Bellotti Rosso 2020 Semplicemente Vino

Paese: Italia
Regione: Piemonte
Suolo: Argilloso calcareo e ferroso
Estensione del vigneto: Assemblaggio di diverse parcelle
Tipo d'impianto: Guyot
Densità ceppi per ha: 4.500
Età media del vigneto: 20 anni
Produzione media per ha: 40 hl
Vinificazione e affinamento: Diraspapigiatura parziale, fermentazione spontanea e macerazione a cappello sommerso per una settimana con il 15% dei grappoli interi.
Affinamento per 11 mesi in botti di rovere da 25 hl.
Solforosa totale: nd

Note: Secondo le Autorità competenti, l'indicazione del vitigno nei vini senza denominazione d'origine sarebbe vietata dalle regolamentazioni di settore. Le Triple A si sono
adeguate alle indicazioni fornite dalle Autorità, ma sono convinte che non indicare il vitigno impedisca ai consumatori una corretta e completa informazione della natura del
prodotto.