IGT Tre Brancaia 2022 750ml

TRE sta per i suoi tre vitigni Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon oltre che per i suoi tre vigneti toscani (Maremma, Castellina e Radda in Chianti). L'assemblaggio è
dominato dal Sangiovese con il 70% ma anche Merlot e Cabernet Sauvignon portano il loro fascino con il 15% ciascuno. Questo vino di buona struttura e di medio corpo
matura per dodici mesi prima di essere imbottigliato. Due terzi dell'espansione avviene in tonneaux francesi e uno in cemento. Questa cuvée elegante e ben strutturata offre
un grande piacere di bere ora o dopo e si abbina bene a ogni cucina. Non esiste vino entry-level migliore di questo, afferma Monica Larner (per Robert Parker) con
riferimento al TRE 2014. E James Suckling afferma: Davvero delizioso, davvero succoso, con meravigliosi aromi di frutti rossi.

Ideale con: piatti di pasta e riso, carni leggere arrostite o saltate, pollame, pesce arrosto o alla griglia. Il nostro preferito: con Vitello Tonnato con capperi freschi.

Descrizione

TRE è un uvaggio di tre vitigni - Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon - delle nostre tre tenute: Maremma, Castellina e Radda in Chianti. Il vino, elegante e ben
strutturato, matura per 12 mesi, due terzi in tonneaux di rovere francese e un terzo in cemento.
Denominazione IGT Rosso Toscana
Vitigni 70% Sangiovese, 15% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon
Vigneti e terroir
Vigneti Castellina in Chianti, Radda in Chianti, Maremma.
Altitudine e esposizione Chianti: 230 - 400 mt s.l.m-; S-SO exp; Maremma: 75-175 mt s.l.m; O-SO exp.
Terreni Castellina in Chianti: argilloso; Radda in Chianti: medio impasto, ricco di scheletro; Maremma: sabbioso e argilloso. Sabbia per due terzi e limo ed argilla per un
terzo.
Clima e microclima Chianti: clima continentale, con inverni freddi (temperature sotto 0° C) ed estati molto calde. Maremma: clima mediterraneo con estati molto calde e
inverni molto miti.
Vinificazione e affinamento
Vendemmia 05.09.2022 - 21.09.2022
Dati analitici Grado alcolico: 13,5%; acidità totale: 5,37%
Termperatura di fermentazione 30-32°
Contatto con le bucce Fino a 18 giorni
Maturazione in botte 12 mesi, 2/3 in tonneaux, 1/3 in vasche di cemento
Affinamento in bottiglia Alcuni mesi
Prima annata prodotta 2000
Potenziale evolutivo Fino a 5 anni
Note di degustazione
Nota di degustazione

Delicate note di prugna, cioccolato e sentori di scorza d'arancia. Corpo medio ed un finale fresco.
Abbinamenti

Pasta, carni bianche arrosto o bollite, pesce arrosto o grigliato.