Rebel Yell Small Batch Reserve Bourbon 45,3° 70cl

Kentucky Straight Bourbon Whiskey
ZONA PRODUTTIVA: Bardstown - Kentucky
MATERIA PRIMA: mais (68%), frumento (20%), malto d'orzo (12%), lievito , acqua
DISTILLAZIONE: mais, frumento, malto d'orzo ed acqua vengono riscaldati e lasciati raffreddare. Viene aggiunto il lievito ed inizia la fermentazione Il liquido ottenuto viene
distillato finché raggiunge gli 80% alc./vol. e successivamente diluito con acqua in modo da arrivare a 62,5%alc./ vol.
COLORE: giallo ambra
PROFUMO: complesso, con sentori di caramello, legno di quercia, vaniglia e zucchero di canna
SAPORE: La presenza del frumento rende più delicata la sensazione al palato rispetto ad un Bourbon di segale. Si percepiscono vaniglia, frumento e legno di quercia
NOTE DEGUSTATIVE: piacevole e calda persistenza, prolungata dai sentori di spezie

DESCRIZIONE: il marchio 'Rebel Yell' è stato creato per la Stitzel-Weller Distillery da Charles R. Farnsley (ex sindaco di Louisville) a metà del 1900, all'incirca nel 100°
anniversario dell'originale Weller Company, con l'idea di una distillazione a piccoli lotti per l'esclusiva distribuzione nel sud degli Stati Uniti. Rebel Yell è un Kentucky
Straight Bourbon Whisky e l'originale e antica ricetta risale al 1849. La distilleria è diventata celebre per essere una delle poche a produrre artigianalmente i suoi noti
Bourbon, dal gusto morbido, delicato e per il suo raffinato processo di invecchiamento Oggi, Rebel Yell sta colmando il divario tra la sua orgogliosa eredità e i gusti moderni,
per onorare lo spirito universale di ribellione che vive in ognuno di noi.
INVECCHIAMENTO: minimo 6 anni in botti di quercia americana. Le botti migliori vengono selezionate e assegnate al programma Small Batch