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Cognac XO 1er Cru 40°...
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Cognac XO 1er Cru 40°...

Francois Voyer XO Premier Cru Grande Champagne 300 cl<br />François Voyer Francia<br /><br /><br />3 lt / 40°<br />Tipologia: Cognac<br />Materia prima: Uve bianche Ugni Blanc, Folle Blanch, Colombard<br />Fermentazione: Lieviti selezionati<br />Metodo di produzione: Distillazione in alambicco Charentais<br />Astuccio: Sì<br /><br />Perché è differente:<br />XO Premier Cru Grande Champagne è prodotto con distillazione discontinua in rame cognacaise sulle fecce fini del mosto. Invecchia in botti di rovere francese, tra i 10 e i<br />25 anni. Elegante e delicato, è il cognac che presenta tutto il pedigree della Grande Champagne. Francois Voyer è una eccellente azienda indipendente, un 'bouilleurs de<br />cru', come vengono chiamati i coltivatori e distillatori indipendenti del cognac. Prodotto dall'azienda indipendente - un 'bouilleurs de cru', come vengono chiamati i coltivatori<br />e distillatori indipendenti del cognac - Francois Voyer, ovvero una delle maison di Cognac più prestigiose al mondo, che vanta una lunga tradizione familiare e<br />l'apprezzamento dei più rinomati ristoranti francesi.<br /><br />Come lo bevo:<br />Gli appassionati di sigari e tabacchi lo troveranno superbo in abbinamento alla fumata.<br /><br />Focus:<br />L'invecchiamento XO ha reso famoso e prestigioso il cognac in tutto il mondo. Le note di vaniglia, legno e frutta appassita con una leggera nota ossidativa consacrano il<br />cognac a re dei distillati.<br />
Prezzo 940,40 €
Cognac X.O. FRANCOIS PEYROT...

Cognac X.O. FRANCOIS PEYROT...

<br /><br />TIPOLOGIA: Cognac<br />ZONA PRODUTTIVA: Jarnac<br />DISTILLAZIONE: una volta raccolti i grappoli vengono disposti su graticci per estrarne il succo e la polpa. Questa tappa, molto importante, viene praticata lentamente in<br />maniera ancestrale con l'aiuto di antichi torchi a pistone ad acqua, i quali rispettano la schiacciatura degli acini per permettere la transumanza dei succhi attraverso le<br />bucce. I vini prodotti vengono distillati con cura attraverso un alambicco, di fabbricazione artigianale, affinato in una massa di rame che è indispensabile per ottenere raffinate<br />acquaviti. Una doppia distillazione dei vini, darà origine alla prestigiosa e incomparabile acquavite che è il COGNAC<br />VITIGNO: Colombard e Ugni Blanc<br />COLORE: oro ambrato<br />PROFUMO: al naso arriva un'esplosione di profumi con un crescendo continuo, tra cui si riconoscono aromi di frutta, sentori vanigliati e di noci<br />ABBINAMENTI: da degustare la sera in un momento di relax<br />SAPOREIn bocca è prepotentemente persistente, intenso e delicato allo stesso tempo<br />DESCRIZIONE: l'alambicco, di fabbricazione artigianale, è stato costruito e affinato da una massa di rame grezzo. La distillazione 'Charentaise' permette di concentrare gli<br />aromi ed i sapori più delicati del vino, è un metodo tradizionale del XVIII secolo. Il vigneto 'Les Bergeronnettes comprende 25 ettari situati nella 'Grande Champagne 1er cru<br />de Cognac'(DOC).<br />INVECCHIAMENTO: minimo 25 anni in botti di rovere<br />
Prezzo 100,20 €
Cognac V.S.O.P. FRANCOIS...

Cognac V.S.O.P. FRANCOIS...

<br /><br />TIPOLOGIA: Cognac<br />ZONA PRODUTTIVA: Jarnac<br />DISTILLAZIONE: una volta raccolti i grappoli vengono disposti su graticci per estrarne il succo e la polpa. Questa tappa, molto importante, viene praticata lentamente in<br />maniera ancestrale con l'aiuto di antichi torchi a pistone ad acqua, i quali rispettano la schiacciatura degli acini per permettere la transumanza dei succhi attraverso le<br />bucce. I vini prodotti vengono distillati con cura attraverso un alambicco, di fabbricazione artigianale, affinato in una massa di rame che è indispensabile per ottenere raffinate<br />acquaviti. Una doppia distillazione dei vini, darà origine alla prestigiosa e incomparabile acquavite che è il COGNAC<br />VITIGNO: Colombard e Ugni Blanc<br />COLORE: oro ambrato<br />PROFUMO: il bouquet è amabile con sentori vanigliati<br />ABBINAMENTI: da bersi lentamente, assaporandone ogni minima sfumatura aromatica<br />SAPORE: il gusto è rotondo, morbido e incantevole, ma soprattutto è ricercato e suadente, dotato di una classe sopraffina<br />DESCRIZIONE: l'alambicco, di fabbricazione artigianale, è stato costruito e affinato da una massa di rame grezzo. La distillazione 'Charentaise' permette di concentrare gli<br />aromi ed i sapori più delicati del vino, è un metodo tradizionale del XVIII secolo. Il vigneto 'Les Bergeronnettes comprende 25 ettari situati nella 'Grande Champagne 1er cru<br />de Cognac'(DOC).<br />INVECCHIAMENTO: minimo12 anni in botti di rovere<br />
Prezzo 67,20 €
Hennesy V.S. 70cl

Hennesy V.S. 70cl

<br /><br />Hennessy Very Special (V.S) è uno dei cognac più popolari al mondo. Invecchiato in botti di rovere nuove, Hennessy V.S è audace e fragrante. Il suo carattere ammaliante è<br />unico per Hennessy, una scelta senza tempo con un'intensità tutta sua. Hennessy V.S offre note tostate e fruttate, con un palato ricco e ben definito e un'esuberanza<br />invitante.<br /><br />Hennessy V.S esprime la sua personalità vibrante e dinamica attraverso partnership uniche con artisti e edizioni annuali limitate. Facile da gustare, è un cognac perfetto per<br />le occasioni energiche e per condividere il momento.<br /><br />I sapori rotondi e robusti di Hennessy V.S lo rendono molto versatile e ideale per qualsiasi occasione di cocktail, da ricette classiche a sofisticate creazioni di cocktail a<br />semplici drink misti.<br /><br />Perfetto da servire - da gustare liscio, con un po' d'acqua o con due o tre cubetti di ghiaccio.<br />Temperatura di servizio - Temperatura ambiente<br />Consigli per la conservazione - Conservare in posizione verticale in un luogo fresco, buio e asciutto<br />Contenuto di alcool - 40.0 % vol.<br />
Prezzo 52,80 €
Conte Filles Millesime 2011...

Conte Filles Millesime 2011...

STORIA: Con le sue 6 cru, le sue 271 maisons, i suoi 1300 viticultori distillatori, i suoi 5000 viticultori e un savoir-faire unico, il Cognac, nettare conosciuto in tutto il mondo,<br />abbonda di pepite ancora sconosciute. La gamma Throught the Grapevine è stata creata con lo scopo di scovare questi gioiosi sconosciuti chiedendo loro solamente di<br />esprimere il proprio potenziale. Una selezione di botti e di piccoli lotti di cognac esclusivi scelti direttamente presso produttori appassionati, ognuno dotato di un personale<br />savoir-faire, garanzia di qualità e prodotti unici.<br /><br />PRODOTTO: Arrivati alla quinta generazione di produttori di Cognac, Blandine e Anne-Laure Conte hanno preso le redini dell'azienda familiare che comprende 24 ettari<br />ripartiti in tre Crus dell'AOC di Cognac. Questo millesimo è stato prodotto nel territorio della Petit Champagne a partire da uva Ugni Blanc.<br /><br />PROFILO: Distillato senza lieviti per una maggiore ?nezza, ci regala un pro?lo originale e medicinale. Evolve immediatamente su note erbacee e citriche, per ?nire con<br />delicati sentori di spezie e erbe aromatiche.<br /><br />CONTE FILLES 2011 CASK #54 SERIE 2<br />Through the Grapevine<br />France, Cognac Petite CHAMPAGNE<br />Alcool: 49,8°<br />Bottiglia: 70 cl<br />
Prezzo 65,20 €
Vermouth del professore...

Vermouth del professore...

È l'unico vermouth al mondo creato a partire da vini bianchi e rossi 100% italiani, con aromatizzanti 100% vegetali, che matura per sei mesi in piccole botti di rovere.<br /><br />Gradazione alcolica: 18% vol.<br />
Prezzo 32,00 €
Montanaro Brandy 1974 40° 70cl

Montanaro Brandy 1974 40° 70cl

IL BRANDY DEL 1974 È DI COLORE<br />GIALLO PAGLIERINO INTENSO.<br />Al naso il profumo è speziato, intenso con sentori di<br />sottobosco e sentori tannici di rosa canina. In bocca l'aroma è<br />speziato, dolce e armonico.<br />40° 70 cl<br />
Prezzo 95,00 €
Montanaro Brandy 1972 40° 70cl

Montanaro Brandy 1972 40° 70cl

DAL COLORE GIALLO INTENSO<br />IL BRANDY DEL 1972 AL NASO<br />HA PROFUMO SPEZIATO<br />TIPICO DEL LEGNO.<br />Si avvertono note più marcate dovute al lungo riposo in botte<br />miste a note più dolci e delicate.<br />Al palato il gusto pieno conferma il profumo intenso.<br />40° 70 cl<br />
Prezzo 105,70 €
Montanaro Brandy 1964 40° 70cl

Montanaro Brandy 1964 40° 70cl

IL BRANDY DEL 1964 È UN VERO E<br />PROPRIO BRANDY DA MEDITAZIONE .<br />Il Brandy del 1964 è di colore ambrato.<br />Il profumo è avvolgente, intenso, ricco di note marcate di<br />legno e spezie con sentori di frutta secca e uva passa.<br />Al palato il gusto è armonico, complesso.<br />Il gusto di legno è pieno e molto persistente con note tostate<br />che ricordano il tabacco.<br />40° 70 cl<br />
Prezzo 135,60 €
Cognac Selection FRANCOIS...

Cognac Selection FRANCOIS...

<br /><br />TIPOLOGIA: Cognac<br /><br />ZONA PRODUTTIVA: Jarnac<br /><br />MATERIA PRIMA: Colombard e Ugni Blanc<br /><br />DISTILLAZIONE: Una volta raccolti i grappoli vengono disposti su graticci per estrarne il succo e la polpa. Questa tappa, molto importante, viene praticata lentamente in<br />maniera ancestrale con l'aiuto di antichi torchi a pistone ad acqua, i quali rispettano la schiaccia<br /><br />COLORE: Giallo ambra<br /><br />PROFUMO: Al naso è soave e pungente<br /><br />ABBINAMENTI: Ideale per la miscelazione o per la creazione di piatti<br /><br />SAPORE: Al palato si percepiscono leggere sentori di fiori di vite<br />
Prezzo 50,00 €
Poire Williams au Cognac...

Poire Williams au Cognac...

<br /><br />TIPOLOGIA: Cognac<br /><br />ZONA PRODUTTIVA: Jarnac<br /><br />MATERIA PRIMA: 14 kg di Pere Williams e Cognac 1er Cru Grande Champagne<br /><br />DISTILLAZIONE: Le pere, provenienti dalla regione della Foresta Nera, vengono colte in autunno quando raggiungono la piena maturità e quando le loro bucce assumono un<br />colore ambra-rosato. Vengono conservate al freddo nell'attesa di essere utilizzate per produrre l'aroma<br /><br />COLORE: Ambra intenso<br /><br />PROFUMO: Unisce i sentori olfattivi tipici del Cognac ai profumi fruttati delle pere Williams<br /><br />ABBINAMENTI: Ottimo come digestivo, ma se servito molto freddo, insieme a due terzi di Champagne, è delizioso anche come aperitivo<br /><br />SAPORE: In degustazione offre un mélange unico e armonioso<br />
Prezzo 44,80 €
Cognac Fillioux COQ 700ml

Cognac Fillioux COQ 700ml

<br /><br />TIPOLOGIA: Cognac<br /><br />ZONA PRODUTTIVA: Juillac-Le-Coq<br /><br />MATERIA PRIMA: Ugni Blanc<br /><br />DISTILLAZIONE: Il vino bianco, ottenuto dal mosto, viene distillato a fuoco diretto con alambicco charentais per due volte: nella prima cotta si ottiene il brouillis che ha una<br />gradazione alcolica intorno ai 28, 30 gradi, mentre nella seconda, la bonne chauffe, il disti<br /><br />COLORE: Brillante e chiaro<br /><br />PROFUMO: Ha un bouquet con profumi leggeri, freschi e floreali<br /><br />SAPORE: In degustazione si dimostra vivace, con aromi di fiori di vigna, fiori di tiglio, note fruttate e sfumature aspre di scorza di agrumi<br />
Prezzo 73,80 €