Tempranillo Crianza 2019 Marques de Caceres 750ml

TIPOLOGIA: Vino rosso DOC RIOJA
ZONA PRODUTTIVA: Rioja Alta e Rioja Alavesa.
VITIGNO: Principalmente Tempranillo, con piccole quantità di Garnacha e Graciano.
TIPOLOGIA DEL TERRENO: Suolo principalmente argilloso-calcareo.
VINIFICAZIONEI: grappoli vengono accuratamente diraspati prima della fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Una macerazione
prolungata con la buccia dura fino a 2 giorni per estrarre colore, aromi e densità in bocca. La fermentazione malolattica viene effettuata in botti nuove e serbatoi in acciaio
inox, a seconda delle parcelle e della loro origine.
COLORE: Rosso profondo e luminoso.
PROFUMO: Un bouquet con belle note di legno tostato e spezie, abbinate a frutta rossa candita a base di liquirizia.
SAPORE: Corposo al palato con sfondo di frutta matura e tannini eleganti e morbidi. Un lungo retrogusto setoso.
INVECCHIAMENTO: Una volta concluso il processo, i vini vengono affinati in botti e travasati ogni 6 mesi. Per 12 mesi passano in botti di rovere francese (6%) e americano
(4%). Affinamento in bottiglia per almeno un anno prima della commercializzazione.