TERRITORIO Caratteristiche del territorio di produzione Provenienza: i vigneti sono situati a Lucinico, nella zona del Collio Goriziano Altimetria: 150 mt. s.l.m. Superficie: 1 ha Esposizione: Sud Tipologia suolo: Ponca (Marne e arenarie di origine eocenica) Densità impianti: 5.000 piante per ettaro Allevamento: Guyot GRADI ALCOLICI: 12,5% Vol. NOTE ORGANOLETTICHE: Il nostro Picolit ha il classico colore intenso, con delle sfumature color oro antico. Il naso è estremamente complesso, con sentori dominanti di frutta candita, albicocca e delle sensazioni dolci di fetta biscottata, fiori d'arancio con un finale di nocciola tostata. Il palato è esplosivo grazie all'elegante dolcezza ed un sorprendente finale di agrumi e miele di castagno. ABBINAMENTO: è un vino da meditazione, un calice da solo può già regalare grandi emozioni. Da provare anche con pasticceria secca o in abbinamento a formaggi erborinati o lungamente stagionati.