Home

Home

Filtri attivi

Tonnetto Alletterato in...
Anteprima

Tonnetto Alletterato in...

Tonnetto Alletterato in Olio di Oliva 180g<br /><br />Filetti di tonnetto interi disposti verticalmente. Profumo gradevole e polpa di colore rosso dal sapore deciso, non stopposa, di ottima consistenza. Zona di pesca Mar<br />Mediterraneo.<br /><br />Ingredienti: tonnetto Alletterato 72% (Euthynnus Alletteratus - Zona FAO 37 - pescato con Reti da circuizione - PS), olio di oliva 27%, sale.<br /><br />Informazioni nutrizionali Valori medi riferiti a 100 g di prodotto<br /><br />Valore energetico (Kcal) 374,22<br />Valore energetico (KJ) 1547,81<br />Grassi (g) 34,10<br />di cui saturi (g) 3,96<br />Calorie da grassi (Kcal) 306,90<br />Carboidrati (g) 0,80<br />Zuccheri totali (g) 0,00<br />Fibre (g) 0,00<br />Proteine (g) 16,02<br />Sale (g) 0,32<br />
Prezzo 9,20 €
Alalunga in Olio di Oliva...
Anteprima

Alalunga in Olio di Oliva...

Alalunga in Olio di Oliva 180g<br /><br />Filetti di Alalunga interi disposti verticalmente. Profumo gradevole e polpa di colore bianco dal sapore caratteristico, non stopposa. Consistenza compatta ed uniforme. Zona<br />di pesca Mar Mediterraneo.<br /><br /><br />Ingredienti: alalunga 72% (Thunnus Alalunga - Zona FAO 37 - pescato con Palangari derivanti - LLD), olio di oliva 27%, sale.<br /><br />Informazioni nutrizionali Valori medi riferiti a 100 g di prodotto<br /><br />Valore energetico (Kcal) 164,94<br />Valore energetico (KJ) 691,92<br />Grassi (g) 6,90<br />di cui saturi (g) 1,00<br />Calorie da grassi (Kcal) 66,10<br />Carboidrati (g) 1,00<br />Zuccheri totali (g) 0,20<br />Fibre (g) 0,90<br />Proteine (g) 24,27<br />Sale (g) 0,35<br />
Prezzo 11,80 €
Filetti di Sgombro in Olio...
Anteprima

Filetti di Sgombro in Olio...

Filetti di Sgombro in Olio di Oliva<br /><br />Filetti di sgombro interi disposti verticalmente, profumo gradevole, polpa di colore chiaro dal sapore deciso, non stopposa, consistenza compatta ed uniforme. Zona di pesca<br />Oceano Atlantico.<br /><br />Ingredienti: sgombro 72% (Scomber Scombrus, Zona FAO 27 - pescato con reti da traino - OTB), olio di oliva 27%, sale.<br /><br />Informazioni nutrizionali Valori medi riferiti a 100 g di prodotto<br /><br />Valore energetico (Kcal) 401,07<br />Valore energetico (KJ) 1663,86<br />Grassi (g) 32,55<br />di cui saturi (g) 4,23<br />Calorie da grassi (Kcal) 292,95<br />Carboidrati (g) 10,45<br />Zuccheri totali (g) 0,00<br />Fibre (g) 0,09<br />Proteine (g) 16,58<br />Sale (g) 1,80<br />
Prezzo 8,60 €
Grappa Secolo 50cl DOMENIS
Anteprima

Grappa Secolo 50cl DOMENIS

Secolo DOMENIS 50 cl<br /><br />Per festeggiare il centenario di DOMENIS1898, una grappa dal carattere importante, fine e equilibrata.<br /><br />Fortemente aromatica eppure rotonda, stupisce per le infinite sensazioni che offre alla degustazione. Certamente da meditazione, lentamente, per lasciarsi pervadere dai<br />mille bouquet al naso e sensazioni in bocca.<br /><br />Le vinacce vengono ritirate fresche, anche fermentate, da selezionati fornitori. La distillazione avviene in impianto discontinuo con otto alambicchi in rame, a vapore diretto.<br />L'utilizzo del vapore diretto a bassa temperatura (poco superiore ai 100°), che viene insufflato nella distillazione alla base degli alambicchi, rende possibile l'estrazione dei<br />componenti volatili dalla massa delle vinacce senza danneggiarli, soprattutto quelli aromatici.<br /><br />La provenienza da vinacce di uve bianche contribuisce a denotare una decisa personalità aromatica, l'apporto delle vinacce di uve nere regala rotondità e armonia<br />inconfondibili.<br /><br />La gradazione scelta per questa grappa (60°) esalta in modo evidente la carica aromatica tipica della grappa con un'incredibile morbidezza a dispetto del tenore alcolico<br />importante, mantenendo inoltre un elegante equilibrio e una prolungata piacevole persistenza.<br /><br />Tipologia: grappa giovane<br />Grado alcolico: 60% vol.<br />Materie prime: vinaccia<br />Temperatura di servizio: 18°C<br />Bottiglia da 50 cl con astuccio<br />
Prezzo 47,80 €
Grappa Storica Domenis...
Anteprima

Grappa Storica Domenis...

Storica Bianca 50 cl<br /><br />Un distillato senza tempo che tutti gli amanti della grappa conoscono perfettamente. Il meglio assoluto nell'arte della distillazione. L'amalgama organolettica creata dalle<br />vinacce fresche crea un corredo di profumi e sensazioni tattili in bocca a cui pochi possono resistere. Da meditazione e da fine pasto regale.<br /><br />Le vinacce vengono ritirate fresche da selezionati fornitori e vengono insilate anche per qualche mese, a partire dall'epoca della raccolta delle uve di provenienza. In questa<br />fondamentale fase è importantissimo preservarle dall'aria secondo un delicato metodo di copertura del silos per consentire un ambiente favorevole ai lieviti responsabili della<br />fermentazione alcolica. La distillazione viene fatta in impianto discontinuo con otto alambicchi in rame, a vapore diretto.<br /><br />Di aspetto limpido e cristallino, fine all'olfatto. Forte nell'intensità, caratterizzata da un intenso e articolato corredo aromatico. Gusto secco. Armoniosa nella persistenza.<br /><br />Tipologia: grappa giovane<br />Grado alcolico: 50% vol.<br />Materie prime: vinaccia<br />Temperatura di servizio: 18°C<br />Bottiglia da 50 cl con astuccio<br />
Prezzo 41,00 €
Cefalo in Olio di Oliva...
Anteprima

Cefalo in Olio di Oliva...

Cefalo in Olio di Oliva 240g<br /><br />Cefalo di riserva pescato nel Mar Ionio seguendo criteri di pesca sostenibile.<br /><br />Ingredienti: cefalo 54% (Mugis cephalus - Zona FAO 37), olio di oliva 23%, olio extravergine di oliva 7%, sale.<br /><br />Informazioni nutrizionali Valori medi riferiti a 100 g di prodotto<br /><br />Valore energetico (Kcal) 117<br />Valore energetico (KJ) 490<br />Grassi (g) 3,79<br />di cui saturi (g) 1,116<br />Carboidrati (g) 0,00<br />Zuccheri totali (g) 0,00<br />Fibre (g) 0,00<br />Proteine (g) 19,35<br />Sale (g) 0,16<br />
Prezzo 12,20 €
Grappa Ceschia Nemas...
Anteprima

Grappa Ceschia Nemas...

Grappa Nemas Barrique<br />Nemas Riserva Barrique, elegante unione di pregiati vitigni, sapientemente invecchiata in botti di rovere francese per almeno 18 mesi.<br />Durante questo periodo il delicato sentore di vaniglia e di cacao tipico del legno maturo di quercia si unisce ai delicati sentori floreali della Grappa conferendone complessità<br />e dolcezza.<br />Si accompagna splendidamente al cioccolato fondente e si assapora a temperatura ambiente in un calice di ampie dimensioni.<br /><br />Aspetto: di colore ambrato, con riflessi dorati<br />Profumo: elegante con sentore di vaniglia, cacao e note floreali<br />Gusto: caldo, armonico, ben strutturato, ma allo stesso tempo ricco di morbidezza, impreziosito da sentori leggermente speziati con note di legno e vaniglia.<br /><br />Prodotta in Italia da Molinari Italia Spa<br />Via Aurelia Nord km 75.300 - Civitavecchia (RM)<br />Gradazione: 40°<br />70 cl<br />
Prezzo 17,80 €
Grappa Ceschia Classica 700ml
Anteprima

Grappa Ceschia Classica 700ml

Grappa Ramandolo Classica<br />Nella tradizionale bottiglia impagliata, segue ancora oggi la ricetta originale di Giacomo Ceschia ed è dedicata a chi ricerca l'essenza più vera della grappa friulana. Dalle uve<br />di Ramandolo vengono le vinacce che, distillate poco alla volta in caldaiette di rame, danno questa grappa unica, affinata almeno tre anni.<br />È una grappa dall'ottima trasparenza e luminosità, secca, forte e corposa nel gusto, caratteristiche tipiche delle grappe friulane.<br /><br />Spiccate note olfattive floreali e fruttate quali glicine, sambuco e frutti a bacca rossa, mandorla amara nel finale. Va servita a 12-14 °C<br /><br />Aspetto: cristallino<br />Profumo: spiccate note floreali e fruttate di mandorla amara, glicine, sambuco e frutti a bacca rossa<br />Gusto: ecco e corposo, persistente.<br /><br />Prodotta in Italia da Molinari Italia Spa<br />Via Aurelia Nord km 75.300 - Civitavecchia (RM)<br />Gradazione: 50°<br />70 cl<br />
Prezzo 25,60 €
Franciacorta Brut Teatro...
Anteprima

Franciacorta Brut Teatro...

Dedicato al leggendario tempio dell'Opera, cui l'azienda si sente vicina e ispirata, è la migliore espressione dell'annata e dello stile Bellavista. Le uve che<br />compongono questa grande cuvée, chardonnay in prevalenza e pinot nero, sono le migliori possibili, frutto di una selezione radicale dei singoli vigneti. Oltre alla<br />qualità eccezionale della materia prima utilizzata, questo Franciacorta si differenzia dagli altri Brut per il fatto che più di un quarto dei vini da cui è costituito matura per sette<br />mesi in piccole botti di rovere. Statuario quanto a equilibrio, capace di assecondare e allo stesso tempo cavalcare le caratteristiche dei millesimi, questo Metodo<br />Franciacorta im-pressiona per intensità e complessità. Paglierino intenso al colore, ha perla-ge finissimo e persistente, prologo di profumi che appaiono la quintessen-za<br />dello stile Bellavista. Generose ed eleganti le note floreali di biancospino, imprevedibili quelle balsamiche di alloro, prima, di agrumi canditi e piccola pasticceria, poi. La<br />bocca è spessa, decisa, aristocratica, cremosa e profon-da al tempo stesso. Finale magnifico per pulizia e sapore.<br /><br />Uvaggio Chardonnay 75%, pinot nero 25%<br />Sistemi d'allevamento Guyot<br />Densità di impianto 5000 ceppi/ha<br />Resa 100 q.li/ha<br />Età media delle viti 25 anni<br />Periodo di vendemmia Fine agosto, inizio settembre<br />Affinamento 59% pièces, 41% inox<br />Dosaggio 4.5 g/l<br />Acidità 6.9<br />
Prezzo 46,80 €
Grappa Traminer invecchiata...
Anteprima

Grappa Traminer invecchiata...

<br />DOLOMITES TRAMINER FINE OLD<br /><br />La Grappa Gewürztraminer Old vanta tutte le caratteristiche del distillato base; una grappa dal gusto pieno, complessa con un intenso aroma floreale, ottenuta dalle vinacce<br />della zona viticola del Termeno. La distilleria Zu Plun, con la sua Grappa Gewürztraminer Old dà la propria risposta al mistero che avvolge la vera origine delle famose viti,<br />spesso oggetto di forti discussioni, sottoponendo lo speciale distillato ottenuto dalle vinacce della zona del Termeno a nuove influenze: invecchiato almeno 3 anni in botti di<br />rovere, dove prima erano stati conservati i pregiati vini dolci Sauternes. All'aroma floreale e fruttato e alle caratteristiche tipiche del vitigno si aggiungono i toni del rovere, che<br />conferiscono al distillato un particolare aroma corposo e armonico.<br /><br />Materia prima: vinacce provenienti dall'area del Termeno<br />Processo di distillazione: discontinuo, doppia distillazione, a bagnomaria in caldaiette di rame<br />Stoccaggio/invecchiamento: 3 anni in botte di rovere (vino dolce, Sauternes)<br />Gradazione alcolica: 42% VOL.<br />Volume bottiglia: 0,50 L.<br />Colore-chiarezza: calde tonalità del marrone, riflessi ambrati<br />Aroma: elegante bouquet floreale, aromi di quercia regalano corposità e durevolezza<br />Gusto: dal gusto pieno, aromatizzato alla frutta che richiama il rovere<br />Retrogusto: lungo e caratteristico<br />Consiglio: servire e assaporare la Grappa Gewürztraminer Old preferibilmente in tumbler o in bicchieri da cognac o da grappa, e sempre a temperatura ambiente. Un goccio<br />di Grappa Gewürztraminer Old in un Negroni dona un tocco in più. Da non perdere anche l'abbinamento con il foie gras marinato.<br />
Prezzo 52,00 €
Grappa Lagrein Invecch....
  • Non disponibile
Anteprima

Grappa Lagrein Invecch....

<br />GRAPPA LAGREIN INVECCHIATA IN BOTTE DI GELSO<br /><br />La botte di gelso è un vero gioiello che trasforma i brandy speciali in piaceri unici per il palato. Dà al distillato il suo attraente colore ambrato, una fine nota dolce con<br />sfumature fruttate multistrato e una finezza assoluta.<br />Suggerimento per il servizio: liscio in un bicchiere da cognac a 18°C<br />50 cl 40 % vol<br />
Prezzo 31,40 €
Condimento Alimentare Agro...
Anteprima

Condimento Alimentare Agro...

Condimento Alimentare Agro e Dolce 'puro' 500 ml<br />Ingredienti: Mosto concentrato rettificato, aceto di vino. Contiene solfiti<br />Caratteristiche Organolettiche: Colore Bianco Paglierino. Gusto agrodolce.<br />OGM: Prodotto ottenuto da materie prime prive di OGM<br />Valori nutrizionali medi per 100ml:<br />Valore Energetico: KJ1067/Kcal255<br />Grassi 0g<br />di cui acidi gassi saturi: 0g<br />Carboidrati 60g<br />di cui zuccheri 60g<br />Proteine 0,7g<br />Sale 0,04g<br />
Prezzo 19,40 €
Torna all'inizio