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Marconi 44 Gin Agrumato 44°...
TIPOLOGIA: Dry Gin<br /><br />ZONA PRODUTTIVA: Schiavon<br /><br />MATERIA PRIMA: bacche di Ginepro, scorze di Pompelmo Rosa, Limone, Arancia amara e Arancia dolce, semi di Cardamomo e Coriandolo.<br /><br />DISTILLAZIONE: artigianale con Crysopea, alambicco a bagnomaria sottovuoto.<br /><br />COLORE: limpido e trasparente<br /><br />PROFUMO: al naso spiccano vivaci note agrumate di Pompelmo Rosa e arancia dolce.<br /><br />ABBBINAMENTI: liscio con ghiaccio per capirne la freschezza. In miscelazione perfetto con Fentimans Premium Indian Tonic Water<br /><br />SAPORE: in bocca il limone dona freschezza mentre il ginepro e l'arancia amara conferiscono profonda intensità. le percezioni retro-olfattive solleticano il palato con tocchi<br />di cardamomo e coriandolo.<br /><br />NOTE: Poli è un'azienda storica con impianti legati alla tradizione e innovativi. I 12 Cavalieri antico alambicco completamente in rame, fra i rari ancora esistenti, composto<br />da 12 caldaiette a vapore fluente a ciclo discontinuo, ideale per la distillazione delle vinacce da uve rosse. Athanor impianto con due caldaie a bagnomaria di concezione,<br />classica installato nel 2001 utilizzato per la distillazione dell'uva, della frutta e del vino. Crisopea impianto con due caldaie a bagnomaria sottovuoto, installato nel 2009 dopo<br />anni di ricerche. Utilizzato per la distillazione di vinacce da uve bianche, considerato il più innovativo impianto in funzione ad oggi per la produzione di Grappa.<br />
Prezzo
43,90 €
Diciotto Lune 41% Vol....
Grappa Stravecchia emblematica della cultura, della cura e dell'arte del distillare. Ottenuta dalla distillazione a Bagnomaria in alambicco discontinuo sia di vinacce rosse<br />che di vinacce bianche. Affina in piccole botti di Ciliegio, Frassino, Rovere e Robinia che regalano ciascuna le proprie caratteristiche di profumo, aroma, colore e sapore. Il<br />tempo di invecchiamento ricalca i ritmi della natura: di luna in luna scorrono 18 mesi.<br /><br />Il profumo si fa intenso, diviene più etereo e armonico, il gusto perde le spigolosità iniziali e si arrotonda per dare una percezione in bocca elegante e setosa. Il colore<br />raggiunge una calda tonalità ambrata. Il Mastro Distillatore ne segue la maturazione sino al raggiungimento del blend ideale e della piena armonia tra legno e Grappa. Nasce<br />così, Diciotto Lune Marzadro, raffinata Grappa da meditazione.<br /><br />Profumo: intenso, amabile<br />Struttura: morbida, asciutta<br /><br />Gradazione (% Vol.): 41<br />Invecchiamento: 18 mesi in botti di Ciliegio, Frassino, Rovere e Robinia<br />
Prezzo
36,40 €
Marconi 42 Gin Poli Stile...
<br /><br />TIPOLOGIA: Gin<br />ZONA PRODUTTIVA: Schiavon<br />MATERIA PRIMA: bacche di ginepro, rosmarino, menta, basilico e timo<br />DISTILLAZIONE: artigianale con Crysopea, alambicco a bagnomaria sottovuoto<br />COLORE: limpido e trasparente<br />PROFUMO: ricorda un bouquet di piante odorose fatte passare fra le mani<br />ABBINAMENTI: liscio con ghiaccio per capirne la freschezza In miscelazione perfetto con Fentimans Connoisseurs Tonic Water<br />SAPORE: Fragrante di erbe e piante officinali<br /><br />DESCRIZIONE: Poli è un'azienda storica con impianti legati alla tradizione e innovativi I 12 Cavalieri antico alambicco completamente in rame, fra i rari ancora esistenti,<br />composto da 12 caldaiette a vapore fluente a ciclo discontinuo, ideale per la distillazione delle vinacce da uve rosse Athanor impianto con due caldaie a bagnomaria di<br />concezione, classica installato nel 2001 utilizzato per la distillazione dell'uva, della frutta e del vino Crisopea impianto con due caldaie a bagnomaria sottovuoto, installato<br />nel 2009 dopo anni di ricerche Utilizzato per la distillazione di vinacce da uve bianche, considerato il più innovativo impianto in funzione ad oggi per la produzione di Grappa.<br />
Prezzo
67,60 €
Grappa del Padre barrique...
Grappa DEDICATA AL PADRE Barriques<br /><br />VITIGNO: diverse varietà autoctone provenienti dalle colline del Roero.<br />TENORE ALCOLICO: 42% in volume.<br />VOLUME BOTTIGLIA: 70cl.<br />INVECCHIAMENTO: in botti di acacia.<br />DEGUSTAZIONE:questa grappa aggiunge alle ottime caratteristiche di quella fresca una lunga permanenza in botti di acacia. Ecco l'origine del suo colore ambrato carico,il<br />profumo aromatico ed intenso e il gusto avvolgente e ammandorlato.<br />PACKAGING: le bottiglie sono confezionate in cofanetti in legno serigrafati.<br />
Prezzo
84,60 €
Grappa del Padre barrique...
Grappa DEDICATA AL PADRE Barriques<br /><br />VITIGNO: diverse varietà autoctone provenienti dalle colline del Roero.<br />TENORE ALCOLICO: 42% in volume.<br />VOLUME BOTTIGLIA: 70cl.<br />INVECCHIAMENTO: in botti di acacia.<br />DEGUSTAZIONE:questa grappa aggiunge alle ottime caratteristiche di quella fresca una lunga permanenza in botti di acacia. Ecco l'origine del suo colore ambrato carico,il<br />profumo aromatico ed intenso e il gusto avvolgente e ammandorlato.<br />PACKAGING: le bottiglie sono confezionate in cofanetti in legno serigrafati.<br />
Prezzo
65,00 €
Grappa di Barolo 9 anni...
<br /><br />VITIGNO: Nebbiolo da Barolo.<br /><br />TENORE ALCOLICO: 50% in volume.<br /><br />VOLUME BOTTIGLIA: 70cl.<br /><br />INVECCHIAMENTO: 9 anni in piccoli fusti di rovere.<br /><br />DEGUSTAZIONE: di colore ambrato estremamente limpido, questa grappa si presenta molto morbida dall'alto dei suoi 50 gradi. Il suo complesso aromatico è<br />straordinariamente ampio e articolato, con una prevalenza della gamma fruttata, che lascia percepire una eccezionale varietà e completezza: dalla frutta secca alla frutta<br />cotta e sciroppata fino alla prugna secca e all'uvetta. A questo insieme si unisce un floreale che da decisamente sulle note del miele. Altro tratto distintivo, dato il lungo<br />invecchiamento, anche la gamma speziata, dominata dal sentore di legno della barrique che dona al distillato profumi di cannella, tabacco e liquirizia, con un fondo<br />vanigliato.<br /><br />PACKAGING: le bottiglie, con etichetta numerata, sono confezionate in eleganti astucci di cartone a cassetto.<br />
Prezzo
68,80 €
Grappa di Barolo 15 anni...
<br /><br />VITIGNO: Nebbiolo da Barolo.<br /><br />TENORE ALCOLICO: 50% in volume.<br /><br />VOLUME BOTTIGLIA: 20cl. (foto indicativa)<br /><br />INVECCHIAMENTO: 15 anni in piccoli fusti di rovere e acacia.<br /><br />DEGUSTAZIONE: il lungo invecchiamento dà a questa grappa un'impronta sensoriale unica. Il suo colore estremamente carico preannuncia quella potenza aromatica e<br />quella morbidezza che si ritrovano poi durante l'assaggio. È un distillato asciutto ed austero, che non indulge in note stucchevoli: il profilo aromatico è dominato dalle spezie<br />(chiodi di garofano, pepe, noce moscata, anice, liquirizia, tabacco) e dai sentori dati dalla barrique. Non vengono però coperti i sentori della materia prima utilizzata che<br />invece si accompagnano a note di prugna, canditi e dalla frutta secca come la nocciola e la mandorla. Il tutto in un insieme estremamente franco.<br /><br />PACKAGING: le bottiglie, con etichetta numerata, sono confezionate in eleganti astucci di cartone a cassetto.<br />
Prezzo
35,40 €
Gin Buckingham Palace 42%...
Buckingham Palace Gin è stato lanciato per la prima volta a luglio 2020.<br />Questo distillato ha un'origine reale unica, con molte tra le sue componenti botaniche agrumate ed erbacee raccolte nei giardini di Buckingham Palace. È un London Dry<br />gin, prodotto in small batch di circa mille bottiglie alla volta in pot still tradizionale. La verbena, il biancospino, l'alloro, il gelso sono alcune tra le dodici componenti botaniche<br />selezionate nei giardini.<br />I fiori di camomilla sono utilizzati per una componente floreale. Al naso risulta fresco con note agrumate che spiccano sulle altre botaniche, leggero è invece l'aroma di<br />bacche di ginepro. Al palato si avvertono i sapori di verbena, biancospino, alloro, gelso e fiori di camomilla. Il mix risulta complesso e armonioso portatore di note<br />dolci e floreali.<br />
Prezzo
61,80 €