Vitigno: Moscato giallo 100% Sistema di allevamento: guyot Vendemmia: manuale verso la metà di settembre Vinificazione: appassimento delle uve per 3 mesi in cassette. Minimo un anno di invecchiamento in vasche di acciaio e almeno 4 mesi in bottiglia Bottiglia: 375 ml Grado alcolico: 13,5% vol Residuo zuccherino: 109 g/l Acidità: 5,85 g/l Colore: giallo oro intenso Profumo: acacia, zagara, scorza di agrumi candita, pesca gialla, frutta tropicale e miele Sapore: avvolgente, fruttato, fresco ed equilibrato tra dolcezza ed acidità Abbinamento gastronomico: pasticceria secca, torte e dessert al cucchiaio, formaggi stagionati ed erborinati. Temperatura di servizio consigliata: 10°C