Distillati

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Chardonnay barrique 41°...
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Chardonnay barrique 41°...

lo Chardonnay invecchiata 12 mesi in barriques<br /><br />Invecchiata 12 mesi in barriques. Fine ed elegante, ricorda il profumo di pane, di vaniglia e di pasticceria.<br /><br />Materia Prima: vinacce fresche di uva Chardonnay da zone vocate.<br />Distillazione Artigianale: discontinua, con il taglio delle teste e delle code, in alambicco in rame a vapore.<br />Invecchiamento Naturale: 12 mesi in barriques. 0% coloranti.<br />Gradazione: 41% vol.<br />Imbottigliamento: bottiglia di vetro trasparente 350ml.<br />Degustazione: le varietà in barriques vanno servite a temperatura ambiente in bicchiere ampio tipo balloon.<br />Gusto: fine ed elegante, sentore di cioccolata e mandorle appena sgusciate.<br />
Prezzo 23,00 €
Grappa Riserva 3 700ml 50°...
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Grappa Riserva 3 700ml 50°...

Grappa Riserva<br />Nata agli inizi del '900 da un'intuizione della Famiglia Nardini, Grappa Riserva Nardini 3 anni è un distillato prezioso, racchiuso in un packaging che ne esalta la naturale<br />raffinatezza e storicità. Simbolo di una capacità unica di continua ed entusiasta innovazione, la Grappa Riserva Nardini riposa per un minimo di 3 anni in botti di rovere di<br />Slavonia. L'invecchiamento la arricchisce nel profumo e nel gusto dei sentori del legno, donandole calore, morbidezza, eleganza e un gusto avvolgente semplicemente<br />perfetto da sorseggiare a fine pasto a temperatura ambiente.<br />Materia prima:<br />Vinacce di uve plurivitigno esclusivamente diraspate.<br /><br />Processo Produttivo:<br />Caldaiette, Bagnomaria e Metodo Continuo.<br /><br />Aspetto:<br />Limpido, ambrato.<br /><br />Profilo aromatico:<br />Fragrante, delicato, armonico.<br /><br />Gusto:<br />Morbido, intenso, ricco delle complesse sfumature del lungo invecchiamento in botte.<br /><br />Gradazione:<br />50% vol.???????<br />
Prezzo 28,80 €
Grappa Riserva 7 selezione...
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Grappa Riserva 7 selezione...

<br />Grappa Riserva 7 anni Selezione Bortolo Nardini<br />Ricca e persistente, con sentori di vaniglia, marasca e frutti di bosco. Nasce dall'esperienza di oltre due secoli della famiglia Nardini nell'arte distillatoria. Questa grappa<br />ramata è invecchiata per almeno 7 anni in botti di Rovere di Slavonia, perfetta da sorseggiare a fine pasto, con della pasticceria secca e dolci.<br />Materia prima:<br />Vinacce di uve plurivitigno esclusivamente diraspate.<br /><br />Processo Produttivo:<br />Blend di grappe prodotte con impianto continuo/discontinuo e colonne di distillazione.<br /><br />Aspetto:<br />Ambrato chiaro con tonalità calda.<br /><br />Profilo aromatico:<br />Profilo complesso con molteplici sfumature riconducibili a note speziate e fruttate con sentori di vaniglia, marasca e frutti di bosco.<br /><br />Gusto:<br />Ricco e persistente riconducibile alle sensazioni avvertite al profumo.<br /><br />Gradazione:<br />45% vol.<br />
Prezzo 58,00 €
Grappa Riserva 15 selezione...
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Grappa Riserva 15 selezione...

<br />Grappa Riserva 15 anni Selezione Bortolo Nardini<br />Intensa e molto persistente con sentori di vaniglia, frutta matura, tabacco e cannella. Nasce dall'esperienza di oltre due secoli della famiglia Nardini nell'arte distillatoria.<br />Questa grappa ramata è invecchiata per almeno 15 anni in botti di Rovere di Slavonia, ottima in abbinamento con sigari o cioccolato fondente.<br /><br />Materia prima:<br />Vinacce di uve plurivitigno esclusivamente diraspate.<br /><br />Processo Produttivo:<br />Blend di grappe prodotte con impianto continuo/discontinuo e colonne di distillazione.<br /><br />Aspetto:<br />Ambrato chiaro con tonalità intensa e calda.<br /><br />Profilo aromatico:<br />Intenso ricco di sfumature dove predominano le note speziate con evidenti sentori di vaniglia, frutta matura, tabacco e cannella.<br /><br />Gusto:<br />Ricco, intenso e di grande persistenza. Al retrogusto si colgono le complesse sfumature dovute all'eccezionale invecchiamento di 15 anni in botte.<br /><br />Gradazione:<br />45% vol.<br />
Prezzo 111,80 €
Grappa Extrafina Selezione...
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Grappa Extrafina Selezione...

<br />Grappa Extrafina Selezione Bortolo Nardini<br />Morbida, elegante e persistente, con sentori floreali e fruttati. Questa grappa bianca chiamata con il nome Extrafina nasce dall'esperienza di oltre due secoli della famiglia<br />Nardini nell'arte distillatoria. Perfetta per il dopo pasto, va servita a temperatura ambiente.<br /><br />Grappa Extrafina Selezione Bortolo Nardini si è aggiudicata l'esclusiva medaglia d'oro 'outstanding' e il prestigioso 'Grappa Trophy', il più alto riconoscimento agli IWSC<br />2021.<br />Materia prima:<br />Vinacce di uve plurivitigno esclusivamente diraspate.<br /><br />Processo Produttivo:<br />Blend di grappe prodotte con impianto continuo/discontinuo e colonne di distillazione.<br /><br />Aspetto:<br />Trasparente cristallino.<br /><br />Profilo aromatico:<br />Complesso aromatico dove predominano sentori floreali (rosa) e fruttati (pesca-banana).<br /><br />Gusto:<br />Morbido, elegante, rotondo e persistente.<br /><br />Gradazione:<br />42% vol.<br />
Prezzo 37,40 €
Grappa Bianca 70cl 50° Nardini
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Grappa Bianca 70cl 50° Nardini

Grappa Bianca<br />Dal 1779 la Grappa Nardini è icona della grappa in Italia e nel mondo.<br />Una sinfonia di aromi e profumi nata dall'esperta distillazione di vinacce plurivitigno con tre metodi di distillazione, oggi custodita in una nuova bottiglia dalla forma sinuosa,<br />impreziosita da pregiati dettagli ramati a celebrazione degli alambicchi e della bicentennale esperienza della Famiglia Nardini. Il colore cristallino e i caratteristici aromi<br />floreali e fruttati permettono di godere di Grappa Bianca Nardini in purezza e in cocktail sorprendenti.<br />Materia prima:<br />Vinacce di uve plurivitigno esclusivamente diraspate.<br /><br />Processo Produttivo:<br />Caldaiette, Bagnomaria e Metodo Continuo.<br /><br />Aspetto:<br />Trasparente, cristallino.<br /><br />Profilo aromatico:<br />Schietto, generoso, immediato.<br /><br />Gusto:<br />Equilibrato, intenso, rotondo.<br /><br />Gradazione:<br />50% vol.???????<br />
Prezzo 25,20 €
Storica d'uve Domenis 10 x...
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Storica d'uve Domenis 10 x...

Storica d'Uve 5cl Stecca Tascabile<br /><br />La cura nella distillazione delle migliori uve rende questa acquavite impareggiabile. E non può mancare nelle occasioni di valore della vita di un intenditore che chiede<br />prodotti dai profumi fini e intensi, rotondità del gusto, persistenza lunga in bocca.<br /><br />Le uve, sane e mature, vengono prima diraspate e poi messe in fermentini in acciaio inox. La fermentazione alcolica viene sorvegliata con cura per favorirne le migliori<br />condizioni perché il prodotto di questa condizionerà in modo fondamentale la carica aromatica del distillato. La distillazione viene fatta in impianto discontinuo con otto<br />alambicchi in rame, a vapore diretto. Va eseguita in breve tempo dalla fine della fermentazione alcolica per preservare la freschezza del corredo aromatico. Affinamento in<br />serbatoi in acciaio inox per tre-quattro mesi al massimo per mantenere la fragranza degli aromi. La trasformazione alla gradazione alcolica finale (42°) viene fatta con<br />diluizione con acqua e filtrazione a freddo, a una temperatura che garantisca di preservare la componente fruttata che è preponderante.<br /><br />Acquavite incolore, limpida e cristallina con un bouquet fragrante e delicato. Al retrogusto si presenta armoniosa e fine.<br /><br />Tipologia: acquavite di frutta<br />Grado alcolico: 42% vol.<br />Materie prime: uva<br />Temperatura di servizio: 18°C<br />
Prezzo 10,80 €
Nardini alla Mandorla 50° 70cl
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Nardini alla Mandorla 50° 70cl

<br />Mandorla<br />Profumato, secco e dolce nel retrogusto. Un liquore che racchiude tutte le sfumature del gusto della mandorla, che unita al distillato di marasca, crea un perfetto equilibrio di<br />sapori.<br />A base di:<br />Grappa, olio essenziale di mandorla, distillato di marasca.<br /><br />Aspetto:<br />Trasparente, giallo paglierino chiaro.<br /><br />Profilo aromatico:<br />Immediato profumo di mandorla.<br /><br />Gradazione:<br />50% vol.<br />
Prezzo 25,20 €
Grappa La Selezione Merlot...
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Grappa La Selezione Merlot...

Le vinacce vengono distillate secondo il metodo Tosolini freschedi vendemmia per preservarne gli aromi e i profumi che rivelano unagrappa morbida, equilibrata ed<br />estremamente aromatica. Solo lemigliori uve di Merlot vengono selezionate dalla famiglia Tosoliniunicamente nell'area di produzione friulana. Dall'aroma e dai profumifruttati<br />si ottiene così una grappa piacevole e dall'armonioso retrogusto.<br /><br />Varietà: da vinacce fresche da uve di Merlot<br />Gradazione: 40% vol.<br />Distillazione artigianale: in caldaie tradizionali a vapore.<br />Maturazione: 6 mesi in contenitori di acciaio<br />Colore: trasparente cristallina<br />Corpo: intenso<br />Profilo sensoriale: spiccate note olfattive di frutti di sottobosco, con una marcatapresenza di lampone. Retrogusto brillante con un piacevole edarmonico sentore di<br />frutta.Intensa, calda e setosa al palato.<br />Consiglio di servizio: servire a temperatura ambiente nel classico bicchiere a tulipano. Durante il periodo estivo la temperatura migliore è quelladi cantina intorno ai 16/18°C.<br />
Prezzo 23,40 €
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