Solengo 2011 ARGIANO 750ml

DENOMINAZIONE: Toscana IGT.
VITIGNI: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Sangiovese.
TERRENO:Marna, argille antiche con alta concentrazione di calcare.
ALTIMETRIA: Tra 280 e 310 metri s.l.m.
VIGNETI: da 22 a 15 anni di età.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato, agricoltura biologica, quantità limitata di uva per singola vigna.
VENDEMMIA: Tra settembre e ottobre.
VINIFICAZIONE: Fermentazioni separate delle diverse varietà, macerazione per circa 20 giorni. Fermentazione malolattica in cemento.
INVECCHIAMENTO: Circa 18 mesi in barrique francesi di produttori scelti appositamente per questo vino. 60% nuove e 40% di secondo passaggio.
GRADO ALCOLICO: 14,5 % in vol.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: E' un Solengo potente. Speziato al naso, con piacevoli note di frutti di bosco. Morbido e vellutato al palato, con tannini densi e un'eccellente
persistenza.