Più di mille anni fa era un monastero, da oltre tre secoli è la residenza dei Marchesi Guerrieri Gonzaga che ne sono appassionati custodi. Oggi la tenuta San<br />Leonardo è un giardino di vigne e rose protetto dalle imponenti montagne trentine che smorzano i freddi venti nordici, mentre il fondovalle accoglie e regala il tepore<br />del lago di Garda. La tenuta è un mondo antico dove le pazienti pratiche di cantina, ancora assolutamente artigianali, regalano vini che sono autentici gioielli<br />dell'enologia italiana distinguendosi per freschezza, armonia ed un'innata eleganza.<br /><br />LE GRAPPE DI SAN LEONARDO<br />Il Marchese Carlo Guerrieri Gonzaga scoprì questa meravigliosa caraffa nelle soffitte della Villa Gresti dove era rimasta sin dal tempo delle grandi guerre.<br />Risalente al 1800, era probabilmente utilizzata come bottiglia dell'acqua per la notte quando la famiglia si ritirava qui durante le estati. Dal momento del suo<br />ritrovamento, l'idea è stata subito quella di utilizzarla come emblema della Grappa<br />La Grappa di San Leonardo è prodotta in piccolissimi quantitativi con le vinacce provenienti dai vigneti della tenuta, e distillata in piccoli alambicchi a vapore diretto. La<br />Grappa Bianca è perfettamente secca, raffinata e vellutata.Distillazione | A seguito di una leggera torchiatura, le vinacce vengono immediatamente lavorate usando un<br />alambicco a vapore.Note degustative | Grappa bianca perfettamente secca ma nel contempo vellutata e pienaAlcool | Grappa Bianca: 43% vol.<br />

Grappa Cividina 38° Tosolini 100cl<br /><br />Le vinacce vengono distillate secondo il metodo Tosolini freschedi vendemmia per preservarne gli aromi e i profumi che rivelano unagrappa morbida, equilibrata ed<br />estremamente aromatica. Solo lemigliori uve vengono selezionate per questa grappa dalla famigliaTosolini unicamente nell'area di produzione friulana. Dall'aroma edai<br />profumi fruttati si ottiene così una grappa piacevole edall'armonioso retrogusto.<br /><br />Varietà:da vinacce fresche da uve miste friulane<br />Gradazione:40% vol.<br />Distillazione artigianale:in caldaie tradizionali a vapore.<br />Maturazione:6 mesi in contenitori di acciaioColore:limpida cristallina<br />Corpo:intenso<br />Profilo sensoriale:spiccate note olfattive di frutti e fiori.Retrogusto brillante, morbida e setosa al palato.<br />Consiglio di servizio:servire a temperatura ambiente nel classico bicchiere a tulipano.Durante il periodo estivo la temperatura migliore è quelladi cantina intorno ai 16/18°C.<br />

Ottenuta dall'infusione in Grappa Santa Massenza delle erbe ginepro, genziana Asperula e altre sette erbe. Raccolta da noi in Trentino.<br /><br />Tempo di macerazione: 40 giorni<br />Gradazione alcolica: 41°<br />Volume bottiglia: 0,70<br />Proprietà: Nella tradizione popolare usata come digestivo<br />

L'elegante pacchetto, simile per dimensioni a quello delle sigarette, contiene dieci monodosi di grappa da 5 ml ciascuna. Per eleganza e praticità, trova spazio per il suo<br />utilizzo in tutte le circostanze fuori porta, in cui risulta poco pratico farsi accompagnare dal piacere di degustare un distillato così intenso ed elegante nei formati tradizionali.<br />Perché la Storica in versione Tascabile là dove la si immagina può esserci!<br />

L'elegante pacchetto, simile per dimensioni a quello delle sigarette, contiene dieci monodosi di grappa da 5 ml ciascuna. Per eleganza e praticità, trova spazio per il suo<br />utilizzo in tutte le circostanze fuori porta, in cui risulta poco pratico farsi accompagnare dal piacere di degustare un distillato così intenso ed elegante nei formati tradizionali.<br />Perché la Storica in versione Tascabile là dove la si immagina può esserci!<br />

Vitigno: Blend di diversi vigneti rossi e bianchi. Viene stagionata per 30 mesi. Vinacce provenienti dalle Valli del Trentino<br /><br />Distillazione: Artigianale a Bagnomaria secondo il sistema Tullio Zadra metodo molto lento che consente la giusta selezione delle sostanze volatili<br />

Vitigno: REBO RIGOTTI ROSSO. Vinacce provenienti dalla Valle Dei Laghi<br /><br />Distillazione: Artigianale a Bagnomaria secondo il sistema Tullio Zadra metodo molto lento che consente la giusta selezione delle sostanze volatili condensazione poi dei<br />migliori profumi e sapori. Per questo vitigno si esegue una seconda distillazione per migliorarne la finezza<br /><br />Affinamento: 6 mesi in tini Inox<br />Gradi alcool: 41% volume<br />Volume bottiglia: 70 cc<br />Servire: 13 gradi<br />Degustazione: Di colore bianco, il profumo è fine e suadente, gusto morbido e fragrante.<br />

Vitigno: Nosiola bianco autoctono Trentino. Vinacce provenienti dalla Valle Dei Laghi<br /><br />Distillazione: Artigianale a Bagnomaria secondo il sistema Tullio Zadra metodo molto lento che consente la giusta selezione delle sostanze volatili condensazione poi dei<br />migliori profumi e sapori. Per questo vitigno si esegue una seconda distillazione per migliorarne la finezza<br /><br />Affinamento: 6 mesi in tini Inox<br />Gradi alcool: 41% volume<br />Volume bottiglia: 70 cc<br />Servire: 13 gradi<br />Degustazione: Di colore bianco, il profumo è fine e suadente con sentori fruttati e aromatici.<br />

Vitigno: Moscato giallo Trentino. Vinacce provenienti dalla Valle Dei Laghi<br /><br />Distillazione: Artigianale a Bagnomaria secondo il sistema Tullio Zadra metodo molto lento che consente la giusta selezione delle sostanze volatili condensazione poi dei<br />migliori profumi e sapori. Per questo vitigno si esegue una seconda distillazione per migliorarne la finezza<br /><br />Affinamento: 6 mesi in tini Inox<br />Gradi alcool: 41% volume<br />Volume bottiglia: 70 cc<br />Servire: 13 gradi<br />Degustazione: Di colore bianco, il profumo aromatico intenso gusto morbido ricco di aroma.<br />

Ottenuta dall'infusione in Grappa Santa Massenza delle radici di Genziana Lutea. Raccolta da noi sul Monte Baldo.<br /><br />Tempo di macerazione: 40 giorni<br />Gradazione alcolica: 41°<br />Volume bottiglia: 0,70<br />Proprietà: Nella tradizione popolare usata come digestivo, e corroborante elisir di lunga vita.<br />

Acquastilla 36<br />Grappa stravecchia barrique<br /><br />Categoria : grappa invecchiata<br />Gradazione alcolica : 41% vol.<br />Vitigni di origine : vitigni autoctoni trentini<br />Temperatura di servizio : 15/18° c<br /><br /><br />Descrizione : nasce da una rigorosa selezione di vinacce trentine e dopo lenta e tradizionale<br />distillazione a bagnomaria, viene invecchiata per 36 mesi in barrique di rovere<br />francese,donando il tipico colore ambrato e conferendo un profumo fragrante e<br />delicato, con gusto morbido aromatico<br />