Delicatezze

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Tonno Florio 100g
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Tonno Florio 100g

Il tonno in scatola di Florio è rosato, compatto, saporito e immerso in ottimo olio di oliva. I tranci di tonno vengono tagliati a mano, su misura per l'inscatolamento, che<br />avviene con macchine a produzione lenta. Questa attenzione al dettaglio garantisce l'integrità e la compattezza di ogni trancio. La stagionatura di almeno 3 mesi, infine, fa<br />sprigionare profumi e sapori antichi.<br />Trancio intero, lavorazione lenta e lunga stagionatura sono quindi i punti di forza di questo noto marchio.<br /><br />Ingredienti: Tonno a pinne gialle (Thunnus albacares) olio di oliva, sale marino.<br />Prodotto in Italia e lavorato in Sicilia<br />Ogni scatoletta è da 100 g (65 g peso sgocciolato)<br />
Prezzo 4,60 €
Miele Millefiori 400gr...
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Miele Millefiori 400gr...

<br />miele millefiori<br /><br />archetipi della complessità e pluralità dei mieli, i millefiori sono figli delle infinite combinazioni di nettari i cui colori, profumi ed aromi fotografano come istantanee gli ambienti<br />d'origine.<br />biondi, ambrati, con riflessi verdi, ramati, rossi ed ancora fruttati, floreali, mentolati, tannici, caramellati, vanigliati, amari, di sottobosco, balsamici, astringenti, salati, fenolici,<br />maltati, vegetali, di liquirizia, liquidi o cremosi. il nome millefiori è spesso accompagnato da denominazioni territoriali e quindi caratteristici di ogni apicoltura.<br />abbinamenti<br /><br />i formaggi più indicati sono i freschi a pasta molle. da usare per candire la frutta o servito su gelato e panna cotta.<br />in cucina<br /><br />la sua variabilità lo rende passe-partout per molte preparazioni, dal condire, al marinare, al cuocere carne o pesce o come natura dolcificante di latte, the e tisane.<br /><br /><br />provenienza<br /><br />distribuzione altitudinale: 0-1400 m<br />periodo di fioritura: da aprile a settembre<br /><br /><br />varietà vegetale<br /><br />fabaceae, asteraceae, rosaceae, brassicaceae, boraginaceae, umbelliferae, leguminosae... le numerose specie botaniche presenti in italia, più di 6000, oltre la metà di<br />quelle censite nell'intera europa, offrono mieli caratterizzati dalla flora di pianure, colline, montagne e dal perenne mutare delle stagioni. un rapporto simbiotico lega l'ape al<br />fiore. i fiori celebrano le api, gli uni esistono esclusivamente per le altre e viceversa.<br />
Prezzo 13,10 €
Infuso alle erbe NOVACELLA...
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Infuso alle erbe NOVACELLA...

Questa miscela di tè è fatta secondo un'antica ricetta della farmacia del monastero di Neustift.<br /><br />Ingredienti: menta pipertita (folium), menta officinalis (folium), salvia officinalis (folium), calendula officinalis (flos), malva sylvestris (flos), centaurea cyanus (flos), camomilla<br />matricaria (flos)<br />
Prezzo 6,70 €
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