DISTILLAZIONE: Doppia distillazione attraverso 2 pot still. Gli alambicchi della distilleria funzionano solo per un mese all'anno quindi la quantità di whisky prodotta è sempre molto limitata
COLORE: Ambrato con riflessi dorati
PROFUMO: Al naso si presenta con intense note maltate e floreali seguite da sentori di camomilla e sherry
SAPORE: Al palato risulta lungo e morbido, fine e rotondo, leggero e gustoso con accenni cremosi e note di vaniglia. Buona la persistenza.