Ventresca Florio 125g

La ventresca è il fiore all'occhiello della linea Florio. Porzione molto pregiata del tonno, è ottenuta dalla sua parte più morbida, quella che avvolge la cavità addominale. La
ventresca Florio si distingue per:

La cottura in acqua, come da antica tradizione siciliana, che garantisce altissima qualità e caratteristiche organolettiche superiori;
La lavorazione interamente manuale da parte di maestranze locali, che tagliano i filetti a misura e li stivano a mano nelle singolari scatole ovali, garantendo compattezza e
integrità del prodotto;
La stagionatura minima di almeno tre mesi, al fine di raggiungere sapore e profumo ottimali.