Delicatezze

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60 % Arabica 40 % Robusta...
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60 % Arabica 40 % Robusta...

VERA 60 % Arabica, 40 % Robusta<br />Il gusto forte e intenso conferisce all'aroma corposo un effetto stimolante.<br /><br />Profilo<br /><br />Un prezioso momento di puro piacere, grazie a pregiati chicchi di arabica, provenienti da Africa, Sud o Centro America, e intensi chicchi di robusta d'origine indiana, che<br />conferiscono un aroma corposo e un gusto pieno. Equilibrato e particolarmente digeribile, grazie alla delicata e lenta tostatura, è in grado d'esaudire i desideri degli<br />appassionati di miscele forti.<br />
Prezzo 8,00 €
Ventresca Florio 125g
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Ventresca Florio 125g

La ventresca è il fiore all'occhiello della linea Florio. Porzione molto pregiata del tonno, è ottenuta dalla sua parte più morbida, quella che avvolge la cavità addominale. La<br />ventresca Florio si distingue per:<br /><br />La cottura in acqua, come da antica tradizione siciliana, che garantisce altissima qualità e caratteristiche organolettiche superiori;<br />La lavorazione interamente manuale da parte di maestranze locali, che tagliano i filetti a misura e li stivano a mano nelle singolari scatole ovali, garantendo compattezza e<br />integrità del prodotto;<br />La stagionatura minima di almeno tre mesi, al fine di raggiungere sapore e profumo ottimali.<br />
Prezzo 9,10 €
Riserva Oro Tonno gr160...
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Riserva Oro Tonno gr160...

Tonno Yellowfin di prima scelta, caratterizzato da una carne tenera, compatta e di colore rosa chiaro, piuttosto magra.<br /><br /><br />Denominazione: TONNO ALL'OLIO DI OLIVA<br />Peso Netto: 2x160g<br />Peso Sgocciolato: 2x104g<br />Ingredienti: TONNO Yellowfin 'Thunnus albacares', olio di oliva, Presal® Sale Iodato Protetto (Sale marino italiano, Iodato di potassio 0.007%).<br /><br />La materia prima tonno è lavorata in Italia da tonno di origine UE e non UE o dalla zona di pesca FAO indicata sulla confezione.<br /><br />Metodo di Conservazione:<br />Dopo l'apertura conservare in frigo ricoperto di olio e consumare entro 3 giorni<br />Periodo di Conservazione:<br />5 anni dalla data di produzione<br />Valori Nutrizionali: VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO SGOCCIOLATO<br />Energia in KJ: 693<br />Energia in Kcal: 166<br />Grassi: 4,7g<br />Di Cui Acidi Grassi Saturi: 2,0g<br />Carboidrati: 0g<br />Di Cui Zuccheri: 0g<br />Proteine: 31g<br />Sale: 0,85g<br />
Prezzo 2,80 €
Pomodori passati 314ml LA...
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Pomodori passati 314ml LA...

Due terzi di pomodoro tondo Torremaggiorese, un terzo di pomodorini Prunilli scottati insieme alcuni minuti, scolati in cesti di acciaio perché perdano tutto il liquido, passati<br />e confezionati in vasi di vetro con una foglia di basilico fresco. Senza coloranti e conservanti.<br />
Prezzo 5,50 €
Pomodori passati 720ml LA...
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Pomodori passati 720ml LA...

Due terzi di pomodoro tondo Torremaggiorese, un terzo di pomodorini Prunilli scottati insieme alcuni minuti, scolati in cesti di acciaio perché perdano tutto il liquido, passati<br />e confezionati in vasi di vetro con una foglia di basilico fresco. Senza coloranti e conservanti.<br />
Prezzo 8,60 €
Orzo Perlato Bartolini...
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Orzo Perlato Bartolini...

Da un'antica tradizione agricola della famiglia Bartolini, nasce questa selezione di cereali e legumi che, nel segno della naturalità e della genuinità, vuole essere un degno<br />completamento alla principale produzione olearia dell'azienda.<br />Il nostro orzo perlato, che non necessita di ammollo previa cottura, è un cereale ricco di sali minerali, come potassio, ferro, calcio e soprattutto fosforo.<br /><br />Ingredienti: orzo umbro perlato<br />Allergeni: può contenere tracce di soia<br />Privi di Conservanti, additivi, grassi idrogenati<br /><br />Prodotto in Italia<br /><br />Cottura 20 minuti.<br /><br />Valori Nutrizionali medi per 100g di prodotto:<br />Energia: kcal311/1320Kj<br />Grassi: 0,8g<br />di cui grassi saturi: 0,2g<br />Carboidrati: 67,7g<br />di cui zuccheri: 0,4g<br />Fibre: 12,4g<br />Proteine: 8,2g<br />Sale: 0,01g<br />
Prezzo 3,30 €
Lenticchie Secche 500gr...
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Lenticchie Secche 500gr...

Le lenticchie sono uno dei primi legumi coltivati e consumati dall'uomo.<br />Esse vantano un notevole e peculiare valore nutritivo: tra i cibi di provenienza vegetale dovrebbero avere un posto preminente nella dieta settimanale in quanto, grazie alla<br />loro composizione, consentono un migliore equilibrio e maggiore completezza della razione alimentare.<br />Sono infatti ottima fonte di proteine (ne contengono in quantità pari se non superiore a quella della carne) e di carboidrati costituiti in prevalenza da amido, hanno elevato<br />contenuto in fibra alimentare e sono fonte generosa di elementi minerali tra i quali si distingue il ferro, uno dei principi nutritivi più scarsamente presenti negli alimenti.<br />Le nostre lenticchie provengono da terreni coltivati biologicamente e le particolari condizioni climatiche di queste zone le conferiscono una dimensione molto piccola ed un<br />colore variegato dal verde al marrone. Possiedono inoltre una buccia poco spessa e tenerissima, per cui in cucina non debbono essere obbligatoriamente ammorbidite, ma<br />possono passare direttamente nella pentola di cottura.<br /><br />Ingredienti: lenticchie Umbre<br />Allergeni: può contenere tracce di glutine e soia<br />Privi di Conservanti, additivi, grassi idrogenati<br /><br />Prodotto in Italia<br /><br />Cottura 20 minuti.<br /><br />Valori Nutrizionali medi per 100g di prodotto:<br />Energia: kcal:266/1129Kj<br />Grassi: 0,6g<br />di cui grassi saturi: 0,1g<br />Carboidrati: 42,2g<br />di cui zuccheri: 1,5g<br />Fibre: 19,8g<br />Proteine: 22,9g<br />Sale: 0,013g<br />
Prezzo 5,80 €
Blocco di fegato d'oca 200g
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Blocco di fegato d'oca 200g

Blocco di fegato d'oca 200g<br />Ideale per preparare un antipasto su pane tostato o un antipasto gourmet per un cocktail aperitivo. Questo blocco di foie gras ha una consistenza cremosa. Fatto con foie<br />gras emulsionato, garantisce il grande gusto del foie gras. Un prodotto senza barriere che fa degli antipasti bellissimi!<br />Numero di porzioni: 3/4<br />Ingredienti: Foie gras, acqua, sale da cucina, zucchero, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio.<br />Valori nutrizionali:<br />Energia 1773 kJ / 430 kcal,<br />grasso 44g<br />di cui acidi grassi saturi 17g<br />Carboidrati 1,6g<br />di cui zucchero 1,3g<br />Proteina 7,2g<br />Sale 1,4g<br />
Prezzo 45,70 €
Blocco di fegato d'anatra...
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Blocco di fegato d'anatra...

Blocco di fegato d'anatra in scatola 200g<br />Il blocco di fegato d'anatra Edouard Artzner è perfetto per deliziosi toast da aperitivo o insalate gourmet.<br />Mettere in frigo il fegato d'anatra per 12 ore prima di servire. Prima di servire, passate brevemente lo stampo sotto l'acqua calda per facilitare la sformatura e usate un coltello<br />tenuto precedentemente sotto l'acqua calda per tagliarlo a fette.<br /><br />Ingredienti: Fegato d'anatra (88%), acqua, sale da cucina, cognac, zucchero, spezie. Antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio.<br /><br />Valori nutrizionali : Energia 1773 kJ / 431 kcal<br />Grasso 44g<br />di cui acidi grassi saturi 18g<br />Carboidrati 1,6g<br />di cui zucchero 1,0g<br />Proteina 6,5g<br />Sale 1,4g<br />
Prezzo 38,00 €
Foie gras 145g
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Foie gras 145g

Foie gras 145g<br />L'imballaggio di questo foie gras garantisce la conservazione del gusto come richiesto dal capo della casa: un prodotto con una consistenza fondente in bocca,<br />delicatamente aromatizzato dalla miscela di 11 spezie (vera firma del gusto della casa).<br /><br />Ingredienti: Fegato d'oca, sale da cucina, zucchero, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio.<br /><br />Valori nutrizionali:<br />Energia 1800 kJ / 437 kcal<br />Grasso 44g<br />di cui acidi grassi saturi 17g<br />Carboidrati 1,6g<br />di cui zucchero 1,6g<br />Proteina 8,5g<br />Sale 1,6g<br />
Prezzo 52,60 €
Rafano 95g BEERENHOF ALBER
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Rafano 95g BEERENHOF ALBER

... ispira con il suo gusto unico e il suo speciale aroma dolce e piccante. Così il compagno perfetto per piatti di pancetta, piatti di carne o come spuntino per in mezzo.<br /><br />Coltiviamo il nostro rafano nei nostri campi. La radice di potenza viene raccolta principalmente nel tardo autunno, ma anche all'inizio della primavera. Vengono poi lavati,<br />sbucciati e grattugiati a mano in un processo amorevole ma scrupoloso e poi trasformati in una crema da spalmare senza l'aggiunta di panna.<br /><br /><br />Informazioni sul rafano<br />Ti sta venendo il raffreddore? E la tua gola è già graffiata? Insieme alla radice miracolosa del rafano, puoi mettere fine ai raffreddori! L'alto contenuto di vitamina C rafforza il<br />nostro sistema immunitario, allevia la tosse e stabilizza la circolazione.<br />
Prezzo 5,70 €
Rafano alla panna...
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Rafano alla panna...

<br />Crema di rafano<br />Condimento di rafano mite<br /><br />Un rafano sostanzioso e piccante e un pizzico di panna fresca. Questo rende il nostro rafano alla crema di Hengstenberg irresistibilmente delizioso. È eccellente con il<br />pesce affumicato, come aggiunta al manzo bollito, per preparare una delicata salsa al rafano e per raffinare piatti freddi.<br /><br />Informazioni nutrizionali: naturalmente senza glutine.<br />Ingredienti: Olio di colza, rafano (23%), PANNA (22%), acqua, aceto di spirito, zucchero, sale, PROTEINE DEL LATTE, amido modificato, prodotto del siero di LATTE,<br />LATTE scremato in polvere, acidificanti: acido citrico, acido ascorbico; stabilizzanti: gomma di guar, gomma di xanthan, farina di semi di carrube; antiossidante<br />METABISOLFITO DI SODIO, aroma naturale.<br /><br /><br />Informazioni nutrizionali Per 100 g:<br />Energia: 1318 Kj / 319 Kcal.<br />Grasso: 3,5 g<br />di cui acidi grassi saturi: 3,5 g<br />Carboidrati: 9,8 g<br />di cui zucchero: 7,7 g<br />Proteine: 2,2 g<br />Sale: 0,5 g<br />Acidità: 0,8 g<br /><br />140 g di vetro<br />
Prezzo 3,10 €
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