Lagrein DOC 2023 MURI-GRIES 750ml

La testa del carattere.
La perfetta simbiosi tra tradizione e modernità.

NEL VIGNETO
Le uve del nostro Lagrein classico maturano nei vigneti della soleggiata conca di Bolzano a 260 m di altitudine, radicate in terreni alluvionali sabbiosi ed esposti a sud.
IN CANTINA Dopo una fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox a 28°C per 8 giorni, il vino viene affinato in grandi botti di legno da 30-50 hl.

Colore: rosso porpora intenso
Profumo: invitante, aperto e complesso, con note di viola, cioccolato, prugne mature e spezie.
Gusto: elegante con una struttura vellutata, tannini fitti e leggeri toni di mandorla amara.
Alcool: 13,50 % vol.
Acidità: 4,80 g/l
Zucchero residuo: 2,40 g/l

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Questo Lagrein ha un colore viola intenso. Il naso è invitante, aperto e complesso, con note di viola, cioccolato, prugne mature e spezie. Elegante al palato, convince per la
struttura vellutata, i tannini fittamente intrecciati e i leggeri toni di mandorla amara. Da gustare con piatti di selvaggina, carne alla griglia o una succulenta entrecôte.
Da bere in modo ottimale entro 5 anni.