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Nikka from The Barrel...

Nikka from The Barrel...

FROM THE BARREL<br /><br />Nikka From The Barrel è un blended whisky che è stato rilasciato nel 1985. Lo sviluppo di questa espressione è iniziato con l'obiettivo di fornire sapori pieni e la ricchezza<br />del whisky come 'dalla botte', che solo i miscelatori possono annusare e gustare. Il segreto dietro il suo splendido sapore è la combinazione unica di miscelazione<br />complessa, ABV più alto 51,4% e processo di 'matrimonio'.<br /><br />L'iconica bottiglia quadrata riflette il suo concetto 'un piccolo blocco di whisky' e incarna i sapori intensi e ricchi del whisky all'interno. Molto tempo dopo il suo lancio,<br />questa bottiglia è ancora senza tempo e riconosciuta per la sua estrema semplicità.<br /><br />51,4% ABV 500ml, 750ml (USA)<br /><br />La complessa formula viene creata miscelando più di 100 diversi lotti di whisky di malto e di grano. Dopo la miscelazione, il whisky viene riempito in botti usate e maturato<br />per altri mesi. Questo processo di 'matrimonio' armonizza tutti i componenti della formula, ottenendo un gusto morbido. L'imbottigliamento è controllato al 51,4% ABV,<br />quasi equivalente a 90 British proof, che i miscelatori Nikka hanno determinato attraverso ripetuti esperimenti per raggiungere il profilo di gusto ideale.<br />
Prezzo 59,60 €
Highland Park Valkyrie...

Highland Park Valkyrie...

ABV : 45.9%<br />Volume : 700ml<br /><br />Valkyrie celebra la ricca ascendenza nordica qui alle Orcadi, dove un tempo facevamo parte di un vasto regno vichingo. Nell'antica mitologia nordica, le valchirie scendevano<br />dal cielo per trovare i guerrieri migliori e più coraggiosi e dare loro il passaggio al Valhalla.<br /><br />Valkyrie è la prima di una serie di tre uscite speciali Viking Legend ed è stata premiata con il Chairman's Trophy nel 2017 Ultimate Spirits Challenge, ottenendo un<br />punteggio di 99 su 100.<br /><br />La combinazione di botti di rovere europeo e americano stagionate in sherry con botti ex-bourbon dà a Valkyrie l'aroma di mele verdi croccanti che vengono caricate in un<br />mercato di spezie, mentre una brezza delicata riempie l'aria con un aroma di falò lontani. È un matrimonio che può essere descritto solo come 'fumo di lanterna alla<br />liquirizia'. 21 lettere non hanno mai avuto un sapore così buono.<br /><br />La confezione di ogni versione della serie Viking Legend è stata creata da Jim Lyngvild, un designer e artista danese di fama internazionale, il cui 36° bisnonno era Ragnvald<br />Eysteinsson, il primo conte delle Isole Orcadi.<br />
Prezzo 154,20 €
Highland Park Full Volume...

Highland Park Full Volume...

<br /><br />ABV : 47.2%<br /><br />Volume : 700ml<br /><br />Alcune cose nella vita sono meglio godute nelle loro forme più intense. Questo include le tue amicizie più strette, le tue canzoni preferite e i whisky single malt<br />eccezionalmente intensi. Full Volume è un whisky robusto e splendidamente bilanciato, maturato esclusivamente in botti di ex-bourbon certificate Kosher, piuttosto che<br />nelle nostre tradizionali botti di sherry. Questo ci ha permesso di alzare il volume di quelle succulente e cremose note di bourbon. Distillato nel 1999, la risultante sessione<br />di maturazione di 17 anni ha prodotto un ABV del 47,2% ed è stato imbottigliato e rilasciato nel 2017. L'intenso profilo aromatico offre vaniglia cremosa e leggeri agrumi, il<br />tutto bilanciato dalla caratteristica fumosità di Highland Park.<br />
Prezzo 171,60 €
Fumichello piccolo con erbe...

Fumichello piccolo con erbe...

Formaggio affumicato con erbe alpine della Val Pusteria prodotto della Latteria Tre Cime - Mondolatte Dobbiaco<br /><br />Una delle specialità casearie delle nostre montagne. Un formaggio di puro latte vaccino, con una maturazione di sei settimane ed un processo di affumicatura molto<br />delicato, che permette di poter gustare un prodotto originale e davvero piacevole, in cui permane forte il sapore del latte e dove l'affumicatura è un necessario<br />accompagnamento per poterlo distinguere dagli altri formaggi affumicati, più forti e meno gradevoli.<br /><br />Si tratta, infatti, in questo caso di un'affumicatura a freddo, simile a quella dello speck tradizionale dell'Alto Adige, in grado di mantenere inalterate le caratteristiche<br />originarie del formaggio, conferendo un semplice aroma e delle note caratteristiche più che un gusto intenso. Questo, così come altri meravigliosi formaggi, quali il formaggio<br />affumicato della val Pusteria (disponibili all'interno di questo sito), appartengono tutti ad un'unica linea di produzione della Latteria e caseificio Tre Cime. Le forme dell'ordine<br />di peso di circa 600 gr. si prestano perfettamente ad essere spedite e perfettamente conservate nelle Vostre case.<br /><br />Al momento della vendita, i formaggi vengono posti in confezioni sottovuoto, che permettano un trasporto sicuro, una conservazione più lunga ed un mantenimento delle<br />caratteristiche aromatiche fino a casa Vostra. Da novembre ad aprile, inoltre, non spediamo il formaggio refrigerato, poiché le temperature lo permettono.<br /><br /><br />Per ulteriori informazioni restiamo a Vostra completa disposizione.<br />
Prezzo 11,90 €
Speck K.BERNARDI intero s/v...

Speck K.BERNARDI intero s/v...

Speck BERNARDI - la giusta stagionatura è essenziale!<br /><br />La Qualità dei nostri prodotti inizia al momento dell'aquisto della materia prima. Non solo la provenienza, ma anche l'alimentazione, il mantenimento è la macellazione sono<br />punti molto importanti. La materia prima da noi aquistata viene lavorata secondo le severe regole dell'HACCP.<br /><br />Speck ricavato da diverse parti del maiale.<br /><br />Oggi come un tempo lavoriamo secondo tradizione quasi tutte le parti del maiale, come coscia, carrè, sottospalla, pancetta, spalle e guance. A causa dei diversi tessuti<br />presenti nelle varie tipologie di carne, siamo in grado, grazie all'utilizzo di una singolare mistura di spezie, di conferire alle carni un sapore e caratteristiche uniche e<br />peculiari.<br /><br />I nostri prodotti si evidenziano per la lieve salatura, la leggera affumicatura a freddo e i tempi di stagionatura.<br /> <br /><br /> Ingredienti: coscia di suino, sale, pepe nero, coriandolo, comino, aromi naturali. Conservante: nitrito di sodio.<br /><br />Dichiarazione Nutrizionale-Valori medi per 100g:<br />Energia 325kcal/1353Kj,<br />Grassi: 22g, di cui acidi grassi saturi: 8,8g;<br />Carboidrati: 1,7g; di cui zuccheri: 0g;<br />Proteine: 30g;<br />Sale: 5,6g.<br /><br />Origine della carne: UE.<br />
Prezzo 90,00 €
Speck K.BERNARDI tranci...

Speck K.BERNARDI tranci...

<br /><br />Speck BERNARDI - la giusta stagionatura è essenziale!<br /><br />La Qualità dei nostri prodotti inizia al momento dell'aquisto della materia prima. Non solo la provenienza, ma anche l'alimentazione, il mantenimento è la macellazione sono<br />punti molto importanti. La materia prima da noi aquistata viene lavorata secondo le severe regole dell'HACCP.<br /><br />Speck ricavato da diverse parti del maiale.<br /><br />Oggi come un tempo lavoriamo secondo tradizione quasi tutte le parti del maiale, come coscia, carrè, sottospalla, pancetta, spalle e guance. A causa dei diversi tessuti<br />presenti nelle varie tipologie di carne, siamo in grado, grazie all'utilizzo di una singolare mistura di spezie, di conferire alle carni un sapore e caratteristiche uniche e<br />peculiari.<br /><br /><br />I nostri prodotti si evidenziano per la lieve salatura, la leggera affumicatura a freddo e i tempi di stagionatura.<br />
Prezzo 11,00 €
Speck K.BERNARDI di carré...

Speck K.BERNARDI di carré...

Speck BERNARDI - la giusta stagionatura è essenziale!<br /><br />La Qualità dei nostri prodotti inizia al momento dell'aquisto della materia prima. Non solo la provenienza, ma anche l'alimentazione, il mantenimento è la macellazione sono<br />punti molto importanti. La materia prima da noi aquistata viene lavorata secondo le severe regole dell'HACCP.<br /><br />Speck ricavato da diverse parti del maiale.<br /><br />Oggi come un tempo lavoriamo secondo tradizione quasi tutte le parti del maiale, come coscia, carrè, sottospalla, pancetta, spalle e guance. A causa dei diversi tessuti<br />presenti nelle varie tipologie di carne, siamo in grado, grazie all'utilizzo di una singolare mistura di spezie, di conferire alle carni un sapore e caratteristiche uniche e<br />peculiari.<br /><br />I nostri prodotti si evidenziano per la lieve salatura, la leggera affumicatura a freddo e i tempi di stagionatura.<br /> <br /><br /> Ingredienti: carrré di suino, sale, pepe nero, coriandolo, comino, aromi naturali. Conservante: nitrito di sodio.<br />Dichiarazione Nutrizionale-Valori medi per 100g: Energia 325kcal/1353Kj, Grassi: 22g, di cui acidi grassi saturi: 8,8g;<br />Carboidrati: 1,7g; di cui zuccheri: 0g; Proteine: 30g; Sale: 5,6g.Origine della carne: UE.<br />
Prezzo 14,50 €
Speck K.BERNARDI ottavo s/v...

Speck K.BERNARDI ottavo s/v...

Speck BERNARDI - la giusta stagionatura è essenziale!<br /><br />La Qualità dei nostri prodotti inizia al momento dell'aquisto della materia prima. Non solo la provenienza, ma anche l'alimentazione, il mantenimento è la macellazione sono<br />punti molto importanti. La materia prima da noi aquistata viene lavorata secondo le severe regole dell'HACCP.<br /><br />Speck ricavato da diverse parti del maiale.<br /><br />Oggi come un tempo lavoriamo secondo tradizione quasi tutte le parti del maiale, come coscia, carrè, sottospalla, pancetta, spalle e guance. A causa dei diversi tessuti<br />presenti nelle varie tipologie di carne, siamo in grado, grazie all'utilizzo di una singolare mistura di spezie, di conferire alle carni un sapore e caratteristiche uniche e<br />peculiari.<br /><br />I nostri prodotti si evidenziano per la lieve salatura, la leggera affumicatura a freddo e i tempi di stagionatura.<br /> <br /><br /> Ingredienti: coscia di suino, sale, pepe nero, coriandolo, comino, aromi naturali. Conservante: nitrito di sodio.<br />Dichiarazione Nutrizionale-Valori medi per 100g: Energia 325kcal/1353Kj, Grassi: 22g, di cui acidi grassi saturi: 8,8g;<br />Carboidrati: 1,7g; di cui zuccheri: 0g; Proteine: 30g; Sale: 5,6g.Origine della carne: UE.<br />
Prezzo 9,90 €
Fumichello piccolo ca....

Fumichello piccolo ca....

Formaggio affumicato della Val Pusteria prodotto della Latteria Tre Cime - Mondolatte Dobbiaco<br /><br />Una delle specialità casearie delle nostre montagne. Un formaggio di puro latte vaccino, con una maturazione di sei settimane ed un processo di affumicatura molto<br />delicato, che permette di poter gustare un prodotto originale e davvero piacevole, in cui permane forte il sapore del latte e dove l'affumicatura è un necessario<br />accompagnamento per poterlo distinguere dagli altri formaggi affumicati, più forti e meno gradevoli.<br /><br />Si tratta, infatti, in questo caso di un'affumicatura a freddo, simile a quella dello speck tradizionale dell'Alto Adige, in grado di mantenere inalterate le caratteristiche<br />originarie del formaggio, conferendo un semplice aroma e delle note caratteristiche più che un gusto intenso. Questo, così come altri meravigliosi formaggi, quali il formaggio<br />affumicato della val Pusteria (disponibili all'interno di questo sito), appartengono tutti ad un'unica linea di produzione della Latteria e caseificio Tre Cime. Le forme dell'ordine<br />di peso di circa 300 gr. si prestano perfettamente ad essere spedite e perfettamente conservate nelle Vostre case.<br /><br />Al momento della vendita, i formaggi vengono posti in confezioni sottovuoto, che permettano un trasporto sicuro, una conservazione più lunga ed un mantenimento delle<br />caratteristiche aromatiche fino a casa Vostra. Da novembre ad aprile, inoltre, non spediamo il formaggio refrigerato, poiché le temperature lo permettono.<br /><br /><br />Per ulteriori informazioni restiamo a Vostra completa disposizione.<br />
Prezzo 7,00 €