Spumante Perlè FERRARI 750ml

FERRARI PERLÉ
Trento doc millesimato di indistinguibile pregio, ottenuto solo con selezionate uve Chardonnay. Dopo un lungo affinamento in bottiglia, questo Blanc de Blancs è una sintesi
di eleganza, freschezza e armoniosa complessità.
Denominazione TRENTO DOC
Uve accurata selezione di sole uve Chardonnay raccolte con vendemmia manuale.
Durata della maturazione Almeno 50 mesisui lieviti selezionati in proprie colture.
Zona di produzione Vigneti di montagna posti nelle zone più vocate del Trentino.
Gradazione alcolica 12.5% vol.
Prima annatadi produzione 1971
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Esame visivo Giallo intenso con riflessi dorati. Il perlage è finissimo e persistente.
Olfattivo Bouquet intenso di particolare finezza, con sentori di fiori di mandorlo e mela renetta, leggermente speziato con un accenno di crosta di pane.
Gustativo Seducente ed elegante, con una sensazione vellutata molto lunga in cui si avverte una leggera nota fruttata di mela matura, piacevoli sentori di lievito e mandorla
dolce e uno sfumato fondo aromatico tipico dello Chardonnay.