Distillati

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Liquore acqua di cedro...
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Liquore acqua di cedro...

<br />Acqua di cedro<br />Intensa, cristallina e pulita. Acqua di Cedro porta con sé tutta la freschezza del cedro e il suo aroma fresco e mediterraneo. Dal sapore pulito e rigenerante, va gustata<br />fredda o come ingrediente per cocktail agrumati e dissetanti.<br />A base di: Alcool di cereali, infuso di scorze di cedro.<br /><br />Aspetto:<br />Trasparente, cristallino.<br /><br />Profilo aromatico:<br />Intenso, ricco del piacevole profumo del cedro.<br /><br />Gradazione:<br />29% vol.???????<br /><br />Suggerimento di servizio:<br />Servire ghiacciata a -12°, perfetta nei cocktail estivi e rinfrescanti.<br />
Prezzo 21,20 €
Liquore nocino PIRCHER 0,70...
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Liquore nocino PIRCHER 0,70...

Questo liquore di noci della casa Pircher vi darà un trattamento speciale. Realizzato secondo ricette tradizionali e collaudate e con ingredienti selezionati. Questo liquore<br />nobile e finemente aromatico è creato dall'estratto di noci.<br />Contenuto di alcool: 25%<br />
Prezzo 25,80 €
Storica d'uve acquavite di...
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Storica d'uve acquavite di...

Storica Uve 50 cl<br /><br />La cura nella distillazione delle migliori uve rende questa acquavite impareggiabile. E non può mancare nelle occasioni di valore della vita di un intenditore che chiede<br />prodotti dai profumi fini e intensi, rotondità del gusto, persistenza lunga in bocca.<br /><br />Le uve, sane e mature, vengono prima diraspate e poi messe in fermentini in acciaio inox. La fermentazione alcolica viene sorvegliata con cura per favorirne le migliori<br />condizioni perché il prodotto di questa condizionerà in modo fondamentale la carica aromatica del distillato. La distillazione viene fatta in impianto discontinuo con otto<br />alambicchi in rame, a vapore diretto. Va eseguita in breve tempo dalla fine della fermentazione alcolica per preservare la freschezza del corredo aromatico. Affinamento in<br />serbatoi in acciaio inox per tre-quattro mesi al massimo per mantenere la fragranza degli aromi. La trasformazione alla gradazione alcolica finale (42°) viene fatta con<br />diluizione con acqua e filtrazione a freddo, a una temperatura che garantisca di preservare la componente fruttata che è preponderante.<br /><br />Acquavite incolore, limpida e cristallina con un bouquet fragrante e delicato. Al retrogusto si presenta armoniosa e fine.<br /><br />Tipologia: acquavite di frutta<br />Grado alcolico: 42% vol.<br />Materie prime: uva<br />Temperatura di servizio: 18°C<br />
Prezzo 41,00 €
Acuavite di uvabianca...
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Acuavite di uvabianca...

Materia prima<br />Selezione di uve bianche di diversi Monovitigni raccolte fresche,a giusta maturazione.<br />Gradi % vol.: 38<br />Gusto: Fresca, fragrante, cristallina e leggermente aromaticacon una particolare eleganza propria dei vitigni d'origine.<br /><br />Fermentazione: In purezza in ambiente anaerobico in tini in acciaio inossidabile, seguita immediatamente dalladistillazione per evitare fermentazioni secondarie dannose.<br /><br />100% Distillazione artigianale: discontinua con il taglio delle teste e delle code, in particolari esclusivi alambicchi a vapore in rame rinnovati da Benito Nonino. La<br />distillazione avviene molto lentamente per consentire ai componenti volatili, responsabili dei profumi, una giusta evaporazione e conseguente condensazione mantenendo<br />intatte le preziose caratteristiche organolettiche del vitigno prescelto.<br /><br />Produzione: strettamente legata al raccolto della vendemmia d'annata.<br />Riposo: da 6 mesi ad un anno in recipienti in acciaio inossidabile.<br />
Prezzo 39,00 €
Chartreuse 1605 56% 70cl
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Chartreuse 1605 56% 70cl

Un giorno del 1605, il duca François Hannibal d'Estrées<br /><br />consegnò ai Padri Certosini della Certosa di Vauvert a Parigi un misterioso manoscritto contenente la formula di un Elisir di lunga vita.<br /><br />I certosini usarono tutta la loro scienza per decifrare il grimorio, e il loro paziente lavoro giunse finalmente a compimento quando Fra Jérôme Maubec, speziale della Grande-<br />Chartreuse, perfezionò questo Elisir dalle virtù incomparabili.<br /><br />Fu presto chiaro che questo potente rimedio dal bouquet eccezionale doveva essere trasformato in una bevanda digestiva particolarmente piacevole da bere.<br />Nasce il primo liquore, l'antenato della Chartreuse Verte.<br /><br />È proprio questo primo liquore che i certosini fanno rivivere oggi,<br />chiamandolo 'Liqueur d'Elixir', per commemorare la consegna del manoscritto ai certosini di Vauvert 400 anni fa.<br /><br />56° - 70cl<br /><br />Tradotto con www.DeepL.com/Translator (versione gratuita)<br />
Prezzo 80,80 €
Kirk & Sweeney 18 YO RUM...
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Kirk & Sweeney 18 YO RUM...

STORIA: Nel 2015 la compagnia The Other Guys decise di cambiare in suo nome in 3 Badge dopo aver spostato gli uffici amministrativi nell'antica stazione dei vigili del<br />fuoco di Sonoma, in California. August Sebastiani, vignaiolo di origine toscane e proprietario della compagnia, scoprì numerosi documenti che testimoniavano la<br />partecipazione della sua famiglia nella costruzione dell'edificio. Suo nonno aveva lavorato come volontario e ricevuto 3 distintivi (badge) per la sua carriera. 3 badge è così<br />diventato il simbolo del ritorno alle radici, celebrando la passione per l'impegno e il lavoro artigianale come i punti cardinali dell'azienda.<br /><br />PRODOTTO: Kirk e Sweeney era una goletta in legno, conosciuta per il contrabbando di rum dai Caraibi al nord-est durante i primi anni del proibizionismo. È un rum di<br />melassa di origini dominicane invecchiato per 18 anni.<br /><br />PROFILO: Complesso e intrigante, tocca una vasta gamma di aromi, dall'intensità della vaniglia alle note di sherry e uva, sostenute dalla fragranza di canna da zucchero<br />tostata. Gli anni di invecchiamento e un accurato blending aggiungono sentori di frutta secca, noce moscata, cannella e spezie con un tocco di quercia.<br /><br />Paese: Repubblica Dominicana<br />Alcool: 40°<br />Bottiglia: 70 cl<br />
Prezzo 83,00 €
Rum Panama 2004 14 anni 45°...
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Rum Panama 2004 14 anni 45°...

<br /><br />Rum Panama 2004 - 45°<br /><br />Naso: minerale, erba verde tagliata, pepe nero. Bocca: mela verde, tamarindo, pectina di alkekengi.<br />
Prezzo 118,00 €
Rum Trinidad 45° collezione...
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Rum Trinidad 45° collezione...

<br /><br />Trinidad - 45°<br /><br />Naso: rosa, gelsomino, ciliegia. Bocca: morbido, asciutto, netto, pulito, finale con sentore di dattero israeliano.<br />
Prezzo 60,60 €
Rum Jamaica 45° collezione...
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Rum Jamaica 45° collezione...

<br /><br />Jamaica - 45°<br /><br />Naso di zabaione, mandorla, erbe officinali, cioccolato 75% cacao, agrumi. Al palato pepe bianco, vaniglia, noce fresca, tabacco del Brenta.<br />
Prezzo 60,60 €
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