Rum Nation Guatemala XO - 20th Anniversary Decanter

Per il 20° anniversario di Rum Nation, abbiamo selezionato a mano alcune delle migliori e più dolci botti di questo prezioso rum del Guatemala. Prodotto con melassa di
canna da zucchero e distillato in un alambicco a colonna, viene invecchiato per un periodo di almeno 4 anni in botti di rovere bianco ex-bourbon nel clima tropicale della
regione del fiume Hondo. Il segreto della sua ricchezza è una seconda maturazione di 16 mesi in botti Oloroso e Pedro Ximenez nella nostra fresca sede italiana. Ciò esalta
le note vinose e fruttate del rum e la sua naturale dolcezza di vaniglia profumata e uva passa, aggiungendo un ulteriore livello di complessità. Dolce e lussureggiante, mielato
e nocciolato. Un'edizione limitata in un elegante decanter per celebrare 20 anni di scoperte di rum in tutto il mondo.

Aspetto: Mogano
Profumo: delicato ma ricco, mielato, con tutta la ricchezza dello zucchero di canna. Datteri maturi, vaniglia, cioccolato, molto raisiny.
Palato: una carezza molto ricca e cremosa, senza bruciature di alcol. Dolce, mieloso, con note di pasticceria burrosa. Un'intera gamma di frutti maturi: uva passa, datteri,
prugne secche, con note di vaniglia e cola. Un tocco di noci tostate e un rinfrescante accenno di arancia candita.
Finale: più dolce e anche meno aggressivo rispetto all'espressione più giovane. Caldo, con la nota vinosa e passita delle botti di sherry che diventa particolarmente evidente,
ma anche con una nota molto evidente di liquirizia dolce.
Commento: ancora un rum leggero e facile come il 'Gran Reserva', ma reso più complesso, ricco e dolce. più complesso, più ricco, più dolce e ancora più vellutato dalla
maturazione supplementare di 16 mesi in botti Oloroso e Pedro Ximenez. Pedro Ximenez.