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Due Sorelle Bru. di...
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Due Sorelle Bru. di...

LE DUE SORELLE<br />BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA<br />Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)<br />LA TERRA<br />Zona di Produzione:prodotto con uve provenienti da vigneti coltivati nell'omonima Tenuta di nostra proprietà a sud ovest di Montalcino, sul versante storico di Camigliano<br />Altitudine: circa 350 mt s.l.m.<br />L'UVA: Vitigni: Sangiovese in purezza Densità di impianto: 4.000 - 5.500 ceppi per ettaro<br />Produzione per ettaro: in media 6 / 6.5 t. di uva Resa uva: 65%<br />IN CANTINA: vinificazione: fermentazione alcolica in vasi vinari di acciaio inox a temperatura controllata di 28°C. Macerazione sulle bucce per circa 20 giorni Maturazione: 5<br />anni di cui almeno 24 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25/30 hl Affinamento: 12 mesi in bottiglia<br />IL VINO<br />Degustazione: intensa e concentrata la Riserva si distingue per aromi di elevatissima fruttuosità esaltati da delicate nuances dolci. Il gusto è potente e caldo con un volume<br />denso armonizzato da sapidità ed energia dinamica A tavola: nella nostra Villa di Nozzole ci piace abbinarlo al pecorino toscano tartufato stagionato 30 mesi con mostarda<br />di zucca<br />Prima vendemmia: 1997<br />Shelf life: fino a 30 anni<br />
Prezzo 95,20 €
Porto Sao Pedro 10 anni...
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Porto Sao Pedro 10 anni...

<br /><br />Tawny - 10 anni - 20°<br /><br />Porto di colore rosso tegola, invecchiato in fusti; più è invecchiato più il colore diventa dorato. Normalmente si vende da 3 a 5 anni di età. Non invecchia più dopo la messa in<br />bottiglia. Tawny con menzione di età: 10, 20, 30, più di 40 anni. Vino proveniente dall'assemblaggio di diverse raccolte di cui la media è quella indicata sull'etichetta.<br />
Prezzo 69,00 €
Bruno Paillard Brut prem....
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Bruno Paillard Brut prem....

Extra-Brut Première Cuvée<br />45% Pinot Nero, 33% Chardonnay, 22% Pinot Meunier<br /><br />Zona di Produzione: Reims<br />Terreno: calcareo<br />Vendemmia: manuale<br />Vinificazione: 32 Crus vinificati separatamente in vasca o in barrique. Vini di riserva costituiti da 25 differenti millesimi assemblati dal 1985, in proporzione fino al 50%<br />Affinamento: sui lieviti per 40 mesi, riposo in cantina per almeno 3 o 4 mesi dopo la sboccatura e prima della commercializzazione<br />Colore: oro paglierino brillante, che rileva l'utilizzo esclusivo dellla prima pigiatura e la percentuale importante di Chardonnay. Perlage molto fine ed estremamente vivo<br />Profumo: fresco e fruttato, all'inizio dominano gli aromi di agrumi - limone verde, pompelmo - tipici dello Chardonnay. Poi compaiono i frutti rossi: amarena, ribes, lampone<br />caratteristici del Pinot Noir<br />Sapore: attacco vivo grazie ad un dosaggio debole che rispetta l'autenticità del vino. Si avverte la mineralità del gesso. Si impongono subito sapori di agrumi, mandorla, pane<br />biscottato, ma anche di gelatina di ribes e di frutti neri come la ciliegia<br />Amabilità: 6 g/l<br />Grado Alcolico: 12% vol<br />
Prezzo 78,60 €
Akashi Blended Whisky 50cl
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Akashi Blended Whisky 50cl

<br /><br /><br />TIPOLOGIA: Whisky giapponese<br /><br />ZONA PRODUTTIVA: Akashi White Oak Distillery<br /><br />MATERIA PRIMA: 70% Whisky di cerali, 30% orzo maltato<br /><br />DISTILLAZIONE: Doppia distillazione attraverso 2 pot still. Gli alambicchi della distilleria funzionano solo per un mese all'anno quindi la quantità di whisky prodotta è sempre<br />molto limitata<br /><br />COLORE: Ambrato<br /><br />PROFUMO: Ha sentori leggeri e delicati, tra cui si riconoscono note di cereali, profumi mielati e sfumature di frutta gialla<br /><br />SAPORE: Il gusto è morbido, intenso e leggermente piccante, con aromi che richiamano i sentori olfattivi, e con sapori di vaniglia, mandorla, camomilla.<br />
Prezzo 55,00 €
Grappa di Bassano 24 carati...
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Grappa di Bassano 24 carati...

<br /><br />TIPOLOGIA: Grappa Blend Bassanese<br /><br />ZONA PRODUTTIVA: Schiavon<br /><br />MATERIA PRIMA: Vinaccia da cuvée di vitigni tipici della zona<br /><br />DISTILLAZIONE: Artigianale, a piccoli lotti, con alambicco in rame a bagnomaria a ciclo discontinuo<br /><br />COLORE: Ambra<br /><br />PROFUMO: Ampio di legno tostato, liquirizia e caffè<br /><br />SAPORE: Complesso, ben strutturato, con retrogusto di vaniglia e cacao<br />
Prezzo 27,40 €
Südt. Weiss Amos KURTATSCH...
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Südt. Weiss Amos KURTATSCH...

<br /><br />La cuvée AMOS mostra il potenziale del terroir dei siti dell'alto Kurtatsch. AMOS è composto dalle migliori uve bianche raccolte a mano dai vigneti più freschi tra 600 e 900<br />metri sul livello del mare.<br /><br />È proprio questo gioco di varietà e siti che rende AMOS così unico nel carattere e nello stile. Per preservare la freschezza della montagna, si è rinunciato all'uso della<br />barrique. La lunga conservazione del lievito fine in legno grande fornisce ulteriore complessità. Le varietà neutre di Borgogna formano la base compatta (70%) Kerner e<br />Sauvignon danno al vino il suo seducente bouquet di pesca bianca, albicocca, fiori e agrumi. Il risultato è una cuvée molto complessa e incomparabile.<br />AMOS: il vino di montagna.<br /><br />Varietà d'uva: Pinot Bianco - Chardonnay - Pinot Grigio - Kerner - Sauvignon.<br />Vinificazione: Vendemmia separata e fermentazione a temperatura controllata in vasche d'acciaio inox, seguita da assemblaggio e affinamento sui lieviti fini per 15 mesi in<br />grandi botti di rovere.<br />Alcool: 14,0 % Vol.<br />Acidità totale: 6,2 g/l<br />Zucchero residuo: 1,9 g/l<br />Resa per ettaro: 40 hl<br />Maturità ottimale per il consumo: 2-8 anni<br />Metodo di coltivazione: sostenibile<br />Dimensione della bottiglia: 0,75 l<br />
Prezzo 28,80 €
Chartreuse eaux de Noix 23°...
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Chartreuse eaux de Noix 23°...

Il liquore di noci è una specialità del Delfinato.<br /><br />La Noix des Pères Chartreux è fatta secondo un'antica ricetta del Delfinato.<br /><br />Le noci verdi sono raccolte il giorno di San Giovanni, poi messe a macerare nell'alcool. I Padri aggiungono anche un decotto di piante, che gli danno il suo aroma particolare.<br /><br />100cl - 23% di alcol<br />
Prezzo 50,00 €
THe Balvenie 15YO Sherry...
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THe Balvenie 15YO Sherry...

<br /><br />Il Balvenie<br />Botte singola 15<br />Invecchiato 15 anni<br /><br />The Balvenie Single Barrel Sherry Cask è stato maturato esclusivamente in un singolo mozzicone di quercia europea per almeno 15 anni. Il termine 'Single Barrel' esprime<br />la natura unica del whisky di malto singolo, che è stato estratto da una singola botte di una singola distillazione.<br />Limitato dalla natura, ogni mozzicone di sherry Oloroso in quercia europea pesantemente tostato non produrrà più di 800 bottiglie di whisky scozzese.<br />Note di degustazione<br /><br />Naso: Frutta secca sovrapposta a una delicata nocività<br />Gusto: Ricco di quercia elegante e spezie sottili<br />Finitura: Lungo, finale sherried<br />
Prezzo 209,00 €
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