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Gran Selezione DOC Magnum...

Gran Selezione DOC Magnum...

CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE<br />Un Chianti Classico Gran Selezione dell'annata 2019, che nasce da uve Sangiovese allevate nelle prime due Tenute acquistate da Italo nel 1973, Le Macìe e Sant'Alfonso.<br />Un blend di due terreni molto diversi: ricco in alberese il primo e molto argilloso il secondo, come diversi sono stati i caratteri dei due protagonisti del film: Bud &amp; Terence, la<br />forza e la leggerezza. La scelta del formato Magnum rispecchia la filosofia di Italo, quella dello stare insieme, di condividere momenti di spensieratezza uniti da un calice di<br />vino.<br />Tipologia: Chianti Classico<br />Annata: 2019<br />Vitigno: Sangiovese 100%<br />Vigneti: selezione di uve provenienti dalle due prime Tenute<br />acquistate da Italo Zingarelli, Sant'Alfonso e Le Macìe.<br />Affinamento: 18 mesi in botti da 25 HL di rovere francese e tonneaux<br />Quantità: 1971 Magnum<br />Descrizione del vino<br />Colore: rosso rubino intenso.<br />Profumo: intenso, complesso e fine con note di frutti di bosco e una speziatura ben integrata.<br />Sapore: caldo con tannini setosi ed eleganti, molto equilibrato e ricco di aromi di frutta rossa, dotato di una lunga persistenza aromatica.<br />
Prezzo 297,40 €
Gran Selezione DOC Magnum...

Gran Selezione DOC Magnum...

CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE 2016<br />I figli Fabio, Sandra e Sergio dedicano al padre Italo un Chianti Classico Gran Selezione vestito da Lo Chiamavano Trinità..<br />Una Edizione Limitata e numerata di 1970 Magnum, vertice della produzione dell'Azienda e che rappresenta il compimento di una storia iniziata 50 anni fa, quando egli -<br />romano di origine - si innamorò perdutamente delle colline di Castellina in Chianti.<br />Tipologia: Chianti Classico Gran Selezione<br />Annata: 2016<br />Vitigno: Sangiovese 100%<br />Vigneti: selezione di uve provenienti dalle due prime Tenute<br />acquistate da Italo Zingarelli, Sant'Alfonso e Le Macìe.<br />Affinamento: 18 mesi in botti da 25 HL di rovere francese e tonneaux<br />Quantità: 1970 Magnum<br />Descrizione del vino<br />Colore: rosso rubino intenso.<br />Profumo: intenso e fine con note di frutti di bosco e una speziatura ben integrata<br />Sapore: caldo con tannini setosi ed eleganti, intensi aromi di frutta rossa matura e dotato di una lunga persistenza<br />
Prezzo 297,40 €
Chianti classico DOCG 2019...

Chianti classico DOCG 2019...

CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG<br />FAMIGLIA ZINGARELLI<br /><br />Varietà delle Uve:<br />Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 5% e Colorino 5%.<br /><br />Tecnica di produzione:<br />Dopo un'accurata selezione, le uve vengono vinificate<br />secondo i tradizionali metodi del Chianti Classico.<br />Completata la fermentazione, il vino matura in botti di<br />rovere francese da 35hl per circa due anni e<br />successivamente affina per minimo tre mesi in bottiglia.<br /><br />Caratteristiche organolettiche:<br />Colore: rosso rubino tendente al granato con<br />l'invecchiamento.<br />Profumo: intenso e fine, con sentori fruttati ben evidenti<br />e una gradevole nota speziata. Sapore: ricco e<br />persistente, con tannini ben integrati.<br /><br />Consigli del produttore:<br />Vino adatto a sughi elaborati a base di carne<br />e selvaggina, ad arrosti e formaggi stagionati.<br />Servire a una temperatura di 16/18 °C.<br />Grad. alcolica: 13,5% vol.<br />
Prezzo 18,80 €
Chianti classico DOCG 2021...

Chianti classico DOCG 2021...

CHIANTI CLASSICO DOCG<br />FAMIGLIA ZINGARELLI<br /><br />Varietà delle Uve: Sangiovese 95% e Merlot 5%<br />Tecnica di produzione: si ottiene dall'attenta selezione delle uve seguita da una<br />macerazione di 12-14 giorni dei mosti sulle bucce. Concluse<br />le fermentazioni alcolica e malolattica il vino matura in botti<br />di rovere di Slavonia e francese dai 6 ai 10 mesi e affina<br />successivamente per almeno 30 giorni in bottiglia.<br /><br />Caratteristiche organolettiche<br />Colore: rosso rubino vivace.<br />Profumo: fruttato con un nota di leggera speziatura<br />proveniente dal legno usato per l'affinamento<br />Sapore: sapido e di buona struttura, con buona<br />persistenza aromatica.<br /><br />Consigli del produttore<br />Accompagna egregiamente primi piatti e preparazioni<br />a base di carni bianche e rosse.<br />Servire a una temperatura di 16-18 °C.<br />Grad. alcolica: 13,5% vol.<br />
Prezzo 9,80 €
Chianti clas. Ris. Fizzano...

Chianti clas. Ris. Fizzano...

Chianti Classico Gran Selezione Riserva di Fizzano<br /><br />Vitigni<br />Sangiovese 90% minimo e<br />Colorino in % variabile ogni anno<br /><br />La Riserva di Fizzano, storico cru dell'azienda, aveva già le caratteristiche della Gran Selezione prima ancora che nascesse la nuova denominazione nell'ambito<br />dell'operazione Chianti Classico Revolution. E forse sono stati proprio questi vini già presenti sul territorio, con le loro caratteristiche così inimitabili, ad ispirare la ricerca e<br />poi la definizione di un vertice nella piramide qualitativa dei Chianti Classico dove posizionarli.<br />
Prezzo 37,80 €
Chianti classico DOCG 2021...

Chianti classico DOCG 2021...

CHIANTI CLASSICO DOCG<br />FAMIGLIA ZINGARELLI<br /><br />Varietà delle Uve: Sangiovese 95% e Merlot 5%<br />Tecnica di produzione: si ottiene dall'attenta selezione delle uve seguita da una<br />macerazione di 12-14 giorni dei mosti sulle bucce. Concluse<br />le fermentazioni alcolica e malolattica il vino matura in botti<br />di rovere di Slavonia e francese dai 6 ai 10 mesi e affina<br />successivamente per almeno 30 giorni in bottiglia.<br /><br />Caratteristiche organolettiche<br />Colore: rosso rubino vivace.<br />Profumo: fruttato con un nota di leggera speziatura<br />proveniente dal legno usato per l'affinamento<br />Sapore: sapido e di buona struttura, con buona<br />persistenza aromatica.<br /><br />Consigli del produttore<br />Accompagna egregiamente primi piatti e preparazioni<br />a base di carni bianche e rosse.<br />Servire a una temperatura di 16-18 °C.<br />Grad. alcolica: 13,5% vol.<br />
Prezzo 12,40 €
Kermesse Elena Walch 2019...

Kermesse Elena Walch 2019...

Vitigno: Petit Verdot, Syrah, Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon - in proporzioni uguali.<br />Vinificazione: Le diverse varietà di uva sono raccolte nello stesso momento e lavorate insieme. Solo il Cabernet Sauvignon, che matura più tardi, viene fermentato<br />separatamente. La macerazione in vasche d'acciaio dura circa 10 giorni, seguita dalla riduzione acida in botti di legno. Il vino matura per 18 mesi in barrique di rovere<br />francese. Un lungo invecchiamento in bottiglia prima che il vino venga messo in vendita.<br />Degustazione:<br />La Cuvée Kermesse colpisce per un rosso porpora forte e intenso e per un bouquet intenso e multistrato: speziato con note di tabacco leggermente affumicato, un po' di<br />pepe e cioccolato, fruttato con bacche rosse, frutti di bosco e fichi secchi. Potente, elegante e armonioso, il vino si presenta al palato con tannini ben integrati, delicati<br />aromi tostati e ricchezza speziata, con molto potenziale e un lungo finale. Un vino con molta finezza e carattere.<br />Descrizione: Vino rosso Italia<br />Zucchero residuo: 2,4g/L<br />Alcool:14,00% Vol<br />Durata di conservazione: 15-20 anni<br />Acidità totale: 5,3g/L<br />
Prezzo 63,60 €
Turriga 2018 750ml

Turriga 2018 750ml

TIPOLOGIA: vino rosso - IGT Isola dei Nuraghi<br />ZONA PRODUTTIVA: tenuta Sa Tanca<br />VITIGNO: cannonau, Carignano, Bovale sardo, Malvasia Nera<br />TIPOLOGIA DEL TERRENO: calcareo medio<br />VINIFICAZIONE: attenta selezione delle uve. Fermentazione a temperatura controllata di 28-32 °C. Macerazione di circa 16-18 giorni con buon utilizzo della tecnica del<br />delestage.<br />COLORE: rosso intenso<br />PROFUMO: presenza di bouquet ricco e complesso.<br />ABBINAMENTI: cinghiale in umido, selvaggina da pelo, carni rosse speziate, percorino sardo stagionato.<br />SAPORE: di grande struttura, equilibrato, fine e persistente. Indice di souplesse, ossia di vellutata avvolgenza, molto elevato.<br />INVECCHIAMENTO: 18-24 mesi in barriques nuove di rovere francese. Affinamento per 12-14 mesi in bottiglia.<br />
Prezzo 119,00 €
Miele di erba medica 500g...

Miele di erba medica 500g...

Il miele appena raccolto è liquido, pero può cristallizzare nel tempo. Questo processo è completamente naturale e il miele cristallizzato può essere di nuovo liquefatto in un<br />bagno di acqua calda (max. 40° C).<br /><br />Il miele non è adatto per i bambini o neonati sotto i 12 mesi.<br /><br />Paese d'origine: Italia<br />
Prezzo 11,70 €
Miele d'arancio PLATTNER 190g

Miele d'arancio PLATTNER 190g

Il miele d'arancio di Plattner Bienenhof è raccolto dal nettare dei fiori bianchi dell'arancio sempreverde. Profuma delicatamente di fiori e di arancia fresca e ha anche un<br />sapore simile. Il miele d'arancio Plattner Bienenhof è un miele commestibile versatile e prezioso.<br /><br />In media, il nostro miele contiene circa il 17-19% di acqua, circa il 70% di zuccheri semplici (carboidrati sotto forma di glucosio e fruttosio), circa il 2,5% di saccarosio, circa<br />lo 0,1% di altri zuccheri e circa l'8% di altre sostanze. Questi componenti naturali sono: Acidi, lattoni, sali minerali, proteine, aminoacidi, vitamine, colloidi e sostanze<br />aromatiche.<br /><br />Il miele è con circa 300 chilocalorie per 100 grammi un prodotto della natura ricco di energia, rapidamente digeribile e viene assorbito dal corpo bene e velocemente.<br /><br />Il miele è un alimento vivo!<br /><br />È anche alcune interessanti caratteristiche positive dopo detto, che l'ingestione sul corpo umano ha: sedativ (calmante), antiseptisch (germ-killing), antianämisch (aumenta i<br />corpuscoli rossi del sangue), diuretisch (aumenta l'escrezione di acqua), u.a.m.<br /><br />Il miele appena raccolto è liquido, può cristallizzare però con il tempo. Questo processo è completamente naturale e il miele cristallizzato può essere liquefatto di nuovo nel<br />bagno di acqua calda (a 40° C).<br /><br />Il miele non è adatto a bambini o neonati sotto i 12 mesi.<br /><br />Paese d'origine: Italia<br />
Prezzo 5,40 €
Auratus Gewürztraminer...

Auratus Gewürztraminer...

AURATUS Gewürztraminer<br />Gewürztraminer Alto Adige Auratus DOC<br />Regione di coltivazione: Il nostro Gewürztraminer AURATUS cresce nel suo luogo di origine, Termeno, sulla Strada del Vino dell'Alto Adige. In una posizione esposta al sole<br />nella frazione Rungg vicino a Termeno, sfruttiamo le condizioni ideali per la produzione di uve Gewürztraminer fisiologicamente mature. Le viti crescono ad un'altitudine di<br />320-400 metri sul livello del mare, in un terreno argilloso-limoso.<br />Vinificazione: Le uve completamente mature e selezionate vengono sottoposte a una macerazione a freddo di circa sette ore prima della pressatura. La fermentazione a<br />temperatura controllata a 20°C e la maturazione sui lieviti fini conferiscono a questo Gewürztraminer la sua nota speciale.<br />Vendemmia e resa: quando le uve hanno raggiunto la maturazione fisiologica ideale, vengono selezionate tra la fine di settembre e la metà di ottobre e raccolte a mano, in<br />modo che solo le uve selezionate vengano utilizzate per la successiva lavorazione di questo Gewürztraminer. Con una densità di 7.000 viti, si ottiene una resa di 45 ettolitri<br />di vino per ettaro.<br />Consigliato con: Il Gewürztraminer AURATUS è adatto come aperitivo e si sposa molto bene con piatti speziati, paté di fegato, cucina asiatica, piatti di pesce sofisticati,<br />granchi e aragoste.<br />Contenuto: 0,75 l<br />
Prezzo 28,80 €
Barbera d'Alba 2021 ELIO...

Barbera d'Alba 2021 ELIO...

Barbera d'Alba DOC<br />Denominazione: Barbera d' Alba doc<br />Vitigno: Barbera<br />Zona di produzione: La Morra<br /><br />Bottiglie prodotte: 15.000<br />Età media: dai 10 ai 30 anni<br />Tipo di terreno: calcareo in alcune parti, ma anche sabbioso<br />Esposizione: Est, nord Est<br /><br />Vinificazione: macerazione con le bucce in rotofermentatore a temperatura controllata per 3/ 4 giorni, breve passaggio in barrique francesi usate per 5 mesi<br />Colore: rosso porpora scuro ed intenso<br />Profumo: sentori eleganti di mora, spezie dolci<br />Sapore: caldo, pieno, morbido, una giusta acidità, lungo finale di frutti rossi.<br />
Prezzo 22,40 €