Il crostino toscano per eccellenza, una ricetta antica e sempre presente sulle tavole toscane, prodotto da casa Calugi seguendo la classica ricetta. Ovviamente consigliato sul pane toscano tostato.
Ingredienti: Frattaglie di pollo in proporzione variabile (fegato e cuori di pollo) 50%, olio extra vergine di olive, cipolle, polpa di pomodoro, vino, capperi, acciughe, carote, sedano, sale, spezia. Può contenere tracce di latte.
Una volta aperto, conservare in frigorifero tra 0 e + 4° C e consumare entro qualche giorno.
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Energia 1160kJ (281 kcal), Grassi 26,9 g di cui acidi grassi saturi 7,5 g Carboidrati 1,9 g di cui zuccheri 1,9 g Proteine 7,8 g Sale 0,96 g