Port Ellen SR16 37YO 70cl
Nazione: Scozia<br />Alcol: 55,2%<br />Formato: 70cl<br />
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5.749,60 €
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Port Ellen SR15 70cl
Nazione: Scozia<br />Alcol: 53.9 % Vol.<br />Formato: 70cl<br />
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4.221,20 €
Mignon Salami di LEVONI...
LEVONI SALAME MIGNON<br /><br />Deliziosi salamini profumati di pepe e carne stagionata. Il pepe nero spaccato si rivela piacevolmente in bocca, accattivante e curioso sul finire per la piacevole pungenza.<br />Morbidi e appaganti.<br /><br />Storia e curiosità<br /><br />È l'alter ego dei salamini a sigaretta, il tradizionale salame casalingo in versione piccolissima, caratterizzato da un impasto dolce e delicato per incontrare gusti raffinati. Il<br />suo essere mignon lo colloca immediatamente nel mondo degli apericena', una vera specialità per stuzzicare l'appetito e regalare gustosi momenti di convivialità.<br /><br />Caratteristiche organolettiche salamino monoporzione, insaccato in budello naturale. L'impasto è di carne scelta macinata medio fine, stagionato e morbido. Fragranza di<br />carni stagionate, di cantina e sentori di nocciole. Al morso sprigiona un piacevole gusto tipico, delicato, dolce, amato molto anche dai più piccoli.<br /><br />Rimuovere le muffe, il budello e consumare tagliato a fette spesse e corpose.<br /><br />INGREDIENTI: Carne di suino italiano (96%), sale marino, destrosio, vino Garda Merlot DOP, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio,<br />zucchero, conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio.<br /><br />Istruzioni per il consumo: budello non commestibile, rimuovere prima del consumo. Dopo l'apertura conservare a max +4 °C e consumare entro<br />qualche giorno.<br />Conservazione max + 15°C<br /><br />Valori nutrizionali medi 100g di prodotto<br />Energia: 1680 kj 405 kcal<br />Grassi: 33 g<br />di cui acidi grassi saturi: 13 g<br />Carboidrati: 0 g<br />di cui zuccheri: 0 g<br />Proteine: 27 g<br />Sale: 4,2 g<br />
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48,00 €
Storica d'uve acquavite di...
Storica Uve 50 cl<br /><br />La cura nella distillazione delle migliori uve rende questa acquavite impareggiabile. E non può mancare nelle occasioni di valore della vita di un intenditore che chiede<br />prodotti dai profumi fini e intensi, rotondità del gusto, persistenza lunga in bocca.<br /><br />Le uve, sane e mature, vengono prima diraspate e poi messe in fermentini in acciaio inox. La fermentazione alcolica viene sorvegliata con cura per favorirne le migliori<br />condizioni perché il prodotto di questa condizionerà in modo fondamentale la carica aromatica del distillato. La distillazione viene fatta in impianto discontinuo con otto<br />alambicchi in rame, a vapore diretto. Va eseguita in breve tempo dalla fine della fermentazione alcolica per preservare la freschezza del corredo aromatico. Affinamento in<br />serbatoi in acciaio inox per tre-quattro mesi al massimo per mantenere la fragranza degli aromi. La trasformazione alla gradazione alcolica finale (42°) viene fatta con<br />diluizione con acqua e filtrazione a freddo, a una temperatura che garantisca di preservare la componente fruttata che è preponderante.<br /><br />Acquavite incolore, limpida e cristallina con un bouquet fragrante e delicato. Al retrogusto si presenta armoniosa e fine.<br /><br />Tipologia: acquavite di frutta<br />Grado alcolico: 42% vol.<br />Materie prime: uva<br />Temperatura di servizio: 18°C<br />
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41,00 €
Grappa La Selezione Merlot...
Le vinacce vengono distillate secondo il metodo Tosolini freschedi vendemmia per preservarne gli aromi e i profumi che rivelano unagrappa morbida, equilibrata ed<br />estremamente aromatica. Solo lemigliori uve di Merlot vengono selezionate dalla famiglia Tosoliniunicamente nell'area di produzione friulana. Dall'aroma e dai profumifruttati<br />si ottiene così una grappa piacevole e dall'armonioso retrogusto.<br /><br />Varietà: da vinacce fresche da uve di Merlot<br />Gradazione: 40% vol.<br />Distillazione artigianale: in caldaie tradizionali a vapore.<br />Maturazione: 6 mesi in contenitori di acciaio<br />Colore: trasparente cristallina<br />Corpo: intenso<br />Profilo sensoriale: spiccate note olfattive di frutti di sottobosco, con una marcatapresenza di lampone. Retrogusto brillante con un piacevole edarmonico sentore di<br />frutta.Intensa, calda e setosa al palato.<br />Consiglio di servizio: servire a temperatura ambiente nel classico bicchiere a tulipano. Durante il periodo estivo la temperatura migliore è quelladi cantina intorno ai 16/18°C.<br />
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23,40 €
Il Sauvignon Bl. 41 350ml...
Materia Prima: Vinacce fresche di uva Sauvignon Blanc da zone vocate.<br /><br />Distillazione Artigianale: discontinua, con il taglio delle teste e delle code, in alambicco in rame a vapore.<br /><br />Gradazione: 41% vol.<br />Imbottigliamento: Bottiglia di vetro trasparente da 350ml.<br /><br />Degustazione: va servita a 12°C circa o in un bicchiere ghiacciato aperto a corolla di tulipano.<br /><br />Gusto: elegante e aromatica.<br />
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21,20 €
Acuavite di uvabianca...
Materia prima<br />Selezione di uve bianche di diversi Monovitigni raccolte fresche,a giusta maturazione.<br />Gradi % vol.: 38<br />Gusto: Fresca, fragrante, cristallina e leggermente aromaticacon una particolare eleganza propria dei vitigni d'origine.<br /><br />Fermentazione: In purezza in ambiente anaerobico in tini in acciaio inossidabile, seguita immediatamente dalladistillazione per evitare fermentazioni secondarie dannose.<br /><br />100% Distillazione artigianale: discontinua con il taglio delle teste e delle code, in particolari esclusivi alambicchi a vapore in rame rinnovati da Benito Nonino. La<br />distillazione avviene molto lentamente per consentire ai componenti volatili, responsabili dei profumi, una giusta evaporazione e conseguente condensazione mantenendo<br />intatte le preziose caratteristiche organolettiche del vitigno prescelto.<br /><br />Produzione: strettamente legata al raccolto della vendemmia d'annata.<br />Riposo: da 6 mesi ad un anno in recipienti in acciaio inossidabile.<br />
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39,00 €
Grappa Magari Ca'marcanda...
Grappa invecchiata di Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc<br />
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47,80 €
Chartreuse 1605 56% 70cl
Un giorno del 1605, il duca François Hannibal d'Estrées<br /><br />consegnò ai Padri Certosini della Certosa di Vauvert a Parigi un misterioso manoscritto contenente la formula di un Elisir di lunga vita.<br /><br />I certosini usarono tutta la loro scienza per decifrare il grimorio, e il loro paziente lavoro giunse finalmente a compimento quando Fra Jérôme Maubec, speziale della Grande-<br />Chartreuse, perfezionò questo Elisir dalle virtù incomparabili.<br /><br />Fu presto chiaro che questo potente rimedio dal bouquet eccezionale doveva essere trasformato in una bevanda digestiva particolarmente piacevole da bere.<br />Nasce il primo liquore, l'antenato della Chartreuse Verte.<br /><br />È proprio questo primo liquore che i certosini fanno rivivere oggi,<br />chiamandolo 'Liqueur d'Elixir', per commemorare la consegna del manoscritto ai certosini di Vauvert 400 anni fa.<br /><br />56° - 70cl<br /><br />Tradotto con www.DeepL.com/Translator (versione gratuita)<br />
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80,80 €
Hennesy V.S. 70cl
<br /><br />Hennessy Very Special (V.S) è uno dei cognac più popolari al mondo. Invecchiato in botti di rovere nuove, Hennessy V.S è audace e fragrante. Il suo carattere ammaliante è<br />unico per Hennessy, una scelta senza tempo con un'intensità tutta sua. Hennessy V.S offre note tostate e fruttate, con un palato ricco e ben definito e un'esuberanza<br />invitante.<br /><br />Hennessy V.S esprime la sua personalità vibrante e dinamica attraverso partnership uniche con artisti e edizioni annuali limitate. Facile da gustare, è un cognac perfetto per<br />le occasioni energiche e per condividere il momento.<br /><br />I sapori rotondi e robusti di Hennessy V.S lo rendono molto versatile e ideale per qualsiasi occasione di cocktail, da ricette classiche a sofisticate creazioni di cocktail a<br />semplici drink misti.<br /><br />Perfetto da servire - da gustare liscio, con un po' d'acqua o con due o tre cubetti di ghiaccio.<br />Temperatura di servizio - Temperatura ambiente<br />Consigli per la conservazione - Conservare in posizione verticale in un luogo fresco, buio e asciutto<br />Contenuto di alcool - 40.0 % vol.<br />
Prezzo
52,80 €