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Marsala Vergine Riserva 2004 Florio 750ml
87,80 €
(117,07 € / L)
Tasse incluse
Marsala Vergine Riserva 2004
TIPO: Vino Fortificato
CLASSIFICAZIONE: DOC Marsala Vergine Riserva
VENDEMMIA: raccolta manuale, a partire da metà settembre, di uva in surmaturazione sulla pianta, per costruire un'uva dall'alto e maturo patrimonio zuccherino e
polifenolico
VINIFICAZIONE: Energiche forze di estrazione entrano in gioco mediante l'uso del torchio tradizionale per creare mosti carichi di colore, alti estratti secchi ed estrema
sapidità marina. Fermentazioni in cemento, ritmate da continue microssigenazioni, che continuano anche in post fermentazione, preparando il vino all'incontro con l'alcol,
per dare inizio al primo atto a dare DOC Marsala
INNAMORAMENTO: Incontro tra vino e una piccola percentuale di alcol etilico di origine viticola
GEOGRAFIA DI AFFINAMENTO: 18 anni. Marsala Vergine, affinato in un piccolo fusto di rovere per 18 anni, affonda le sue radici nella Cantina Florio, a 143 metri di
distanza dal mare
GRADO ALCOLICO: 19% in vol (38 PROOF)
TENORE ZUCCHERINO: 1g/l, dovuto alla presenza di zucchero residuo del vino
ANGEL'S SHARE: 33%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14° - 16°C
MODO DI CONSERVAZIONE: In ambiente fresco e non eccessivamente umido, al riparo dalla luce
DURATA: Marsala che, se conservato in cantine idonee, non ha praticamente limiti temporali
NUMERO DI BOTTIGLIE PRODOTTE: 2.533
TIPO: Vino Fortificato
CLASSIFICAZIONE: DOC Marsala Vergine Riserva
VENDEMMIA: raccolta manuale, a partire da metà settembre, di uva in surmaturazione sulla pianta, per costruire un'uva dall'alto e maturo patrimonio zuccherino e
polifenolico
VINIFICAZIONE: Energiche forze di estrazione entrano in gioco mediante l'uso del torchio tradizionale per creare mosti carichi di colore, alti estratti secchi ed estrema
sapidità marina. Fermentazioni in cemento, ritmate da continue microssigenazioni, che continuano anche in post fermentazione, preparando il vino all'incontro con l'alcol,
per dare inizio al primo atto a dare DOC Marsala
INNAMORAMENTO: Incontro tra vino e una piccola percentuale di alcol etilico di origine viticola
GEOGRAFIA DI AFFINAMENTO: 18 anni. Marsala Vergine, affinato in un piccolo fusto di rovere per 18 anni, affonda le sue radici nella Cantina Florio, a 143 metri di
distanza dal mare
GRADO ALCOLICO: 19% in vol (38 PROOF)
TENORE ZUCCHERINO: 1g/l, dovuto alla presenza di zucchero residuo del vino
ANGEL'S SHARE: 33%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14° - 16°C
MODO DI CONSERVAZIONE: In ambiente fresco e non eccessivamente umido, al riparo dalla luce
DURATA: Marsala che, se conservato in cantine idonee, non ha praticamente limiti temporali
NUMERO DI BOTTIGLIE PRODOTTE: 2.533
DW MRS FL 2004
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