Tavoletta torrone alle mandorle/miele 130g

Tavoletta di torrone alle mandorle e miele di soli 6 mm di spessore

Un nuovo modo di consumare adatto sia alla degustazione individuale sia nella ristorazione come guarnizione a piatti dolci e salati e sia in abbinamento a formaggi o gelati.
Un'innovativa tecnologia di taglio ad ultrasuoni applicata al mandorlato artigianale ha permesso di creare questa nuova linea di prodotti.
Il mandorlato viene spatolato a strati in contenitori di legno per mantenere sofficità e friabilità. Il dolciume è poi avvolto in una morbida cialda e prima che si raffreddi viene
tagliato in fette sottilissime dello spessore di 6 mm.

Le tavolette sono incartate e confezionate singolarmente, così da rendere pratica la degustazione in famiglia o come veloce snack durante la giornata. Oltre a presentare
una sezione esteticamente molto piacevole, le tavolette sono così sottili che si sciolgono in bocca. Anche l'impasto di questo torrone è particolare, perché allo zucchero di
canna è addizionata una miscela di mieli italiani diversa da quella classica e leggermente balsamica.
La tavoletta ha una quantità di mandorle superiore al 40%, ben visibile dalla sezione di taglio ed è presentata in un'originale confezione a forma di busta.
Il cioccolato fondente utilizzato è purissimo e contiene una percentuale di cacao al 63% dai sentori caramellati.

Peso: 130 g
Dimensioni: 22 × 13 × 1 cm
Ingredienti: MANDORLE, miele, zucchero semolato, sciroppo di glucosio, ALBUME D'UOVO, vaniglia.
COPERTURA AL CIOCCOLATO FONDENTE: PASTA DI CACAO, ZUCCHERO DI CANNA, BURRO DI CACAO, EMULSIONANTE: LECITINA DI SOIA, VANIGLIA, CACAO
MIN. 63%
Non contiene conservanti, coloranti, aromi. Prodotto senza glutine. Può contenere tracce di altra frutta secca in guscio.