Distillati

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Port Askaig 100° proff...

Port Askaig 100° proff...

<br />PORTO ASKAIG 100° PROOF<br /><br />70cl / 57.1%<br /><br />Whisky scozzese Islay Single Malt<br /><br />Una delle nostre espressioni principali, Port Askaig 100° Proof è un single malt con note di frutta dolce, fumo di torba e mineralità, che lo rende un whisky di Islay di<br />riferimento e un grande dram torbato per tutti i giorni. Un favorito costante tra gli appassionati di whisky, ha anche ricevuto un impressionante 96,5 punti da Jim Murray nel<br />Jim Murray's Whisky Bible 2020.<br />
Prezzo 94,00 €
Yoichi No Aged 45° SMW...

Yoichi No Aged 45° SMW...

Yoichi Single Malt<br /><br />45% ABV 700ml, 750ml (USA)<br /><br />Questa versione no-age-statement è stata rilasciata nel 2016 come prodotto permanente che cattura veramente lo stile autentico dei malti Yoichi, quando tutte le age-<br />statements sono state interrotte. Mettendo insieme vari whisky di malto diversi, questo imbottigliamento esprime un delicato equilibrio tra aromi torbati, fumosi e fruttati.<br />
Prezzo 95,60 €
Super Nikka Revival of...

Super Nikka Revival of...

Super Nikka è un blended whisky nato nel 1962.<br />Masataka si dedicò alla creazione di questo whisky subito dopo la morte di sua moglie Rita per rappresentare il suo profondo amore per lei.<br />Non avrebbe mai potuto realizzare il suo sogno di fare whisky genuino in Giappone senza il sostegno di Rita.<br /><br />43% ABV 700ml<br /><br />Super Nikka è uno stile classico di whisky miscelato con una delicata torbosità e sentori di vaniglia e sherry.<br />Questi bellissimi sapori sono rotondi e ben bilanciati con una consistenza liscia e una morbidezza in bocca.<br />
Prezzo 86,20 €
Nikka from The Barrel...

Nikka from The Barrel...

FROM THE BARREL<br /><br />Nikka From The Barrel è un blended whisky che è stato rilasciato nel 1985. Lo sviluppo di questa espressione è iniziato con l'obiettivo di fornire sapori pieni e la ricchezza<br />del whisky come 'dalla botte', che solo i miscelatori possono annusare e gustare. Il segreto dietro il suo splendido sapore è la combinazione unica di miscelazione<br />complessa, ABV più alto 51,4% e processo di 'matrimonio'.<br /><br />L'iconica bottiglia quadrata riflette il suo concetto 'un piccolo blocco di whisky' e incarna i sapori intensi e ricchi del whisky all'interno. Molto tempo dopo il suo lancio,<br />questa bottiglia è ancora senza tempo e riconosciuta per la sua estrema semplicità.<br /><br />51,4% ABV 500ml, 750ml (USA)<br /><br />La complessa formula viene creata miscelando più di 100 diversi lotti di whisky di malto e di grano. Dopo la miscelazione, il whisky viene riempito in botti usate e maturato<br />per altri mesi. Questo processo di 'matrimonio' armonizza tutti i componenti della formula, ottenendo un gusto morbido. L'imbottigliamento è controllato al 51,4% ABV,<br />quasi equivalente a 90 British proof, che i miscelatori Nikka hanno determinato attraverso ripetuti esperimenti per raggiungere il profilo di gusto ideale.<br />
Prezzo 59,60 €
Highland Park Valkyrie...

Highland Park Valkyrie...

ABV : 45.9%<br />Volume : 700ml<br /><br />Valkyrie celebra la ricca ascendenza nordica qui alle Orcadi, dove un tempo facevamo parte di un vasto regno vichingo. Nell'antica mitologia nordica, le valchirie scendevano<br />dal cielo per trovare i guerrieri migliori e più coraggiosi e dare loro il passaggio al Valhalla.<br /><br />Valkyrie è la prima di una serie di tre uscite speciali Viking Legend ed è stata premiata con il Chairman's Trophy nel 2017 Ultimate Spirits Challenge, ottenendo un<br />punteggio di 99 su 100.<br /><br />La combinazione di botti di rovere europeo e americano stagionate in sherry con botti ex-bourbon dà a Valkyrie l'aroma di mele verdi croccanti che vengono caricate in un<br />mercato di spezie, mentre una brezza delicata riempie l'aria con un aroma di falò lontani. È un matrimonio che può essere descritto solo come 'fumo di lanterna alla<br />liquirizia'. 21 lettere non hanno mai avuto un sapore così buono.<br /><br />La confezione di ogni versione della serie Viking Legend è stata creata da Jim Lyngvild, un designer e artista danese di fama internazionale, il cui 36° bisnonno era Ragnvald<br />Eysteinsson, il primo conte delle Isole Orcadi.<br />
Prezzo 154,20 €
Highland Park Full Volume...

Highland Park Full Volume...

<br /><br />ABV : 47.2%<br /><br />Volume : 700ml<br /><br />Alcune cose nella vita sono meglio godute nelle loro forme più intense. Questo include le tue amicizie più strette, le tue canzoni preferite e i whisky single malt<br />eccezionalmente intensi. Full Volume è un whisky robusto e splendidamente bilanciato, maturato esclusivamente in botti di ex-bourbon certificate Kosher, piuttosto che<br />nelle nostre tradizionali botti di sherry. Questo ci ha permesso di alzare il volume di quelle succulente e cremose note di bourbon. Distillato nel 1999, la risultante sessione<br />di maturazione di 17 anni ha prodotto un ABV del 47,2% ed è stato imbottigliato e rilasciato nel 2017. L'intenso profilo aromatico offre vaniglia cremosa e leggeri agrumi, il<br />tutto bilanciato dalla caratteristica fumosità di Highland Park.<br />
Prezzo 171,60 €
Grappa Gewürztraminer...

Grappa Gewürztraminer...

<br />GRAPPA GEWÜRZTRAMINER RISERVA IMPERIALE<br /><br />Grappa pluripremiata, incantevole, unica, con accenti varietali di fragranza di rosa e sfumature di vaniglia. Un piacere di grappa unico per la meditazione:<br />Suggerimento per il servizio: liscio in un bicchiere da brandy a 16°C.<br />50 cl 40 % vol<br />
Prezzo 47,40 €
Grappa Riesling 500ml PLUNHOF

Grappa Riesling 500ml PLUNHOF

<br />RIESLING<br />GRAPPA<br /><br />Grappa di Riesling. L'uva Riesling dà i suoi migliori risultati nelle zone fresche, ed è per questo che questa varietà è un vino tipico delle regioni vinicole del nord, come<br />l'Alsazia. Come tutti i vitigni che apprezzano i terreni permeabili e minerali, una buona aerazione e notti fresche, il Riesling si sente molto a suo agio nei vigneti più<br />settentrionali d'Italia intorno a Bressanone. La coltivazione di questa varietà sta godendo di un notevole aumento qui, con l'enfasi sulla qualità e la ricerca di un Riesling<br />speciale, tipico della regione. I vini sono caratterizzati da una fragranza eterea e un gusto vivace. Dalle vinacce di Riesling di piccoli vigneti sopra Neustift, Florian Rabanser<br />distilla un'eccellente grappa di Riesling di qualità eccezionale, che affascina con un vario gioco di frutta e un palato morbido e tipico.<br /><br />Materia prima: vigneti della zona di Neustift<br />Metodo di distillazione: discontinuo, doppia distillazione, alambicco in rame riscaldato a bagno d'acqua<br />Gradazione alcolica: 42% VOL.<br />Volume: 0,5 l<br />Chiarezza del colore: cristallino, incolore<br />Naso: fruttato vario con aromi di pesca, albicocca, mela cotogna e mela verde<br />Palato: Pieno e tipico<br />Finitura: Sorprendentemente morbido e piacevolmente delicato<br />
Prezzo 34,40 €
Grappa Kerner 500ml ZU PLUN

Grappa Kerner 500ml ZU PLUN

<br />KERNER<br />GRAPPA<br /><br />Grappa Kerner. Il Kerner, che viene coltivato solo su circa 30 ettari in Val Venosta e soprattutto nella Valle Isarco, è un vitigno relativamente giovane - è stato allevato negli<br />anni '20 come incrocio tra il Trollinger rosso e il Riesling bianco. Il vitigno dà un vino bianco speziato, giallo paglierino con riflessi verdognoli. La Hofbrennerei Zu Plun ottiene<br />le vinacce per questo vino dal vigneto Köferer a Neustift, dove, oltre a Riesling e Silvaner, viene pressato un solido Kerner con la mineralità tipica della zona di coltivazione.<br />La sua classe si trova anche in una grappa chiara e piena di carattere. Come il vino, la grappa Kerner della Hofbrennerei Zu Plun è riservata al naso, ma secca, piena e<br />molto presente al palato. Sul finale, questo distillato ha un profilo aromatico sobrio e finemente strutturato con sapori di noce moscata.<br /><br />Materia prima: vinaccia del Köferer Hof di Neustift, Valle Isarco<br />Processo di distillazione: discontinuo, doppia distillazione, alambicco di rame riscaldato in un bagno d'acqua<br />Gradazione alcolica: 42% VOL.<br />Volume: 0,50 L.<br />Colore-Clarity: incolore, chiaro<br />Naso: Naso trattenuto, delicato.<br />Palato: secco ma presente<br />Finitura: profilo aromatico finemente strutturato con sapori di noce moscata.<br />
Prezzo 34,40 €