Acuavite di uvabianca NONINO 700ml

39,00 €

(55,71 € / L)

Tasse incluse
Quantità

Materia prima
Selezione di uve bianche di diversi Monovitigni raccolte fresche,a giusta maturazione.
Gradi % vol.: 38
Gusto: Fresca, fragrante, cristallina e leggermente aromaticacon una particolare eleganza propria dei vitigni d'origine.

Fermentazione: In purezza in ambiente anaerobico in tini in acciaio inossidabile, seguita immediatamente dalladistillazione per evitare fermentazioni secondarie dannose.

100% Distillazione artigianale: discontinua con il taglio delle teste e delle code, in particolari esclusivi alambicchi a vapore in rame rinnovati da Benito Nonino. La
distillazione avviene molto lentamente per consentire ai componenti volatili, responsabili dei profumi, una giusta evaporazione e conseguente condensazione mantenendo
intatte le preziose caratteristiche organolettiche del vitigno prescelto.

Produzione: strettamente legata al raccolto della vendemmia d'annata.
Riposo: da 6 mesi ad un anno in recipienti in acciaio inossidabile.
ACQ NON700 UVA B
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