TIPOLOGIA: grappa singolo vitigno maturata in legno ZONA PRODUTTIVA: Schiavon MATERIA PRIMA: vinaccia di uve Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc per vino Sassicaia DISTILLAZIONE: artigianale, a piccoli lotti, con alambicco in rame con caldaiette a vapore a ciclo discontinuo. Custodita nei barili di rovere da 225 litri in cui è stato precedentemente affinato il vino Sassicaia INVECCHIAMENTO: elevata 5 anni in barili di Sassicaia GRADAZIONE ALCOLICA: 40% Alc. /Vol. COLORE: Giallo paglierino PROFUMO: legno, vaniglia, cacao, caffè, liquirizia SAPORE: complesso, strutturato, maestoso SERVIZIO: in un bicchiere a tulipano, a 18/20 °C