Distillati

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Vermouth del professore...
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Vermouth del professore...

È l'unico vermouth al mondo creato a partire da vini bianchi e rossi 100% italiani, con aromatizzanti 100% vegetali, che matura per sei mesi in piccole botti di rovere.<br /><br />Gradazione alcolica: 18% vol.<br />
Prezzo 32,00 €
Yamazakura Blended 70cl
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Yamazakura Blended 70cl

<br /><br />TIPOLOGIA: Whisky giapponese<br /><br />ZONA PRODUTTIVA: Kiroyama<br /><br />MATERIA PRIMA: Blend di selezionati whisky di malto e di cereali<br /><br />DISTILLAZIONE: Dopo un'accurata selezione, i Whisky vengono portati all'impianto di miscelazione e vengono miscelati in appositi tini<br /><br />COLORE: Giallo ambra<br /><br />PROFUMO: Al naso si presenta delicato e vellutato con note di sambuco , malto, toffee ed accenni salmastri<br /><br />SAPORE: Leggero ed oleoso sul palato con note di pera, cereali vaniglia ed agrumi Il finale risulta di media persistenza con note salmastre seguite da vanigla<br />
Prezzo 91,00 €
Everclear White Lightin'...
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Everclear White Lightin'...

ZONA PRODUTTIVA: Louisville<br /><br />MATERIA PRIMA: Mais, frumento, malto d' orzo , lievito e acqua.<br /><br />DISTILLAZIONE: Mais, frumento, malto d'orzo ed acqua vengono riscaldati e lasciati raffreddare. Viene aggiunto il lievito ed inizia la fermentazione. Il liquido ottenuto viene<br />distillato a colonna<br /><br />COLORE: Trasparente cristallino<br /><br />PROFUMO: Al naso pungente, forti aromi erbacei e di frutta<br /><br />ABBINAMENTI: Da carattere al drink usato con distillato bianco ed è ottimo come base per infusioni e liquori fatti in casa<br /><br />SAPORE: Non subendo un processo di invecchiamento in botte, il suo carattere caldo e dolce brilla immediatamente<br />
Prezzo 33,50 €
Everclear Peach Moonshine...
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Everclear Peach Moonshine...

<br /><br />ZONA PRODUTTIVA: Louisville<br /><br />MATERIA PRIMA: Mais, frumento, malto d'orzo, lievito, estratto di pesca e acqua<br /><br />DISTILLAZIONE: Mais, frumento, malto d'orzo ed acqua vengono riscaldati e lasciati raffreddare. Viene aggiunto il lievito ed inizia la fermentazione. Il liquido ottenuto viene<br />distillato a colonna e successivamente avviene l'infusione di estratto di pesca<br /><br />COLORE: Rosa cipria<br /><br />PROFUMO: Intensi sentori di pesca e miele<br /><br />ABBINAMENTI: Perfetto come aromatizzante in cocktail più complessi<br /><br />SAPORE: Da subito si percepisce pesca, seguita da frutti rossi e tropicali<br />
Prezzo 33,50 €
Akashi Single Malt 50cl
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Akashi Single Malt 50cl

<br />TIPOLOGIA: Whisky giapponese<br /><br />ZONA PRODUTTIVA: Akashi White Oak Distillery<br /><br />MATERIA PRIMA: 100% orzo scozzese<br /><br />DISTILLAZIONE: Doppia distillazione attraverso 2 pot still. Gli alambicchi della distilleria funzionano solo per un mese all'anno quindi la quantità di whisky prodotta è sempre<br />molto limitata<br /><br />COLORE: Ambrato con riflessi dorati<br /><br />PROFUMO: Al naso si presenta con intense note maltate e floreali seguite da sentori di camomilla e sherry<br /><br />SAPORE: Al palato risulta lungo e morbido, fine e rotondo, leggero e gustoso con accenni cremosi e note di vaniglia. Buona la persistenza.<br />
Prezzo 130,20 €
Akashi Single Malt 50cl 5...
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Akashi Single Malt 50cl 5...

<br /><br />TIPOLOGIA: Whisky giapponese<br /><br />ZONA PRODUTTIVAAkashi White Oak Distillery<br /><br />MATERIA PRIMA: 100% orzo scozzese<br /><br />DISTILLAZIONE: Doppia distillazione attraverso 2 pot still. Gli alambicchi della distilleria funzionano solo per un mese all'anno quindi la quantità di whisky prodotta è sempre<br />molto limitata<br /><br />COLORE: Ambra<br /><br />PROFUMO: Al naso è fruttato con note di vaniglia<br /><br />SAPORE: La bocca rimane setosa con note di mandorle e frutta secche, tipica dello Sherry<br />
Prezzo 228,20 €
Akashi Meisei 50cl
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Akashi Meisei 50cl

<br /><br />TIPOLOGIA: Whisky giapponese<br /><br />ZONA PRODUTTIVA: Akashi White Oak Distillery<br /><br />MATERIA PRIMA: 55% Whisky di cerali, 45% orzo maltato<br /><br />DISTILLAZIONE: Doppia distillazione attraverso 2 pot still. Gli alambicchi della distilleria funzionano solo per un mese all'anno quindi la quantità di whisky prodotta è sempre<br />molto limitata<br /><br />COLORE: Ambra chiaro<br /><br />PROFUMO: Profondo con note di malto d'orzo, rovere, vaniglia e sottofondo floreale<br /><br />SAPORE: Al palato è morbido e rotondo, con note di vaniglia, rovere e sentori di spezie con un finale fresco<br />
Prezzo 65,00 €
Liqueur au Calvados Coer du...
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Liqueur au Calvados Coer du...

<br /><br />TIPOLOGIA: Liqueur au Calvados<br /><br />ZONA PRODUTTIVA: Pays d'Auge<br /><br />MATERIA PRIMA: Mele (da alberi principalmente di bassa taglia). Terreno argilloso, ricco di azoto e potassio<br /><br />DISTILLAZIONE: Prima di ottenere il sidro, le mele vengono sottoposte alla miscelazione e alla spremitura, vengono accuratamente lavate e trattate per estrarre da una<br />parte la polpa del frutto, e dall'altra il mosto che dovrà macerare per almeno 6 settimane prima di rag<br /><br />COLORE: Ambra brillante<br /><br />PROFUMO: Delicati aromi di mele<br /><br />ABBINAMENTI: Perfetto come digestivo ma anche ideale per long-drink e in abbinamento a dolci a base di mele<br /><br />SAPORE: Gusto di frutto particolarmente pronunciato e rinfrescante<br />
Prezzo 32,60 €
Uva Viva Italiana Poli 70cl
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Uva Viva Italiana Poli 70cl

<br /><br />TIPOLOGIA: Distillato di uva aromatica<br /><br />ZONA PRODUTTIVA: Schiavon<br /><br />MATERIA PRIMA: Uva Malvasia Aromatica e Moscato Bianco<br /><br />DISTILLAZIONE: Artigianale, a piccoli lotti, con alambicco a bagnomaria a ciclo discontinuo<br /><br />COLORE: Limpido e trasparente<br /><br />PROFUMO: Fruttato (pera e albicocca), zagara<br /><br />SAPORE: Primaverile, amabile e fresco<br />
Prezzo 33,00 €
Kirsch Vieux MASSENEZ 70cl
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Kirsch Vieux MASSENEZ 70cl

<br /><br />TIPOLOGIA: Acquavite<br /><br />ZONA PRODUTTIVA: Bassemberg<br /><br />MATERIA PRIMA: Ciliegie<br /><br />DISTILLAZIONE: Le ciliegie vengono messe in grandi tini per la fermentazione e lo zucchero che contengono si trasforma in alcool. Successivamente inizia la distillazione in<br />alambicchi in rame<br /><br />COLORE: Limpido trasparente<br /><br />PROFUMO: Intense note di mandorla<br /><br />SAPORE: Potente ed equilibrato<br />
Prezzo 60,80 €
Framboise Sauvage Massenez...
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Framboise Sauvage Massenez...

<br /><br />TIPOLOGIA: Acquavite<br /><br />ZONA PRODUTTIVA: Bassemberg<br /><br />MATERIA PRIMA: Lamponi selvatici<br /><br />DISTILLAZIONE: I lamponi selvatici vengono raccolti la mattina presto, alla rugiada, per poter dare alla grappa il suo incomparabile profumo Dopo essere stati controllati,<br />vengono messi in botti e macerano per parecchie settimane In seguito inizia la distillazione in al<br /><br />COLORE: Limpido trasparente<br /><br />PROFUMO: Aroma fine e sottile<br /><br />SAPORE: Delicati sentori di frutti rossi fine ed equilibrato<br />
Prezzo 56,80 €
Poire Prisonniere MASSENEZ...
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Poire Prisonniere MASSENEZ...

<br /><br />TIPOLOGIA: Acquavite<br /><br />ZONA PRODUTTIVA: Bassemberg<br /><br />MATERIA PRIMA: Pere Williams<br /><br />DISTILLAZIONE: La bottiglia viene attaccata al pero in fiore e il frutto cresce all'interno del contenitore Quando matura sia la pera che la bottiglia vengono delicatamente<br />staccate I frutti vengono messi in grandi tini per la fermentazione e lo zucchero che contengono<br /><br />COLORE: Limpido trasparente<br /><br />PROFUMO: La pera si rivela subito, è ben definito, sostenuto, fruttato e fresco<br /><br />SAPORE: La pera emerge su tutto regalando una grande freschezza Si riescono a percepire note speziate e di liquirizia tipiche della pera Williams<br />
Prezzo 89,40 €
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