Un Cabernet Sauvignon con aromi classici di frutta, Un sacco di spezie, ricchezza elegante e tannini gripposi.
Vitigno: Cabernet Sauvignon Sito: Siebeneich, un pendio sud-occidentale a 270 m sul livello del mare. Maturazione: 12 mesi in barrique, 12 mesi in bottiglia. Colore: rosso rubino denso Aroma: intensi aromi fruttati di mirtilli, more e cassis, note speziate come Pfe?er, ginepro e alloro, leggeri aromi tostati. Gusto: struttura complessa con piacevole pienezza e tannini gripposi, di lunga durata. Durata di conservazione: 15 anni Temperatura di servizio: 16-18 °C Abbinamento: carne rossa alla griglia, stufato di cervo, bistecca