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Salamino aff. crudo...
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Salamino aff. crudo...

Siamo lieti di offrirVi una confezione di salsicce affumicate di camoscio (4 pezzi) ca. 300 gr., una specialità dell' Alto Adige, prodotte secondo le tradizioni artigiane ed i<br />metodi tradizionali, seguendo una ricetta antichissima.<br /><br />Ecco i tipici Rohwurst altoatesini (salamini a carne cruda). Come consuetudine, quando si vuol ottenere un buon prodotto finito, c'è bisogno di materie prime di prima scelta.<br />Il giusto equilibrio tra parti grasse e magre, così come l'aroma dolce e al contempo speziato e una leggera sfumatura di affumicatura a freddo danno al nostro prodotto<br />caratteristiche inconfondibili.<br /><br /><br /><br />Ingredienti: 52 % carne di camoscio, carne bovino e suino, sale, pepe, aglio, misto di spezie locali.<br /><br />Produzione: Leggermente affumicate con legno d'abete e successivamente essiccate in apposite camere oscure per un periodo di tre settimane, utilizzando alcuni aromi<br />naturali.<br /><br />Sapore: speziato e intenso, con caratteristiche note di selvaggina.<br /><br />L'articolo viene posto sottovuoto al momento del Vs. ordine in modo da garantire una conservazione di parecchie settimane e la sua integrità durante il trasporto. Per ulteriori<br />informazioni restiamo sempre a Vs. disposizione.<br />
Prezzo 8,20 €
Infuso alle erbe NOVACELLA...
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Infuso alle erbe NOVACELLA...

Questa miscela di tè è fatta secondo un'antica ricetta della farmacia del monastero di Neustift.<br /><br />Ingredienti: menta pipertita (folium), menta officinalis (folium), salvia officinalis (folium), calendula officinalis (flos), malva sylvestris (flos), centaurea cyanus (flos),<br />camomilla matricaria (flos)<br />
Prezzo 7,00 €
Vitis composta di frutta...
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Vitis composta di frutta...

<br /><br />Composta di frutta mirtillo rosso - Prodotto con mirtilli rossi selvatici leggermente acidi e dal gusto intenso. Il mirtillo rosso (Vaccinium vitis idaea) è una pianta del genere<br />mirtillo. Poiché il mirtillo rosso è insensibile al gelo (tollerato fino a -22 °C), è presente in tutto il mondo nell'emisfero settentrionale - dalla zona temperata settentrionale<br />all'Artico. I frutti, che raramente vengono consumati crudi a causa del loro sapore acido, sono estremamente sani. Oltre alla vitamina C, si trovano anche le vitamine B1, B2,<br />B3 e betacarotene (vitamina A), oltre a minerali come potassio, calcio, magnesio e fosfato. Il mirtillo rosso utilizzato da Alpe Pragas è selvatico ed è particolarmente<br />apprezzato nelle regioni alpine e scandinave per il suo sapore aspro e intenso.<br /><br />Ingredienti - mirtilli rossi* (75%), zucchero, succo di limone, gelificante: pectine (da mela) - (*da raccolta selvatica)<br /><br />Caratteristiche: Vegano, Senza glutine<br />Confezione: 335 g<br />Categoria: Composte di frutta<br />Mood: Colazione, Dolce<br />Varietà: Mirtillo rosso<br /><br />Valori nutrizionali medi per 100g:<br />Energia: 600 kJ / 141 kcal<br />Grasso: 0,4 g<br />di cui acidi grassi saturi: &lt; 0,1 g<br />Carboidrati: 33 g<br />di cui zucchero: 32 g<br />Proteine: 0,2 g<br />Sale: 0 g<br /><br />Conservare non aperto in un luogo fresco e asciutto.<br />Una volta aperto, conservare in frigorifero a 4 °C e gustare entro 2 settimane.<br />Da consumarsi preferibilmente entro 24 mesi dalla data di produzione.<br /> <br /><br /> <br /><br />Dichiarazione nutrizionale media per 100g:<br /><br />Energia: 600 kJ / 141 kcal<br />Grassi: 0,4 g<br />di cui acidi grassi saturi: &lt; 0,1 g<br />Carboidrati: 33 g<br />di cui zuccheri: 32 g<br />Proteine: 0,2 g<br />Sale: 0 g<br /><br />Conservare chiuso in un luogo fresco e asciutto.<br />Da conservare in frigorifero dopo l'apertura e gustare entro 2 settimane.<br />Durata minima di conservazione: 24 mesi dalla data di produzione.<br />
Prezzo 8,60 €
Composta di frutta Pesca &...
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Composta di frutta Pesca &...

Composta di frutta pesca &amp; citronella - Seducente pesca abbinata a citronella esotica. Le pesche sono un frutto a nocciolo e vengono raccolte tra giugno e luglio. Il profumo<br />meravigliosamente aromatico della pesca risveglia piacevoli ricordi di lunghe e calde giornate estive, abbinato alla rinfrescante citronella, una splendida combinazione.<br /><br />Ingredienti - Pesche (70%), zucchero, succo di limone, citronella (1%), gelificante: pectine (da mela)<br /><br />Caratteristiche: Vegano, Senza glutine<br />Confezione: 335 g<br />Categoria: Composte di frutta<br />Mood : Fine settimana, Colazione<br />Varietà: Pesca/Citronella<br /> <br /><br /> Dichiarazione nutrizionale media per 100g:<br /><br />Energia: 573 kJ / 135 kcal<br />Grassi: 0,1 g<br />di cui acidi grassi saturi: &lt; 0,1 g<br />Carboidrati: 32 g<br />di cui zuccheri: 31 g<br />Proteine: 0,5 g<br />Sale: 0 g<br /><br />Conservare chiuso in un luogo fresco e asciutto.<br />Da conservare in frigorifero dopo l'apertura e gustare entro 2 settimane.<br />Durata minima di conservazione: 24 mesi dalla data di produzione.<br />
Prezzo 8,60 €
Composta di lamponi 335gr...
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Composta di lamponi 335gr...

Raspera - composta di frutta al lampone - La varietà 'Willamette' utilizzata da ALPE PRAGAS appartiene ai lamponi estivi ed è caratterizzata da un aroma particolarmente<br />intenso. I frutti hanno un contenuto di Vitamina C di 25 mg / 100 g. Il lampone - Rubus idaeus - è una pianta che si trova in tutto l'emisfero nord e lungo i bordi della foresta.<br />Si distingue tra lamponi estivi e autunnali.<br /><br />Ingredienti - Lamponi (75%), zucchero, succo di limone, gelificante: pectine (da mela)<br /><br />Valori nutrizionali medi per 100g:<br />Energia: 617 kJ / 146 kcal<br />Grasso: 0,2 g<br />di cui acidi grassi saturi: &lt; 0,1 g<br />Carboidrati: 33 g<br />di cui zucchero: 32 g<br />Proteine: 0,9 g<br />Sale: 0 g<br /><br />Conservare non aperto in un luogo fresco e asciutto.<br />Una volta aperto, conservare in frigorifero a 4 °C e gustare entro 2 settimane.<br />Da consumarsi preferibilmente entro 24 mesi dalla data di produzione.<br /> <br /><br /> <br /><br />Dichiarazione nutrizionale media per 100g:<br /><br />Energia: 617 kJ / 146 kcal<br />Grassi: 0,2 g<br />di cui acidi grassi saturi: &lt; 0,1 g<br />Carboidrati: 33 g<br />di cui zuccheri: 32 g<br />Proteine: 0,9 g<br />Sale: 0 g<br />
Prezzo 8,60 €
Composta di Mirtilli neri...
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Composta di Mirtilli neri...

Composta di frutta Mirtilli neri - fatta da mirtilli neri freschi di raccolta selvatica. Il mirtillo (Vaccinium myrtillus) è un genere vegetale della famiglia delle ericacee (Ericaceae)<br />con circa 100-150 specie. La specie più comune utilizzata da Alpe Pragas è il mirtillo selvatico 'Vaccinium myrtillus'. I frutti contengono molto carotene, vitamina B6,<br />vitamina C e magnesio. A causa degli antociani che contengono colorano la bocca e i denti blu quando sono consumati.<br />Ingredienti - mirtilli neri* (75%), zucchero, succo di limone, gelificante: pectine (da mela) - *da raccolta selvatica.<br /><br />Lo sapevi che:<br />I catechini presenti nei mirtilli attivano i geni addominali: sono quindi straordinari alleati nella lotta contro il peso.<br /><br />Possono migliorare la memoria. Combattono la cistite.Migliorano la circolazione. Sono antinfiammatori. Migliorano la vista. Combattono la diarrea. Sono un ottimo spuntino.<br /><br />Caratteristiche:Vegano, Senza glutine<br />Confezione: 335 g<br />Categoria: Composte di frutta<br />Mood: Colazione<br />Varietà: Mirtillo nero<br /><br />Valori nutrizionali medi per 100g:<br />Energia: 610 kJ / 146 kcal<br />Grasso: 0,4 g<br />di cui acidi grassi saturi: &lt; 0,1 g<br />Carboidrati: 33 g<br />di cui zucchero: 32 g<br />Proteina: 0,4 g<br />Sale: 0 g<br /><br />Conservare non aperto in un luogo fresco e asciutto.<br />Una volta aperto, conservare in frigorifero a 4 °C e gustare entro 2 settimane.<br />Da consumarsi preferibilmente entro 24 mesi dalla data di produzione.<br /> <br /><br /> <br /><br />Dichiarazione nutrizionale media per 100g:<br /><br />Energia: 610 kJ / 146 kcal<br />Grassi: 0,4 g<br />di cui acidi grassi saturi: &lt; 0,1 g<br />Carboidrati: 33 g<br />di cui zuccheri: 32 g<br />Proteine: 0,4 g<br />Sale: 0<br /><br /><br /><br />Conservare chiuso in un luogo fresco e asciutto.<br />Da conservare in frigorifero dopo l'apertura e gustare entro 2 settimane.<br />Durata minima di conservazione: 24 mesi dalla data di produzione.<br />
Prezzo 8,80 €
Ficus composta di frutta...
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Ficus composta di frutta...

<br /><br />Composta di frutta fichi - Da meravigliosamente dolci fichi italiani. I fichi (Ficus) sono l'unico genere del Tribus Ficeae all'interno della famiglia dei gelsi. Probabilmente la<br />specie più conosciuta è il vero fico (Ficus carica), i cui frutti sono conosciuti come fichi. I fichi non solo hanno un sapore delizioso, ma contengono anche varie vitamine e<br />minerali importanti come il magnesio e il potassio.<br /><br />Ingredienti - Fichi (75%), zucchero, succo di limone, gelificante: pectine (da mela)<br /><br />Caratteristiche: Vegano, Senza glutine<br />Confezione: 335 g<br />Categoria: Composte di frutta<br />Mood: Colazione<br />Varietà: Fico<br /><br />Valori nutrizionali medi per 100g:<br />Energia: 641 kJ / 151 kcal<br />Grasso: 0,1 g<br />di cui acidi grassi saturi: &lt; 0,1 g<br />Carboidrati: 32 g<br />di cui zucchero: 32 g<br />Proteina: 1,0 g<br />Sale: 0 g<br /><br />Conservare non aperto in un luogo fresco e asciutto.<br />Una volta aperto, conservare in frigorifero a 4 °C e gustare entro 2 settimane.<br />Da consumarsi preferibilmente entro 24 mesi dalla data di produzione.<br /> <br /><br /> <br /><br />Dichiarazione nutrizionale media per 100g:<br /><br />Energia: 641 kJ / 151 kcal<br />Grassi: 0,1 g<br />di cui acidi grassi saturi: &lt; 0,1 g<br />Carboidrati: 32 g<br />di cui zuccheri: 32 g<br />Proteine: 1,0 g<br />Sale: 0 g<br /><br /><br /><br />Conservare chiuso in un luogo fresco e asciutto.<br />Da conservare in frigorifero dopo l'apertura e gustare entro 2 settimane.<br />Durata minima di conservazione: 24 mesi dalla data di produzione.<br />
Prezzo 8,60 €
Rubus composta di frutta...
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Rubus composta di frutta...

<br /><br />Composta di frutta alle more. La mora (Rubus fruticosus) appartiene alla famiglia delle rose. Le more sono divise in due grandi gruppi, le vere more e le more a foglia di<br />nocciola. La mora è originaria delle zone temperate dell'Europa, Nord Africa, Oriente e Nord America. Le more sono una buona fonte di vitamine A e C e contengono<br />magnesio.<br /><br />Ingredienti - More (75%), zucchero, succo di limone, gelificante: pectine (da mela).<br />Caratteristiche: Vegano, Senza glutine<br />Confezione: 335 g<br />Categoria: Composte di frutta<br />Mood : Colazione<br />Varietà: Mora<br /> <br /><br /> <br />Dichiarazione nutrizionale media per 100g:<br /><br />Energia: 625 kJ / 148 kcal<br />Grassi: 0,7 g<br />di cui acidi grassi saturi: &lt; 0,1 g<br />Carboidrati: 33 g<br />di cui zuccheri: 32 g<br />Proteine: 0,8 g<br />Sale: 0 g<br /><br /><br /><br />Conservare chiuso in un luogo fresco e asciutto.<br />Da conservare in frigorifero dopo l'apertura e gustare entro 2 settimane.<br />Durata minima di conservazione: 24 mesi dalla data di produzione.<br />
Prezzo 8,60 €
Mostarda Mela cotogna &...
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Mostarda Mela cotogna &...

<br />Mostarda Mela Cotogna &amp; Senape - Combinazione dolce di mele cotogne, granelli di senape e limone.Ottima per accompagnare formaggio fresco di capra e vacca, Brie e<br />pecorino fresco.<br /><br /><br />Ingredienti - Purea di mela cotogna (62%), zucchero, succo di limone, granelli di senape (0,5%), peperoncino, spezie, gelificante: pectine (da mela).<br /><br />Caratteristiche: Vegano, Senza glutine<br />Confezione: 160 g<br />Categoria: Mostarde<br />Mood: Fine settimana, Cena con amici, Amanti del formaggio<br />Varietà: Mela cotogna e Senape<br /><br />Valori nutrizionali medi per 100g:<br />Energia: 696 kJ / 164 kcal<br />Grasso: 0,2 g<br />di cui acidi grassi saturi: &lt; 0,1 g<br />Carboidrati: 39 g<br />di cui zucchero: 39 g<br />Proteina: 0,1 g<br />Sale: 0,21 g<br /><br />Conservare non aperto in un luogo fresco e asciutto.<br />Una volta aperto, conservare in frigorifero a 4 °C e gustare entro 2 settimane.<br />Da consumarsi preferibilmente entro 24 mesi dalla data di produzione.<br /> <br /><br /> <br /><br />Dichiarazione nutrizionale media per 100g:<br /><br />Energia: 696 kJ / 164 kcal<br />Grassi: 0,2 g<br />di cui acidi grassi saturi: &lt; 0,1 g<br />Carboidrati: 39 g<br />di cui zuccheri: 39 g<br />Proteine: 0,1 g<br />Sale: 0,21 g<br /><br />Conservare chiuso in un luogo fresco e asciutto.<br />Da conservare in frigorifero dopo l'apertura e gustare entro 2 settimane.<br />Durata minima di conservazione: 24 mesi dalla data di produzione.<br />
Prezzo 7,20 €
Mostarda Mirtillo rosso,...
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Mostarda Mirtillo rosso,...

Mostarda Mirtillo rosso e Zenzero e 'Aceto Balsamico Modena I.G.P.'- specialità di frutta a base di mirtilli rossi completamente maturi e raccolti a mano, un po' di<br />zucchero, zenzero, un goccio di succo d'arancia e un pizzico di cannella. Amabile acidità impreziosita con aromatico 'Aceto Balsamico di Modena I.G.P.', maturato in<br />barrique. Ideale per accompagnare selvaggina e camembert.<br /><br /><br />Ingredienti - Mirtilli rossi (60%), zucchero, succo d'arancia, 'Aceto Balsamico di Modena I.G.P.' (2%), zenzero (1,5%), cannella, gelificante: pectine (da mela) - Può<br />contenere tracce di senape<br />Caratteristiche: Vegano, Senza glutine<br />Confezione: 160 g<br />Categoria: Mostarde<br />Mood : Amanti del formaggio<br />Varietà: Mirtillo rosso, Zenzero, 'Aceto Balsamico di Modena I.G.P.'<br /> <br /><br /> Dichiarazione nutrizionale media per 100g:<br /><br />Energia: 750 kJ / 177 kcal<br />Grassi: 0,2 g<br />di cui acidi grassi saturi: &lt; 0,1 g<br />Carboidrati: 42 g<br />di cui zuccheri: 42 g<br />Proteine: 0,2 g<br />Sale: 0,21 g<br /><br />Conservare chiuso in un luogo fresco e asciutto.<br />Da conservare in frigorifero dopo l'apertura e gustare entro 2 settimane.<br />Durata minima di conservazione: 24 mesi dalla data di produzione.<br />
Prezzo 7,20 €
Mostarda Peperone &...
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Mostarda Peperone &...

<br /><br />Mostarda Peperone &amp; Peperoncino - Una creazione per gli amanti del peperone rosso. Ottima per accompagnare formaggi saporiti a pasta dura, parmigiano e carne<br />grigliata.<br /><br />Ingredienti - Peperoni rossi (60%), zucchero, succo di limone, zenzero, peperoncino (0,1%), spezie, gelificante: pectine (da mela) - Può contenere tracce di senape<br /><br /><br />Caratteristiche: Vegano, Senza glutine<br />Confezione: 160 g<br />Categoria: Mostarde<br />Mood : Fine settimana, Cena con amici, Amanti del formaggio<br />Varietà: Peperone e Peperoncino<br /> <br /><br /> <br /><br />Dichiarazione nutrizionale media per 100g:<br /><br />Energia: 742 kJ / 175 kcal<br />Grassi: 0,1 g<br />di cui acidi grassi saturi: &lt; 0,1 g<br />Carboidrati: 41 g<br />di cui zuccheri: 41 g<br />Proteine: 0,7 g<br />Sale: 0,21 g<br /><br />Conservare chiuso in un luogo fresco e asciutto.<br />Da conservare in frigorifero dopo l'apertura e gustare entro 2 settimane.<br />Durata minima di conservazione: 24 mesi dalla data di produzione.<br />
Prezzo 7,20 €
Mostarda Albicocca & Zucca...
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Mostarda Albicocca & Zucca...

<br /><br />Mostarda Albicocca &amp; Zucca - Creazione fruttata di albicocca e zucca, aromatizzata con anice stellato. Ottimo con formaggi grassi, semi grassi e formaggi di montagna di<br />media stagionatura.<br /><br /><br /><br />Ingredienti - Albicocche (32%), zucchero, zucca (21%), aceto di mela, cipolla, anice stellato, peperoncino, spezie, gelificante: pectine (da mela). Può contenere tracce di<br />senape.<br /><br /><br />Caratteristiche: Senza glutine<br />Confezione: 160 g<br />Categoria: Mostarde<br />Mood : Fine settimana, Amanti del formaggio<br />Varietà: Albicocca e Zucca<br /> <br /><br /> Dichiarazione nutrizionale media per 100g:<br /><br />Energia: 665 kJ / 157 kcal<br />Grassi: 0,2 g<br />di cui acidi grassi saturi: &lt; 0,1 g<br />Carboidrati: 37 g<br />di cui zuccheri: 37 g<br />Proteine: 0,6 g<br />Sale: 0,21 g<br /><br /><br />Conservare chiuso in un luogo fresco e asciutto.<br />Da conservare in frigorifero dopo l'apertura e gustare entro 2 settimane.<br />Durata minima di conservazione: 24 mesi dalla data di produzione.<br />
Prezzo 7,20 €
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