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Arancia sinensis composta...
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Arancia sinensis composta...

<br /><br />Composta di frutta all' arancia - fatta con arance aromatiche di prima qualità provenienti dall'Italia. L'arancio è un albero sempreverde e appartiene al genere degli agrumi. In<br />Italia, le arance vengono raccolte da novembre a gennaio. Per le nostre composte di frutta utilizziamo arance siciliane delle varietà Navel e Tarocco. Le arance sono note<br />per contenere molta vitamina C, acido folico e fosforo.<br /><br />Ingredienti - Arance (75%), zucchero, succo di limone, scorze d'arancia, gelificanti: pectine (da mela)<br /><br />Caratteristiche: Vegano, Senza glutine<br />Confezione: 335 g<br />Categoria: Composte di frutta<br />Mood : Colazione<br />Varietà: Arancia<br /> <br /><br /> <br /><br />Dichiarazione nutrizionale media per 100g:<br /><br />Energia: 577 kJ / 136 kcal<br />Grassi: 0,2 g<br />di cui acidi grassi saturi: &lt; 0,1 g<br />Carboidrati: 32 g<br />di cui zuccheri: 32 g<br />Proteine: 0,8 g<br />Sale: 0 g<br /><br />Conservare chiuso in un luogo fresco e asciutto.<br />Da conservare in frigorifero dopo l'apertura e gustare entro 2 settimane.<br />Durata minima di conservazione: 24 mesi dalla data di produzione.<br />
Prezzo 8,60 €
Salamino aff. crudo...
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Salamino aff. crudo...

Siamo lieti di offrirVi una confezione di salsicce affumicate di cervo (4 pezzi) ca. 290 gr., una specialità dell' Alto Adige, prodotte dalla macelleria Bernardi Karl di Brunico<br />secondo le tradizioni artigiane ed i metodi tradizionali, seguendo una ricetta antichissima.<br /><br />Ecco i tipici Rohwurst altoatesini (salamini a carne cruda). Come consuetudine, quando si vuol ottenere un buon prodotto finito, c'è bisogno di materie prime di prima scelta.<br />Il giusto equilibrio tra parti grasse e magre, così come l'aroma dolce e al contempo speziato e una leggera sfumatura di affumicatura a freddo danno al nostro prodotto<br />caratteristiche inconfondibili.<br /><br />Ingredienti: 52 % carne di cervo, carne bovino e suino, sale, pepe, aglio, misto di spezie locali.<br /><br />Produzione: Leggermente affumicate con legno d'abete e successivamente essiccate in apposite camere oscure per un periodo di tre settimane, utilizzando alcuni aromi<br />naturali.<br /><br /><br /><br />Sapore: speziato e intenso, con caratteristiche note di selvaggina.<br /><br />L'articolo viene posto sottovuoto al momento del Vs. ordine in modo da garantire una conservazione di parecchie settimane e la sua integrità durante il trasporto. Per ulteriori<br />informazioni restiamo sempre a Vs. disposizione.<br />
Prezzo 8,20 €
Salame di cervo K.BERNARDI...
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Salame di cervo K.BERNARDI...

Siamo lieti di offrirVi un salame altoatesino di cervo, pezzo da circa 190 gr.,secondo le tradizioni artigiane ed i metodi tradizionali, seguendo una ricetta antichissima.<br /><br />In Alto Adige, dove i cervi fanno parte della fauna locale, non può mancare un salame di cervo ben speziato. Il salame di cervo si differenzia dall'Hirschwurzen (salamino di<br />cervo) non solo per l'aspetto, ma anche per la sostanza, grazie alla speciale miscela di spezie e alla stagionatura nella nostra centenaria cantina di pietra naturale. Al<br />raggiungimento della maturazione ottimale e dopo aver tolto il budello, il prodotto viene messo sottovuoto, in modo da garantire un'ottimale resistenza al taglio.<br /><br />Ingredienti: Carne di cervo al 52 %, carne di maiale, sale, pepe, aglio, misto di spezie locali.<br /><br />Produzione: Essiccato per un periodo non inferiore ai 45 giorni in camere oscure climatizzate, con l'utilizzo di aromi naturali.<br /><br /><br /><br />Sapore: speziato e intenso, con caratteristiche note di selvaggina.<br /><br />L'articolo viene posto sottovuoto al momento del Vs. ordine in modo da garantire una conservazione di parecchie settimane e la sua integrità durante il trasporto. Per ulteriori<br />informazioni restiamo sempre a Vs. disposizione.<br />
Prezzo 5,90 €
Salamino aff. crudo...
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Salamino aff. crudo...

Siamo lieti di offrirVi una confezione di salsicce affumicate di camoscio (4 pezzi) ca. 300 gr., una specialità dell' Alto Adige, prodotte secondo le tradizioni artigiane ed i<br />metodi tradizionali, seguendo una ricetta antichissima.<br /><br />Ecco i tipici Rohwurst altoatesini (salamini a carne cruda). Come consuetudine, quando si vuol ottenere un buon prodotto finito, c'è bisogno di materie prime di prima scelta.<br />Il giusto equilibrio tra parti grasse e magre, così come l'aroma dolce e al contempo speziato e una leggera sfumatura di affumicatura a freddo danno al nostro prodotto<br />caratteristiche inconfondibili.<br /><br /><br /><br />Ingredienti: 52 % carne di camoscio, carne bovino e suino, sale, pepe, aglio, misto di spezie locali.<br /><br />Produzione: Leggermente affumicate con legno d'abete e successivamente essiccate in apposite camere oscure per un periodo di tre settimane, utilizzando alcuni aromi<br />naturali.<br /><br />Sapore: speziato e intenso, con caratteristiche note di selvaggina.<br /><br />L'articolo viene posto sottovuoto al momento del Vs. ordine in modo da garantire una conservazione di parecchie settimane e la sua integrità durante il trasporto. Per ulteriori<br />informazioni restiamo sempre a Vs. disposizione.<br />
Prezzo 8,20 €
Veltliner'17 Praepositus...
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Veltliner'17 Praepositus...

PRAEPOSITUS VELTLINER VERDE<br />Alto Adige Eisacktaler DOC<br /><br />Colore giallo dorato medio. Mele mature, mela cotogna, miele e cumino. Potente e saporito al palato con frutta succosa e spezie intense che ricordano l'anice e il pepe.<br /><br />Raccomandazione per il cibo:<br />Luccioperca affumicato su carpaccio di Rohnen (barbabietola).<br />Salmone sottaceto con salsa all'erba cipollina e rösti di patate<br />Agnello arrosto ripieno con aglio<br /><br />Denominazione: Alto Adige DOC<br />Vitigni: Grüner Veltliner<br />Alcol: 13.5%<br />Formato: 0.75l<br />Temperatura di servizio: 10/12 °C<br />Tipologia: Bianco<br /><br />Colore giallo oro di media intensità. Mela matura, mela cotogna, miele e cumino al naso. Forte e generoso al palato con un frutto consistente e aromi intensi che rimandano<br />all'anice e al pepe.<br />Contiene solfiti.<br />
Prezzo 23,40 €
Sylvaner'18 Praepositus...
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Sylvaner'18 Praepositus...

PRAEPOSITUS SYLVANER<br />Alto Adige Eisacktaler DOC<br /><br />Giallo dorato brillante e scintillante con chiari riflessi verdi. Pere mature, albicocche, fiori di sambuco e coriandolo. Succoso con mineralità stimolante e spezie. Di lunga<br />durata, con una finitura elegante.<br /><br />Abbinamento con il cibo:<br />Carpaccio di agnello con insalata di carciofi.<br />Ravioli di ricotta con salsa al basilico<br />Faraona con burro all'arancia<br /><br />Denominazione: Alto Adige DOC<br />Vitigni: Sylvaner<br />Alcol: 14%<br />Formato: 0.75l<br />Temperatura di servizio: 10/12 °C<br />Tipologia: Bianco<br /><br />Giallo oro chiaro e brillante con evidenti riflessi verdolini. Pera matura, albicocca, fiori di sambuco e coriandolo. Consistente dalla stimolante aromaticità e mineralità. Tiene a<br />lungo ed elegantemente il finale.<br />Contiene solfiti.<br />
Prezzo 23,40 €
Infuso alle erbe NOVACELLA...
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Infuso alle erbe NOVACELLA...

Questa miscela di tè è fatta secondo un'antica ricetta della farmacia del monastero di Neustift.<br /><br />Ingredienti: menta pipertita (folium), menta officinalis (folium), salvia officinalis (folium), calendula officinalis (flos), malva sylvestris (flos), centaurea cyanus (flos),<br />camomilla matricaria (flos)<br />
Prezzo 7,00 €
Vitis composta di frutta...
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Vitis composta di frutta...

<br /><br />Composta di frutta mirtillo rosso - Prodotto con mirtilli rossi selvatici leggermente acidi e dal gusto intenso. Il mirtillo rosso (Vaccinium vitis idaea) è una pianta del genere<br />mirtillo. Poiché il mirtillo rosso è insensibile al gelo (tollerato fino a -22 °C), è presente in tutto il mondo nell'emisfero settentrionale - dalla zona temperata settentrionale<br />all'Artico. I frutti, che raramente vengono consumati crudi a causa del loro sapore acido, sono estremamente sani. Oltre alla vitamina C, si trovano anche le vitamine B1, B2,<br />B3 e betacarotene (vitamina A), oltre a minerali come potassio, calcio, magnesio e fosfato. Il mirtillo rosso utilizzato da Alpe Pragas è selvatico ed è particolarmente<br />apprezzato nelle regioni alpine e scandinave per il suo sapore aspro e intenso.<br /><br />Ingredienti - mirtilli rossi* (75%), zucchero, succo di limone, gelificante: pectine (da mela) - (*da raccolta selvatica)<br /><br />Caratteristiche: Vegano, Senza glutine<br />Confezione: 335 g<br />Categoria: Composte di frutta<br />Mood: Colazione, Dolce<br />Varietà: Mirtillo rosso<br /><br />Valori nutrizionali medi per 100g:<br />Energia: 600 kJ / 141 kcal<br />Grasso: 0,4 g<br />di cui acidi grassi saturi: &lt; 0,1 g<br />Carboidrati: 33 g<br />di cui zucchero: 32 g<br />Proteine: 0,2 g<br />Sale: 0 g<br /><br />Conservare non aperto in un luogo fresco e asciutto.<br />Una volta aperto, conservare in frigorifero a 4 °C e gustare entro 2 settimane.<br />Da consumarsi preferibilmente entro 24 mesi dalla data di produzione.<br /> <br /><br /> <br /><br />Dichiarazione nutrizionale media per 100g:<br /><br />Energia: 600 kJ / 141 kcal<br />Grassi: 0,4 g<br />di cui acidi grassi saturi: &lt; 0,1 g<br />Carboidrati: 33 g<br />di cui zuccheri: 32 g<br />Proteine: 0,2 g<br />Sale: 0 g<br /><br />Conservare chiuso in un luogo fresco e asciutto.<br />Da conservare in frigorifero dopo l'apertura e gustare entro 2 settimane.<br />Durata minima di conservazione: 24 mesi dalla data di produzione.<br />
Prezzo 8,60 €
Composta di frutta Pesca &...
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Composta di frutta Pesca &...

Composta di frutta pesca &amp; citronella - Seducente pesca abbinata a citronella esotica. Le pesche sono un frutto a nocciolo e vengono raccolte tra giugno e luglio. Il profumo<br />meravigliosamente aromatico della pesca risveglia piacevoli ricordi di lunghe e calde giornate estive, abbinato alla rinfrescante citronella, una splendida combinazione.<br /><br />Ingredienti - Pesche (70%), zucchero, succo di limone, citronella (1%), gelificante: pectine (da mela)<br /><br />Caratteristiche: Vegano, Senza glutine<br />Confezione: 335 g<br />Categoria: Composte di frutta<br />Mood : Fine settimana, Colazione<br />Varietà: Pesca/Citronella<br /> <br /><br /> Dichiarazione nutrizionale media per 100g:<br /><br />Energia: 573 kJ / 135 kcal<br />Grassi: 0,1 g<br />di cui acidi grassi saturi: &lt; 0,1 g<br />Carboidrati: 32 g<br />di cui zuccheri: 31 g<br />Proteine: 0,5 g<br />Sale: 0 g<br /><br />Conservare chiuso in un luogo fresco e asciutto.<br />Da conservare in frigorifero dopo l'apertura e gustare entro 2 settimane.<br />Durata minima di conservazione: 24 mesi dalla data di produzione.<br />
Prezzo 8,60 €
Composta di lamponi 335gr...
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Composta di lamponi 335gr...

Raspera - composta di frutta al lampone - La varietà 'Willamette' utilizzata da ALPE PRAGAS appartiene ai lamponi estivi ed è caratterizzata da un aroma particolarmente<br />intenso. I frutti hanno un contenuto di Vitamina C di 25 mg / 100 g. Il lampone - Rubus idaeus - è una pianta che si trova in tutto l'emisfero nord e lungo i bordi della foresta.<br />Si distingue tra lamponi estivi e autunnali.<br /><br />Ingredienti - Lamponi (75%), zucchero, succo di limone, gelificante: pectine (da mela)<br /><br />Valori nutrizionali medi per 100g:<br />Energia: 617 kJ / 146 kcal<br />Grasso: 0,2 g<br />di cui acidi grassi saturi: &lt; 0,1 g<br />Carboidrati: 33 g<br />di cui zucchero: 32 g<br />Proteine: 0,9 g<br />Sale: 0 g<br /><br />Conservare non aperto in un luogo fresco e asciutto.<br />Una volta aperto, conservare in frigorifero a 4 °C e gustare entro 2 settimane.<br />Da consumarsi preferibilmente entro 24 mesi dalla data di produzione.<br /> <br /><br /> <br /><br />Dichiarazione nutrizionale media per 100g:<br /><br />Energia: 617 kJ / 146 kcal<br />Grassi: 0,2 g<br />di cui acidi grassi saturi: &lt; 0,1 g<br />Carboidrati: 33 g<br />di cui zuccheri: 32 g<br />Proteine: 0,9 g<br />Sale: 0 g<br />
Prezzo 8,60 €
Composta di Mirtilli neri...
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Composta di Mirtilli neri...

Composta di frutta Mirtilli neri - fatta da mirtilli neri freschi di raccolta selvatica. Il mirtillo (Vaccinium myrtillus) è un genere vegetale della famiglia delle ericacee (Ericaceae)<br />con circa 100-150 specie. La specie più comune utilizzata da Alpe Pragas è il mirtillo selvatico 'Vaccinium myrtillus'. I frutti contengono molto carotene, vitamina B6,<br />vitamina C e magnesio. A causa degli antociani che contengono colorano la bocca e i denti blu quando sono consumati.<br />Ingredienti - mirtilli neri* (75%), zucchero, succo di limone, gelificante: pectine (da mela) - *da raccolta selvatica.<br /><br />Lo sapevi che:<br />I catechini presenti nei mirtilli attivano i geni addominali: sono quindi straordinari alleati nella lotta contro il peso.<br /><br />Possono migliorare la memoria. Combattono la cistite.Migliorano la circolazione. Sono antinfiammatori. Migliorano la vista. Combattono la diarrea. Sono un ottimo spuntino.<br /><br />Caratteristiche:Vegano, Senza glutine<br />Confezione: 335 g<br />Categoria: Composte di frutta<br />Mood: Colazione<br />Varietà: Mirtillo nero<br /><br />Valori nutrizionali medi per 100g:<br />Energia: 610 kJ / 146 kcal<br />Grasso: 0,4 g<br />di cui acidi grassi saturi: &lt; 0,1 g<br />Carboidrati: 33 g<br />di cui zucchero: 32 g<br />Proteina: 0,4 g<br />Sale: 0 g<br /><br />Conservare non aperto in un luogo fresco e asciutto.<br />Una volta aperto, conservare in frigorifero a 4 °C e gustare entro 2 settimane.<br />Da consumarsi preferibilmente entro 24 mesi dalla data di produzione.<br /> <br /><br /> <br /><br />Dichiarazione nutrizionale media per 100g:<br /><br />Energia: 610 kJ / 146 kcal<br />Grassi: 0,4 g<br />di cui acidi grassi saturi: &lt; 0,1 g<br />Carboidrati: 33 g<br />di cui zuccheri: 32 g<br />Proteine: 0,4 g<br />Sale: 0<br /><br /><br /><br />Conservare chiuso in un luogo fresco e asciutto.<br />Da conservare in frigorifero dopo l'apertura e gustare entro 2 settimane.<br />Durata minima di conservazione: 24 mesi dalla data di produzione.<br />
Prezzo 8,80 €
Ficus composta di frutta...
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Ficus composta di frutta...

<br /><br />Composta di frutta fichi - Da meravigliosamente dolci fichi italiani. I fichi (Ficus) sono l'unico genere del Tribus Ficeae all'interno della famiglia dei gelsi. Probabilmente la<br />specie più conosciuta è il vero fico (Ficus carica), i cui frutti sono conosciuti come fichi. I fichi non solo hanno un sapore delizioso, ma contengono anche varie vitamine e<br />minerali importanti come il magnesio e il potassio.<br /><br />Ingredienti - Fichi (75%), zucchero, succo di limone, gelificante: pectine (da mela)<br /><br />Caratteristiche: Vegano, Senza glutine<br />Confezione: 335 g<br />Categoria: Composte di frutta<br />Mood: Colazione<br />Varietà: Fico<br /><br />Valori nutrizionali medi per 100g:<br />Energia: 641 kJ / 151 kcal<br />Grasso: 0,1 g<br />di cui acidi grassi saturi: &lt; 0,1 g<br />Carboidrati: 32 g<br />di cui zucchero: 32 g<br />Proteina: 1,0 g<br />Sale: 0 g<br /><br />Conservare non aperto in un luogo fresco e asciutto.<br />Una volta aperto, conservare in frigorifero a 4 °C e gustare entro 2 settimane.<br />Da consumarsi preferibilmente entro 24 mesi dalla data di produzione.<br /> <br /><br /> <br /><br />Dichiarazione nutrizionale media per 100g:<br /><br />Energia: 641 kJ / 151 kcal<br />Grassi: 0,1 g<br />di cui acidi grassi saturi: &lt; 0,1 g<br />Carboidrati: 32 g<br />di cui zuccheri: 32 g<br />Proteine: 1,0 g<br />Sale: 0 g<br /><br /><br /><br />Conservare chiuso in un luogo fresco e asciutto.<br />Da conservare in frigorifero dopo l'apertura e gustare entro 2 settimane.<br />Durata minima di conservazione: 24 mesi dalla data di produzione.<br />
Prezzo 8,60 €
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