Rhum Rare Cask Sassicaia 44,4 500ml

TIPOLOGIA: Rhum Agricole Single Cask Exclusive for Meregalli Spirits*
ZONA PRODUTTIVA: Domaine De l'Acajou
MATERIA PRIMA: solo canne bleue
DISTILLAZIONE: Alambicchi a colonna
COLORE: mogano
PROFUMO: al naso offre intense note di frutta, confettura d'arancia, prugna secca e banana flambée Una volta aperto offre invece note di cuoio, vaniglia, spezie e frutta
secca, noci in particolare.
SAPORE: al palato predominanza di note fruttate come uva bianca e datteri, sentori speziati di chiodi di garofano e cannella, arrotondati da caffè e vaniglia.
NOTE DEGUSTATIVE: sul finale, note calde e golose ( cioccolato, tarte tatin invitano alla degustazione Questo profilo aromatico si conferma con intensità in bocca.
DESCRIZIONE: la Maison Clément produce dal 1887 Rhum Vieux Agricole rispettando le regole dell'A O C Homère Clément fu il primo ad utilizzare la purezza e la
ricchezza del succo di canna che sono tutt'oggi fondamentali nella produzione di un Rhum perfettamente naturale Dopo la fermentazione viene distillato e sistemato in
piccole botti di rovere americano per riuscire a ottenere una finezza incomparabile.
INVECCHIAMENTO: invecchiato 5 anni in botti di rovere ( VSOP ) e minimo un anno in botti di Sassicaia .