Tokaji Aszu 5 Puttonyos Tinon 2007 500ml

TIPOLOGIA Vino Bianco dolce

ZONA PRODUTTIVA Tokay

VITIGNO Furmint 90%, 10% Harslevelö

TIPOLOGIA DEL TERRENO Base vulcanica e argillosa

VINIFICAZIONE I frutti sono raccolti uno a uno e macerano in un vino secco per un mese. In seguito la miscela viene fatta fermentare in botte per due anni. Il succo è
costantemente a contatto con l'ossigeno fino all'imbottigliamento del vino

COLORE Oro intenso, orientato al rame e all'ambra

PROFUMO Al naso emergono limone, frutta candita, tabacco, menta e pepe. In seguito miele e torrone

ABBINAMENTI Ideale con pancakes caldi, cucina cinese e indiana, triglie in salsa, aragosta con funghi e frutta secca, piatti speziati e vitello

SAPORE In bocca è molto intenso, corposo, con un buon bilanciamento. Nel finale aromi piccanti e di albicocca. Molto elegante e rinfrescante