Lagrein 2020 Riserva 'Taber' 0,75 l KELLEREI BOZEN

LAGREIN
RISERVA
Alto Adige - Alto Adige DOC
TABER
Il Lagrein, una delle varietà di vino rosso più tipiche dell'Alto Adige e della Cantina Bolzano, prospera nel fondovalle intorno a Bolzano a temperature elevate e differenziate tra
giorno e notte. Le viti molto vecchie producono un vino di qualità superiore alla media, con tannini concentrati ma vellutati, frutti succosi e un corpo robusto. corpo.
Vitigno Lagrein
Zona di coltivazione/clima viti di oltre 80 anni su terreni caldi, suoli alluvionali sabbiosi a Gries, nei pressi di Bolzano, 250 metri sul livello del mare.
Raccolta Da fine settembre a metà ottobre
Vinificazione Dopo la tradizionale fermentazione del vino rosso in botti di legno, il vino giovane matura per circa un anno. anno in barrique francesi.
Caratteristiche Colore: rosso granato impenetrabile Aroma: fruttato di ciliegie mature, floreale di rose e viole, ricorda l'humus, belle sfumature di cioccolato
Gusto: potente e armonioso, con una pienezza vellutata, di lunga durata e
elegante
Si abbina bene a carni scure grigliate o cotte,
selvaggina e formaggi stagionati
Temperatura di servizio 18 °C
Alcool 14 % vol*
Zucchero residuo 4,0 g/l*
Separazione dei rifiuti Capsula: 42 Stagno
Chiusura della bottiglia: FOR 51 Cork
Bottiglia: vetro GL 71
Controllare il sistema di raccolta del proprio comune
* A seconda dell'annata, i valori analitici possono variare leggermente.