Weißburgunder Renaissance Riserva Gump Hof 750ml 2021

53,40 €

(71,20 € / L)

Tasse incluse
Quantità

Vitigno Pinot Bianco
Denominazione DOC Alto Adige DOC
Zona di produzione a sud della Valle Isarco
ai piedi del massiccio dello Sciliar
ad un'altitudine di 400-550 m
Terreno morene calcaree
su compatto porfido quarzifero
Pendenza 50-70%
Sistema
di allevamento pergola e spalliera
Ceppi per ettaro 4.500 - 7.500
Periodo
di vendemmia fine settembre
Resa 50 hl/ha
Vinificazione
pressatura delicata
seguita da fermentazione in botte (tonneau)
Affinamento
maturazione per 12 mesi
in botte (tonneau) sulla feccia grossolana
poi in serbatoio d'acciaio per 1 anno sulle fecce fini
Valori analitici
gradazione alcolica 14 % vol.
acidità totale 6,3 g/l
residuo zuccherino 1,2 g/l
WI WB GH RENAISSA 21
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Scheda tecnica

Anno
2021
Tipologia
Vino bianco
Cantina
Gump Hof - Markus Prackwieser
Allergeni
Anidride solforosa e/o solfitti