Südtirol Eisackt. Sylvaner 2020 Alte Reben 750ml PACHERHOF

Kerner
Colore: da verdastro a giallo paglierino
Aroma: aroma fruttato e speziato, pesca, frutto della passione, salvia, menta, mango, steranis.
Gusto: Un vino bianco pieno, aromaticamente vivace. Le note mature di pesca bianca sono
sono delicatamente speziati con aromi di salvia e menta piperita. La salinità e la mineralità danno il
il palato un'esperienza vibrante.
Consigliato come aperitivo, con antipasti freddi e pesce alla griglia.

Varietà di uva: Kerner
Altitudine: 650 m.
Orientamento: Sud
Tipo di suolo: suolo morenico ghiaioso
Metodo di coltivazione: Guyot
Viti/ha: 7000
Resa per ha: 60 hl
Tempo di raccolta: metà ottobre
Fermentatore: acciaio inossidabile
Dati analitici
Contenuto di alcool: 13,5
Acidità: 6,1 g/l
Zucchero residuo: 3,5 g/l