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Fernet Ulrich 70cl 41°...
Fernet Ulrich<br /><br />Tenore Alcolico: 41% Alc. / Vol.<br /><br />Volume Bottiglia: 70 cl.<br /><br />Descrizione: la ricetta del Fernet Ulrich, tramandata dal botanico e farmacista Domenico Ulrich, è stata rielaborata da Marolo che in modo sapiente e accorto ha saputo<br />miscelare le essenze ancora ammesse, ottenendo un liquore amaro dal gusto incisivo e prorompente. È ottenuto per macerazione e distillazione di 35 componenti (erbe<br />aromatiche, essenze legnose e spezie), alcune delle quali vengono affinate per 4 anni in botti.<br /><br />Degustazione: ottimo come dopopasto, può esser consumato puro o, in alternativa, aggiunto al caffè o ad acqua calda. Nei mesi estivi è ideale con selz e ghiaccio. Perfetto<br />per la creazione di cocktail come il mitico Fernet e Cola.<br />
Prezzo
46,80 €
Grand Marnier CORDON ROUGE...
La storia di Cordon Rouge è indissolubilmente legata a quella del Grand Marnier. Un giorno Louis-Alexandre ha l'ispirazione di creare un liquore superiore con il Cognac - il<br />più pregiato dei distillati e l'orgoglio della Francia sudoccidentale sin dal diciassettesimo secolo. E decide di unirlo a un'essenza aromatica di arancia. Impiega più di un<br />decennio per creare, migliorare e perfezionare il liquore che un giorno il mondo avrebbe conosciuto come Grand Marnier Cordon Rouge. Era il 1880: anno di nascita di un<br />mito.<br /><br />NOTE DI DEGUSTAZIONE<br />colore: topazio brillante, acceso con riflessi dorati e ambrati.<br />aroma: accattivanti note d'arancia con sfumature di scorze candite; aromi di vaniglia del cognac.<br />sapore: pieno e ampio; aromi di arancio amaro equilibrati da note di cognac di nocciole e toffee Il finale è lungo e armonico.<br />
Prezzo
28,60 €
Eau de Vie - Poire Williams...
TIPOLOGIA: Acquavite Eau de Vie - ' Poire Williams '<br /><br />ZONA PRODUTTIVA: Bassemberg<br /><br />MATERIA PRIMA: Pere Williams di origine francese<br /><br />DISTILLAZIONE: le pere Williams al loro arrivo vengono messe in tini di vetro. I frutti formano presto una massa pastosa da dove ne deriva un succo zuccherato e profumato.<br />La fermentazione dei frutti comincia dopo una o due giornate e dura da cinque a sei settimane Il suo svolgimento deve essere attentamente sorvegliato. Successivamente<br />inizia la distillazione negli alambicchi in rame con il metodo discontinuo.<br /><br />COLORE: limpido trasparente<br /><br />PROFUMO: regala al naso tutte le intense ed accattivanti note varietali della pera Williams.<br /><br />ABBINAMENTI: da gustare come digestivo, nei cocktail... ma anche sulle vostre macedonie, sorbetti.<br /><br />SAPORE: al palato è armonico, con un buon equilibrio tra la freschezza del frutto e la sua rotondità... Il frutto è facilmente riconoscibile e questo non è un caso poiché una<br />bottiglia contiene l'equivalente di quattordici chilogrammi di Williams Pears.<br />
Prezzo
66,60 €
Giocondo Caffè Cabaret...
ENERGIZZANTE<br />La nostra storia ci conduce sempre allo storico Vecchio Magazzino Doganale, quando Giocondo, con un unico e magico rituale, era solito preparare una bevanda antenata<br />del caffè, per i suoi tanti amici che passavano a trovarlo. Riusciva sempre, con semplicità<br />e sapienza, ad unire alle sue ghiande tostate piccole parti di caffè Etiope. Abbiamo ricreato, un Amaro al caffè unico e senza tempo.<br /><br />COME BERLO<br />Temperatura ambiente o fresco da frigo (5° C). No congelatore. In degustazione esalta la piacevolezza del caffè unita ad una carica amaricante. Lo immaginiamo nei<br />pomeriggi caldi d'estate e nelle serate conviviali. In miscelazione intrigante grandi classici.<br />
Prezzo
36,40 €
Meraviglioso Spirito amaro...
TONICO<br />La storia, l'evoluzione, la creazione del giardino botanico e la passione per la nostra terra ci ha condotto in un affascinante nuovo progetto. Nascono due amari che ruotano<br />attorno alla quotidianità della nostra Società Agricola Rurale, le botaniche provengono dalle particelle di terra 343/300 Martorano e 674 Bisignano.<br />Per la prima volta, riportiamo con orgoglio in etichetta, la firma identitaria di famiglia<br />Trombino & Sons. Meraviglioso Sprito Amaro è rivolto ad un pubblico sempre più esigente che si è avvicinato con passione al nostro modo di bere.<br /><br />COME BERLO<br />Temperatura ambiente o fresco da frigo (5° C) no congelatore. In degustazione esalta la sua parte vegetale ed amaricante. Originale in miscelazione, straordinario in<br />abbinamento al mondo delle agavi.<br />
Prezzo
36,60 €
Liquore alla grappa...
TIPOLOGIA: Liquore con Grappa e infusione di corteccia di China Calissaya<br />ZONA PRODUTTIVA: Schiavon<br />MATERIA PRIMA: Vinaccia da cuvée di vitigni tipici della zona<br />COLORE: Ambrato limpido<br />PROFUMO: Speziato (china), lievemente fruttato<br />SAPORE: Dolce-amaro e tonificante<br />
Prezzo
17,80 €
Framboise 70cl 18%...
Maison<br />Philippe de Bourgogne<br /><br />Caratteristiche: raffinato e di gusto pieno, questo liquore si ottiene con la macerazione di lamponi della varietà 'Rose de Plombières', senza aggiunta di coloranti o<br />aromatizzanti.<br /><br />La grande quantità di frutta utilizzata assicura ricchezza di aromi e persistenza.<br /><br />Note di degustazione: di colore rosso intenso al naso prevalgono netti sentori di frutta rossa e di lampone.<br /><br />Al palato è di ottimo equilibrio, rotondo e piacevolmente delicato.<br />
Prezzo
29,50 €
Armagnac Hors d'Age 70cl...
Distilleria<br />Dartigalongue<br /><br />Caratteristiche<br />A cavallo tra Gers e Landes si adottano l'alambicco continuo a 58% vol e il sistema 'Charantais', riconosciuto dal decreto del 1972 come di qualità superiore grazie<br />all'eliminazione delle impurità e il conseguente ottenimento di un'acquavite più raffinata ed elegante. Nell' Hors d'Âge l'invecchiamento minimo di 7-8 anni, avviene in fusti<br />nuovi (30%) di quercia di Guascogna da 400 litri.<br /><br />Suolo: sabbioso-limoso.<br /><br />Vitigni: Ugni Blanc, Baco e Folle Blanche.<br /><br />Note di degustazione: al naso aromi di vaniglia, prugne, quercia tostata e frutta gialla si esprimono al palato con una bella lunghezza e note gustose e speziate.<br />
Prezzo
72,80 €
Acquavite di pera Williams...
<br />DISTILLATO DI PERA WILLIAMS<br /><br />Distillato di pera. Nessun tipo di frutta viene distillato così spesso in Europa come la pera Williams Christ: è la regina incontrastata tra tutti i frutti con semi, più o meno<br />aromatici. Le Williams piacciono, ma anche se si ha nel bicchiere una marca di élite, per le grandi masse questo distillato ha un gusto piuttosto piatto, e nel peggiore dei<br />casi persino artificiale. Una qualità eccellente a livello industriale non viene quasi mai raggiunta perché è molto dispendiosa: le pere Williams del Zu Plun provengono dal<br />Burgraviato a Lana e dalla sottostante Val Venosta a Naturno. Devono essere molto più mature alla raccolta rispetto alle pere da tavola, solo così mantengono il sapore<br />concentrato catturato in questo distillato. Le pere gialle appena raccolte vengono immediatamente private manualmente del torsolo per evitare note amare indesiderate: è un<br />lavoro intenso dove il tempo gioca un ruolo fondamentale. In una bottiglia di distillato viene concentrato alla fine l'aroma di oltre 8 kg di mosto di frutta.<br /><br />Materia prima: pere Williams da Naturn e Burgraviato, Lana.<br />Processo di distillazione: discontinuo in caldaiette di rame<br />Stoccaggio/invecchiamento: -<br />Gradazione alcolica: 42% VOL.<br />Volume bottiglia: 0,5 L.<br />Colore-chiarezza: chiaro e incolore<br />Aroma: aromi di frutta di pere Williams completamente mature<br />Gusto: note pure e trasparenti di frutta, di natura decisa e profonda.<br />Retrogusto: il più elegante fra distillati di frutta brilla nel finale con una straordinaria persistenza e un caratteristico tocco secco - aspro.<br />
Prezzo
44,70 €
Single Batch Irish Cream...
Ingredienti: panna (latte), zucchero, etanolo, acqua, casinato di sodio (latte), whisky, caramello (E150a), aromi naturali, citrato.<br />
Prezzo
42,60 €