Distillati

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Grappa al pino mugo LAVIOSA...
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Grappa al pino mugo LAVIOSA...

Il pino mugo (pinus mughus) cresce sulle montagne dolomitiche tra i 1200 e i 2700 metri altezza ed è utilizzato, per le sue proprietà balsamiche e digestive, nella<br />preparazione di diversi prodotti tra cui creme, olii ed infusi. Le pigne e le gemme fresche del mugo, raccolte tra maggio e giugno, vengono subito lavorate per circa 45 giorni<br />in grappa giovane di vinacce.<br />La nostra grappa al pino mugo ha un gusto intenso, leggermente resinoso, caratteristico delle pigne utilizzate ed ha un tipico profumo di bosco.<br />Gradazione alcolica:<br />40% vol.<br />
Prezzo 26,80 €
Villa Laviosa grappa comino...
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Villa Laviosa grappa comino...

Il cumino (carum carvi) è una spezia utilizzata nelle nostra regione per aromatizzare i cibi, tra cui pane, dolci, formaggi e crauti. Ha proprietà aromatiche, digestive ed<br />aperitive.<br />La grappa è ottenuta grazie ad una lavorazione a freddo per circa 30 giorni in grappa giovane di vinacce dei semi di cumino.<br />La nostra grappa al cumino ha un gusto speziato ed intenso.<br />Gradazione alcolica:<br />40% vol.<br />
Prezzo 25,60 €
Villa Laviosa grappa miele...
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Villa Laviosa grappa miele...

Il miele ha proprietà energetiche ed antibatteriche. La bevanda spiritosa è ottenuta grazie ad una lavorazione a freddo di miele di acacia, per circa 30 giorni, in grappa<br />giovane, così da preservarne le caratteristiche organolettiche.<br />La nostra bevanda spiritosa a base di grappa e miele ha un gusto finemente dolce, dovuto esclusivamente alle caratteristiche del miele utilizzato.<br />Gradazione alcolica:<br />40% vol.<br />
Prezzo 26,80 €
Villa Laviosa grappa...
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Villa Laviosa grappa...

l fiori di sambuco hanno proprietà digestive e antinfluenzali. Il sambuco fiorisce dopo metà maggio nel fondovalle e all'inizio di giugno in montagna, oltre gli 800 m. Per<br />realizzare il nostro liquore utilizziamo i fiori di sambuco appena raccolti: con i fiori viene realizzato un infuso a freddo in grappa ad alta gradazione per circa 20 giorni. Il<br />prodotto così ottenuto viene miscelato con alcol e limone. Ha un gusto rinfrescante, fruttato e persistente.<br />Gradazione alcolica:<br />30% vol.<br />
Prezzo 25,60 €
Liquore con Grappa al fieno...
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Liquore con Grappa al fieno...

Per realizzare questo prodotto, selezioniamo diverse erbe provenienti dai nostri prati fioriti che si trovano ad un'altitudine tra i 1000 e i 1300 metri di altezza. Le erbe vengono<br />lavorate a freddo per circa 45 giorni , per preservare i principi attivi e le proprietà delle materie prime. Il profumo ricorda il fieno appena raccolto ed ha un gusto intenso,<br />erbaceo e persistente.<br />Gradazione alcolica:<br />30% vol.<br />
Prezzo 25,80 €
Villa Laviosa grappa ortica...
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Villa Laviosa grappa ortica...

L'ortica (urtica dioica) è una pianta che cresce ai margini dei boschi e lungo le rive di fiumi e ruscelli. Ha proprietà digestive. Raccolta in primavera, viene lavorata fresca in<br />infusione a freddo per circa 45 giorni in grappa giovane di vinacce e successivamente imbottigliata insieme ad una piantina fresca. La nostra grappa all'ortica ha un gusto<br />leggermente pungente, finemente erbaceo.<br />Gradazione alcolica:<br />40% vol.<br />
Prezzo 25,60 €
Villa Laviosa grappa alle...
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Villa Laviosa grappa alle...

Per realizzare questa grappa raccogliamo erbe e radici dolomitiche nel loro momento balsamico. Le erbe e radici vengono lasciate per circa 45 giorni in una grappa giovane<br />di vinacce:la lavorazione avviene a freddo per preservare i principi attivi e le proprietà delle materie prime.<br />Per questa grappa dal gusto intenso, persistente e leggermente amaro utilizziamo bacche di ginepro, gemme di pino mugo e di abete bianco, piantine di asperula e radici di<br />genziana e liquirizia.<br />Gradazione alcolica:<br />40% vol.<br />
Prezzo 25,60 €
Grappa della tradizione 50°...
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Grappa della tradizione 50°...

<br />Grappa<br />Nonino 50°<br />Grappa bianca ottenuta da vinacce fresche e morbide di uve bianche e rosse. Profumo di uva, sensuale, avvolgente e cristallina.<br /><br />Materia Prima:<br />Selezione di vinacce di uve bianche e di uve rosse.<br /><br />Distillazione Artigianale:<br />Discontinua, con il taglio delle teste e delle code, in alambicco in rame a vapore.<br /><br />Gradazione:<br />50% vol.<br /><br />Imbottigliamento:<br />Bottiglia in vetro trasparente da 500 e 1000 ml.<br /><br />Degustazione:<br />Servire a 12°C circa in bicchiere aperto a corolla di tulipano.<br /><br />Gusto:<br />Sensuale, avvolgente e cristallina.<br />
Prezzo 32,20 €
Grappa della tradizione 41°...
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Grappa della tradizione 41°...

<br />Grappa<br />Nonino 41°<br />Grappa bianca ottenuta da vinacce fresche e morbide di uve bianche e rosse. Profumo di uva, elegante, fresca e cristallina.<br /><br />Materia Prima:<br />Selezione di vinacce di uve bianche e di uve rosse.<br /><br />Distillazione Artigianale:<br />Discontinua, con il taglio delle teste e delle code, in alambicco in rame a vapore.<br /><br />Gradazione:<br />41% vol.<br /><br />Imbottigliamento:<br />Bottiglia in vetro trasparente da 700 e 1000 ml.<br /><br />Degustazione:<br />Servire a 12°C circa in bicchiere aperto a corolla di tulipano.<br /><br />Gusto:<br />Elegante, fresca e cristallina.<br />
Prezzo 26,20 €
Prunella Mandorlata 33°...
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Prunella Mandorlata 33°...

Prunella Nonino Mandorlata®<br />Dal colore ambrato e invitante Prunella Mandorlata® è un liquore leggero e delicato con uno straordinario sentore di mandorla nobilitato dalla presenza di Acquavite di<br />prugna, ottenuto secondo l'antica, originale ricetta di Antonio Nonino.<br /><br />Materia Prima:<br />Succo di prugna, alcool, Acquavite di prugna, zucchero e aromi naturali.<br /><br />Distillazione Artigianale:<br />Discontinua, con il taglio delle teste e delle code, in alambicco in rame a vapore.<br /><br />Gradazione:<br />33% vol.<br /><br />Imbottigliamento:<br />Bottiglia vecchia farmacia in vetro trasparente da 700 ml.<br /><br />Degustazione:<br />Servire a temperatura ambiente.<br /><br />Gusto:<br />Morbida e delicata, con uno straordinario sentore di mandorla.<br />
Prezzo 27,60 €
Acquavite Most Barrique...
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Acquavite Most Barrique...

Most Barrique Ciliegio<br />La Most, l'acquavite d'uva nasce nel 1985 nella distilleria Tosolini dalla pigiatura di uve pregiate ancora fresche di vendemmia. Gli acini, con la loro polpa profumata e<br />zuccherina si trasformano in mosto, distillato secondo il Metodo Tosolini con alambicchi Charante tradizionali a vapore. Il distillato ottenuto stagiona in piccole barrique di<br />ciliegio per diversi mesi nelle cantine della distilleria sotto controllo e sigillo dell'Agenzia delle Dogane e dei Monopoli. Dall'inconfondibile bottiglia a calice rovesciato, questo<br />capolavoro porta la firma del suo creatore, Bepi Tosolini mastro distillatore in Udine.<br /><br /><br />Varietà: Uve di Cabernet Franc e Refosco<br />Gradazione: 40%<br />Colore: giallo paglierino con riflessi aranciati<br />Distillazione: artigianale discontinua con alambicchi Charante a vapore<br />Profilo sensoriale: gusto elegante, con una forte impronta aromatica di sottobosco ed un retrogusto di frutta matura, prugne, more, mirtilli e ciliegie sotto spirito. Avvolgente e<br />delicata al palato e vellutata sul finale.<br />Consiglio di servizio: servire a temperatura ambiente nel classico bicchiere a tulipano<br />
Prezzo 53,60 €
Quintessentia NONINO 700ml
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Quintessentia NONINO 700ml

Amaro Nonino Quintessentia®<br />#thatsAmaro<br />Da un'antica ricetta di famiglia tramandata di generazione in generazione, nasce Amaro Nonino Quintessentia®.<br />Di grande personalità e nobilitato da ÙE® Acquavite d'Uva invecchiata in barriques, Amaro Nonino<br /><br />Materia Prima:<br />Quintessentia di erbe, spezie, frutta, bacche e radici arricchita da ÙE®, Acquavite d'Uva Nonino, invecchiata in barriques. Amaro Nonino è vegan friendly.<br />Distillazione Artigianale:<br /><br />ÙE®, Acquavite d'Uva è distillata con metodo 100% artigianale negli alambicchi in rame a vapore della famiglia Nonino.<br />Invecchiamento Naturale:<br /><br />L' ÙE®, Acquavite d'Uva che nobilita l'Amaro Nonino è invecchiata minimo 12 mesi in barriques di Limousin e Nevers e piccole botti Ex-Sherry.<br />Gradazione:<br /><br />35% vol.<br />Imbottigliamento:<br /><br />Degustazione:<br />Servire a temperatura ambiente, on the rocks con fetta d'arancia oppure in incredibili cocktail.<br /><br />Gusto:<br />Il colore ambrato e non dark prova fin dal primo sguardo l'equilibrio e la morbidezza dell'Amaro Nonino. Al naso e al palato l'armonia si conferma con uno straordinario<br />sentore di erbe e di note agrumate.<br />
Prezzo 27,90 €
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