Rosso'14 Di Montalcino Fascia Rossa 0,75ml Biondi Santi

Zona di produzione: Montalcino
Età dei vigneti: oltre i 10 anni
Composizione del terreno: di varie origini, comunque ricchi di scheletro. I migliori sono quelli galestrosi.
Esposizione dei vigneti: a Sud, Sud-Est, Est, Nord-Est, Nord
Altitudine: tra i 250 ed i 500 metri
Uve: Sangiovese grosso 100%
Vendemmia: inizio settembre
Vinificazione: in rosso a temperatura controllata
Maturazione: 1 anno in botti di rovere di Slavonia
Affinamento in bottiglia: minimo 4 mesi
Caratteristiche organolettiche:
Colore: rubino intenso
Profumo: con sentori di rosa appassita e giaggiolo
Sapore: morbido, equilibrato, caldo, sapido e persistente
Longevità: 10-15 anni
Temperatura di servizio: 16ºC