Distillati

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Pineau Charentais Filliux 70cl
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Pineau Charentais Filliux 70cl

<br /><br />TIPOLOGIA: Vino Liquoroso<br /><br />ZONA PRODUTTIVA: Juillac-Le-Coq<br /><br />MATERIA PRIMA: Ugni Blanc 100%<br /><br />DISTILLAZIONE: Si ottiene da una miscela di fermentato d'uva e Cognac. La fermentazione viene bloccata con l'aggiunta di cognac a 60 gradi quando il mosto raggiunge 10<br />gradi alcolici. Se ne ricava un mosto fortificato che ha un titolo alcolico compreso tra 16 e 22 gradi<br /><br />COLORE: Giallo paglierino con riflessi dorati<br /><br />PROFUMO: Intenso e deciso con sentori di noce e arancia<br /><br />SAPORE: Vellutato, grasso e rotondo al palato, offre un lungo e complesso sapore di mandorle tostate, frutti secchi e miele<br />
Prezzo 56,10 €
Liquore Elisir Prugna 700ml...
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Liquore Elisir Prugna 700ml...

<br /><br />TIPOLOGIA: Liquore con infusioni naturali<br /><br />ZONA PRODUTTIVA: Schiavon<br /><br />MATERIA PRIMA: Infusione in alcool di scorze di puro succo di prugna<br /><br />COLORE: Mattone limpido<br /><br />PROFUMO: Fruttato e ammandorlato<br /><br />SAPORE: Dolce con piacevole nota di amaretto<br />
Prezzo 17,60 €
Liquore Elisir Limone 700ml...
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Liquore Elisir Limone 700ml...

TIPOLOGIA: Liquore con infusioni naturali<br /><br />ZONA PRODUTTIVA: Schiavon<br /><br />MATERIA PRIMA: Infusione in alcool di scorze di limoni della Riviera dei Limoni (lago di Garda)<br /><br />COLORE: Giallo paglierino torbido<br /><br />PROFUMO: Fruttato, di agrumi e prato in fiore<br /><br />SAPORE: Dolce e intenso, tipico di limone<br />
Prezzo 19,80 €
Liquore alla grappa con...
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Liquore alla grappa con...

<br /><br />TIPOLOGIA: Liquore con Grappa, miele di acacia e erbe officinali<br /><br />ZONA PRODUTTIVA: Schiavon<br /><br />MATERIA PRIMA: Vinaccia da cuvée di vitigni tipici della zona<br /><br />COLORE: Giallo paglierino molto chiaro<br /><br />PROFUMO: Pino, ginepro, fiori (acacia, arancio)<br /><br />SAPORE: Dolce, intenso, balsamico e digestivo<br />
Prezzo 22,40 €
Liquore Mirto TREMONTIS 70cl
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Liquore Mirto TREMONTIS 70cl

<br /><br />TIPOLOGIA: Liquore<br /><br />ZONA PRODUTTIVA: Paulilatino<br /><br />MATERIA PRIMA: Infuso di bacche di mirto sardo, alcol, zucchero<br /><br />DISTILLAZIONE: È un liquore dal gusto inconfondibile ottenuto in soluzione idroalcolica, esclusivamente dalla macerazione a freddo di bacche di mirto sardo e zucchero<br /><br />COLORE: Rosso-bruno con riflessi violacei, tendente all'ambrato con l'invecchiamento<br /><br />PROFUMO: È intenso e caratteristico al naso, con sentori fruttati, note balsamiche di eucalipto e ginepro, seguite da sfumature agrumate<br /><br />SAPORE: Al sorso è dolce e astringente, con un retrogusto leggermente e piacevolmente amaro<br />
Prezzo 29,00 €
Liqueur au Calvados Coer du...
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Liqueur au Calvados Coer du...

<br /><br />TIPOLOGIA: Liqueur au Calvados<br /><br />ZONA PRODUTTIVA: Pays d'Auge<br /><br />MATERIA PRIMA: Mele (da alberi principalmente di bassa taglia). Terreno argilloso, ricco di azoto e potassio<br /><br />DISTILLAZIONE: Prima di ottenere il sidro, le mele vengono sottoposte alla miscelazione e alla spremitura, vengono accuratamente lavate e trattate per estrarre da una<br />parte la polpa del frutto, e dall'altra il mosto che dovrà macerare per almeno 6 settimane prima di rag<br /><br />COLORE: Ambra brillante<br /><br />PROFUMO: Delicati aromi di mele<br /><br />ABBINAMENTI: Perfetto come digestivo ma anche ideale per long-drink e in abbinamento a dolci a base di mele<br /><br />SAPORE: Gusto di frutto particolarmente pronunciato e rinfrescante<br />
Prezzo 32,60 €
Vino Liquoroso dry Sack...
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Vino Liquoroso dry Sack...

<br /><br />TIPOLOGIA: Sherry Oloroso<br /><br />ZONA PRODUTTIVA: Jerez Superior. Pago Balbaìna e Carrascal<br /><br />MATERIA PRIMA: Palomino e Pedro Ximénez<br /><br />DISTILLAZIONE: Mosto di yema (prima torchiatura) Fermentazione a temperatura controllata a 28 ° C Fortificazione con alcol distillato di vino fino a 19 5 °, miscela di<br />Sobretablas (vino dell'annata), di Palomino e Pedro Ximénez<br /><br />COLORE: Ambra brillante<br /><br />PROFUMO: Aroma intenso che ricorda i frutti secchi e la noce<br /><br />ABBINAMENTI: Può essere bevuto da solo o con ghiaccio. Ideale come aperitivo<br /><br />SAPORE: Al gusto risulta pieno, armonioso, poco acido e leggermente dolce<br />
Prezzo 16,60 €
Cognac Selection FRANCOIS...
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Cognac Selection FRANCOIS...

<br /><br />TIPOLOGIA: Cognac<br /><br />ZONA PRODUTTIVA: Jarnac<br /><br />MATERIA PRIMA: Colombard e Ugni Blanc<br /><br />DISTILLAZIONE: Una volta raccolti i grappoli vengono disposti su graticci per estrarne il succo e la polpa. Questa tappa, molto importante, viene praticata lentamente in<br />maniera ancestrale con l'aiuto di antichi torchi a pistone ad acqua, i quali rispettano la schiaccia<br /><br />COLORE: Giallo ambra<br /><br />PROFUMO: Al naso è soave e pungente<br /><br />ABBINAMENTI: Ideale per la miscelazione o per la creazione di piatti<br /><br />SAPORE: Al palato si percepiscono leggere sentori di fiori di vite<br />
Prezzo 50,00 €
Poire Williams au Cognac...
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Poire Williams au Cognac...

<br /><br />TIPOLOGIA: Cognac<br /><br />ZONA PRODUTTIVA: Jarnac<br /><br />MATERIA PRIMA: 14 kg di Pere Williams e Cognac 1er Cru Grande Champagne<br /><br />DISTILLAZIONE: Le pere, provenienti dalla regione della Foresta Nera, vengono colte in autunno quando raggiungono la piena maturità e quando le loro bucce assumono un<br />colore ambra-rosato. Vengono conservate al freddo nell'attesa di essere utilizzate per produrre l'aroma<br /><br />COLORE: Ambra intenso<br /><br />PROFUMO: Unisce i sentori olfattivi tipici del Cognac ai profumi fruttati delle pere Williams<br /><br />ABBINAMENTI: Ottimo come digestivo, ma se servito molto freddo, insieme a due terzi di Champagne, è delizioso anche come aperitivo<br /><br />SAPORE: In degustazione offre un mélange unico e armonioso<br />
Prezzo 42,20 €
Cognac Fillioux COQ 700ml
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Cognac Fillioux COQ 700ml

<br /><br />TIPOLOGIA: Cognac<br /><br />ZONA PRODUTTIVA: Juillac-Le-Coq<br /><br />MATERIA PRIMA: Ugni Blanc<br /><br />DISTILLAZIONE: Il vino bianco, ottenuto dal mosto, viene distillato a fuoco diretto con alambicco charentais per due volte: nella prima cotta si ottiene il brouillis che ha una<br />gradazione alcolica intorno ai 28, 30 gradi, mentre nella seconda, la bonne chauffe, il disti<br /><br />COLORE: Brillante e chiaro<br /><br />PROFUMO: Ha un bouquet con profumi leggeri, freschi e floreali<br /><br />SAPORE: In degustazione si dimostra vivace, con aromi di fiori di vigna, fiori di tiglio, note fruttate e sfumature aspre di scorza di agrumi<br />
Prezzo 73,80 €
Uva Viva Italiana Poli 70cl
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Uva Viva Italiana Poli 70cl

<br /><br />TIPOLOGIA: Distillato di uva aromatica<br /><br />ZONA PRODUTTIVA: Schiavon<br /><br />MATERIA PRIMA: Uva Malvasia Aromatica e Moscato Bianco<br /><br />DISTILLAZIONE: Artigianale, a piccoli lotti, con alambicco a bagnomaria a ciclo discontinuo<br /><br />COLORE: Limpido e trasparente<br /><br />PROFUMO: Fruttato (pera e albicocca), zagara<br /><br />SAPORE: Primaverile, amabile e fresco<br />
Prezzo 33,00 €
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