Nero d’Avola 2020 NEROJBLEO 750ml GULFI

GULFI
CHIARAMONTE GULFI / SICILIA
NEROJBLEO

VITIGNO: 100% Nero d'Avola
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Alberello portato suspalliera
TIPOLOGIA TERRENO: Calcareo-argilloso
TEMPERATURA DISERVIZIO: 18-20°C

NOTE DEGUSTATIVE: Colore rosso rubino carico. Profumo etereo, intenso,tipico, di frutta rossa con sfumature di vaniglia. Alpalato è elegante, armonico, persistente.
Diventapiù austero e maturo dopo 3-4 anni dalla vendemmia
VINIFICAZIONE: Le uve sono raccolte a fine settembre e vinificatein rosso dopo prolungata macerazione sulle bucce.
MATURAZIONE E AFFINAMENTO: Il vino matura per almeno 12 mesi in barrique e tonneaux di rovere francese della capacità di 225 e 500 lt. In bottiglia per almeno un
anno
ABBINAMENTI: Si abbina ottimamente con le carni rosse, la selvaggina ed i formaggi stagionati