Lenticchie Secche 500gr Batolini

Le lenticchie sono uno dei primi legumi coltivati e consumati dall'uomo.
Esse vantano un notevole e peculiare valore nutritivo: tra i cibi di provenienza vegetale dovrebbero avere un posto preminente nella dieta settimanale in quanto, grazie alla
loro composizione, consentono un migliore equilibrio e maggiore completezza della razione alimentare.
Sono infatti ottima fonte di proteine (ne contengono in quantità pari se non superiore a quella della carne) e di carboidrati costituiti in prevalenza da amido, hanno elevato
contenuto in fibra alimentare e sono fonte generosa di elementi minerali tra i quali si distingue il ferro, uno dei principi nutritivi più scarsamente presenti negli alimenti.
Le nostre lenticchie provengono da terreni coltivati biologicamente e le particolari condizioni climatiche di queste zone le conferiscono una dimensione molto piccola ed un
colore variegato dal verde al marrone. Possiedono inoltre una buccia poco spessa e tenerissima, per cui in cucina non debbono essere obbligatoriamente ammorbidite, ma
possono passare direttamente nella pentola di cottura.

Ingredienti: lenticchie Umbre
Allergeni: può contenere tracce di glutine e soia
Privi di Conservanti, additivi, grassi idrogenati

Prodotto in Italia

Cottura 20 minuti.

Valori Nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Energia: kcal:266/1129Kj
Grassi: 0,6g
di cui grassi saturi: 0,1g
Carboidrati: 42,2g
di cui zuccheri: 1,5g
Fibre: 19,8g
Proteine: 22,9g
Sale: 0,013g