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Merlot Riserva AA STAFFES...
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Merlot Riserva AA STAFFES...

Un Merlot al suo meglio.<br /><br /><br />Vitigno: Merlot<br />Sito: Siebeneich, un pendio sud-occidentale a 270 m sul livello del mare<br />Maturazione: 12 mesi in barrique, 12 mesi in bottiglia<br />Colore: rosso rubino scuro<br />Aroma: aromi fruttati di p?aumen e frutti di bosco, note speziate di cioccolato, moka, secco<br />menta, innesto e un po' di fumo.<br />Gusto: corposo, vellutato al palato, morbido.<br />Tannini, armoniosamente succosi con un finale stimolante.<br />Durata di conservazione: 15 anni<br />Temperatura di servizio: 16-18 °C<br />Cibo consigliato: arrosto di vitello, carne rossa alla griglia, stufato di cinghiale<br />carne rossa alla griglia, ragù di cinghiale, piatti con trü?el<br />
Prezzo 29,80 €
Kressfeld Merlot 2015 ris....
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Kressfeld Merlot 2015 ris....

Con molta passione e perseveranza<br />da viti vecchie di trent'anni<br />sulla collina storica del vigneto Kornell.<br />questo Merlot viene vinificato.<br /><br />Vitigno: Merlot<br />Sito: Siebeneich, un pendio sud-occidentale a 280 m sul livello del mare.<br />Maturazione: 12 mesi in barrique, 24 mesi in bottiglia<br />Colore: rosso rubino scuro<br />Aroma: aromi complessi di p?aume maturo e marmellata di ciliegie.<br />marmellata di ciliegie, note speziate di cioccolato, menta e tabacco<br />tabacco, eleganti aromi tostati, freschezza sorprendente.<br />Gusto: armonia di eleganza e struttura,<br />raffinato, tannini morbidi e ricchezza vellutata,<br />finale lungo e convincente<br />Potenziale d'invecchiamento: 20 anni<br />Temperatura di servizio: 16-18 °C<br />Cibo consigliato: Fiorentina di manzo Angus, bistecca T-bone<br />
Prezzo 77,80 €
Staffes 2015 Cabernet...
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Staffes 2015 Cabernet...

Un Cabernet Sauvignon con aromi classici di frutta,<br />Un sacco di spezie, ricchezza elegante e tannini gripposi.<br /><br />Vitigno: Cabernet Sauvignon<br />Sito: Siebeneich, un pendio sud-occidentale a 270 m sul livello del mare.<br />Maturazione: 12 mesi in barrique, 12 mesi in bottiglia.<br />Colore: rosso rubino denso<br />Aroma: intensi aromi fruttati di mirtilli,<br />more e cassis, note speziate come Pfe?er,<br />ginepro e alloro, leggeri aromi tostati.<br />Gusto: struttura complessa con piacevole pienezza<br />e tannini gripposi, di lunga durata.<br />Durata di conservazione: 15 anni<br />Temperatura di servizio: 16-18 °C<br />Abbinamento: carne rossa alla griglia,<br />stufato di cervo, bistecca<br />
Prezzo 29,20 €
Nocino cl 50 AMERIGO 3anni
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Nocino cl 50 AMERIGO 3anni

<br />Il Nocino de La Dispensa di Amerigo è ottenuto dall'infuso di noci immature. Raccolte a fine Giugno in provincia di Modena e Bologna, di seguono gli insegnamenti di<br />Pellegrino Grappi. Notaio modenese del '700 che per primo redasse le regole per l'infusione delle noci. Invecchiato in botti di legno, in Nocino viene commercializzato solo<br />dopo 3 anni.<br />Liquore tradizionale ideale da bere a fine pasto come digestivo. Per i più golosi, prendete delle coppette di gelato alla panna tradizionale, e versate un filo del nostro liquore<br />Nocino. Sarà un ottimo dessert per concludere il pasto.<br />Ingredienti: alcol, zucchero, malli di noce, aroma naturale (noce). Grado Alcolico 40% Vol.<br />
Prezzo 36,80 €
Liquore Marasca cl 50 AMERIGO
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Liquore Marasca cl 50 AMERIGO

Il liquore Marasca de La Dispensa di Amerigo, viene prodotto con marasche raccolte solo ed esclusivamente nelle nostre valli. Il frutto della marasca, insieme alle visciole<br />ed alle amarene, fa' parte del gruppo delle ciliegie acide. L'infusione in alcol sia della polpa che del nocciolo, conferiscono un delicato retrogusto di mandorla amara. Nasce<br />una bevanda tipica della nostra zona, dai toni tutt'altro che aciduli.<br />Il liquore Marasca de La Dispensa di Amerigo, è un classico alcolico da bere a fine pasto come digestivo. Degustatela servita a temperatura ambiente accompagnata con<br />un cioccolato fondente al 70%.<br />Ingredienti: zucchero, alcol, vino rosso, succo di amarena 20%, distillato marasca, aroma naturale. Grado Alcolico 30% Vol.<br />
Prezzo 37,00 €
Fernet cl 50 AMERIGO
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Fernet cl 50 AMERIGO

Il Fernet è un liquore nato a Milano tra il XVIII e il XIX secolo. Risultò efficace contro un'epidemia di colera. Ha funzioni di tonico e digestivo. La sua preparazione si basa, in<br />parte, su infusi in acqua ed alcool di erbe, quali rabarbaro, calamo aromatico, radice di liquirizia, di genziana, di china, aloe e semi di anice. Si preparano poi decotti a caldo<br />di radici, senza zuccheri aggiunti. Solitamente ha funzione di digestivo ma è possibile utilizzarlo in tanti altri modi.<br />Il nostro liquore Fernet rientra nella categoria degli amari ed è ideale da bere a fine pasto come digestivo. Perfetto anche come dopocena o come amaro da conversazione.<br />Si serve freddo ad una temperatura di circa 10°, liscio o con ghiaccio.<br /><br />Ottimo anche da utilizzare come long drink aggiungendo della soda. Utilizzato anche come correttore del caffè. Da provare in granatina.<br /><br />Ingredienti: alcol, aromi naturali (rabarbaro, calamo aromatico, radice di zedoaria, radice di china, radice di genziana, radice di liquerizia, aloe, semi di anice, zucchero.<br />Grado Alcolico 39% Vol.<br />
Prezzo 32,30 €
Acquavite di albicocche...
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Acquavite di albicocche...

La distilleria Pircher produce questa acquavite di alta qualità dalle albicocche con il loro tipico aroma di frutta. Il mastro distillatore utilizza solo albicocche fresche e carnose<br />e le lavora secondo una tradizione collaudata con molta pazienza e cura: è così che nasce il gusto elegante e morbido dell'acquavite di albicocche Pircher, che a ogni sorso<br />vi farà pensare ai frutteti altoatesini baciati dal sole.<br />Contenuto di alcool: 40%<br />
Prezzo 38,40 €
Uè Il Fragolino NONINO 700ml
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Uè Il Fragolino NONINO 700ml

Materia Prima: Uve Fragolino<br />Distillazione Artigianale: Discontinua, con il taglio delle teste e delle code, in alambicco in rame a vapore.<br />Gradazione: 38% vol.<br />Degustazione: Va servita a 12°C circa o in un bicchiere ghiacciato aperto a corolla di tulipano.<br />Gusto: Aromatica, ricorda il mirtillo e i frutti di bosco.<br />
Prezzo 43,00 €
Acquavite Williams Red...
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Acquavite Williams Red...

Red Bartlett Edelbrand: Fatto da pere Red Bartlett raccolte a mano e completamente mature, viene creato questo fine e tipico brandy nobile di tipo speciale. Ogni fase del<br />processo di produzione, dalla rigorosa selezione all'attenta distillazione e all'immagazzinamento, viene effettuata secondo i metodi tradizionali, con il risultato di questo<br />brandy nobile di prima classe.<br />Contenuto di alcool: 40%<br />
Prezzo 32,20 €
Acquavite di sorbo linie...
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Acquavite di sorbo linie...

Acquavite di sorbo è fatta esclusivamente da sorbe completamente aromatiche. Il nostro mastro distillatore usa solo bacche di sorbo fresche e le lavora secondo una<br />tradizione collaudata con molta pazienza e cura: è così che si crea il gusto elegante e morbido.<br />Contenuto di alcool: 40%<br />
Prezzo 30,70 €
Fuji-Apfelbrand 40° PIRCHER...
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Fuji-Apfelbrand 40° PIRCHER...

Acquavite nobile Fuji è prodotto esclusivamente da mele Fuji fresche e completamente mature. Come produttore e imbottigliatore, Pircher garantisce la massima qualità.<br />Cattura per il suo gusto molto proprio e puro, morbido e non ultimo per il suo colore ambrato, che deve alla conservazione finale in botti di rovere.<br />Contenuto di alcool: 40%<br />
Prezzo 38,40 €
Acquavite di fragola 700ml...
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Acquavite di fragola 700ml...

Acquavite di fragole: produciamo questo brandy di alta qualità da fragole appena raccolte nella Valle Martell. Il nostro mastro distillatore usa solo fragole fresche e le lavora<br />secondo una tradizione collaudata con molta pazienza e cura: è così che si crea il gusto elegante e morbido.<br />Contenuto di alcool: 40%<br />
Prezzo 32,20 €
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