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Armagnac Hors d'Age 70cl...
Distilleria<br />Dartigalongue<br /><br />Caratteristiche<br />A cavallo tra Gers e Landes si adottano l'alambicco continuo a 58% vol e il sistema 'Charantais', riconosciuto dal decreto del 1972 come di qualità superiore grazie<br />all'eliminazione delle impurità e il conseguente ottenimento di un'acquavite più raffinata ed elegante. Nell' Hors d'Âge l'invecchiamento minimo di 7-8 anni, avviene in fusti<br />nuovi (30%) di quercia di Guascogna da 400 litri.<br /><br />Suolo: sabbioso-limoso.<br /><br />Vitigni: Ugni Blanc, Baco e Folle Blanche.<br /><br />Note di degustazione: al naso aromi di vaniglia, prugne, quercia tostata e frutta gialla si esprimono al palato con una bella lunghezza e note gustose e speziate.<br />
Prezzo
72,80 €
Brandy Garofoli 12 anni 70cl
Brandy oltre 12 anni<br /><br />La base è un vino monovarietale di una sola annata, la 2003. Il Montepulciano è stato selezionato, raccolto e vinificato appositamente per questa produzione. La materia<br />prima è stata distillata tramite un alambicco discontinuo a bagnomaria in diffusione d'acqua. Il passare degli anni, l'uso equilibrato delle piccole botti in legno di rovere e la<br />magia del microclima fanno di questo Brandy un prodotto eccezionale.<br /><br />Lavorazione e affinamento<br />il Brandy viene distillato nel 2003 partendo da un vino appositamente vinificato per questa produzione. Nel 2004 viene poi posto in invecchiamento in piccoli fusti di rovere<br />Allier di media tostatura, precedentemente utilizzati per l'affinamento di vino Chardonnay. In questi fusti il Brandy rimane fino al 2012 quando viene imbottigliato e<br />successivamente lasciato riposare in bottiglia per altri 3 anni. Finalmente dopo 12 anni dalla raccolta dell'uva, il nostro Brandy è pronto per essere degustato.<br /><br />Colore: ambrato scarico.<br />Olfatto: elegante boisé dai tratti legnoso floreali, con note di vaniglia, spezie dolci e frutta secca.<br />Gusto: sorso caldo e avvolgente, introduce una piacevole tessitura<br />che conquista con un aroma di affinamento e morbidezza.<br />Alchol: 43% vol.<br />Temperatura di servizio: 16° - 18° C<br />
Prezzo
43,00 €
Bas Arm. Samalens-Laujusan...
<br /><br />TIPOLOGIA: Bas Armagnac<br />ZONA PRODUTTIVA: Laujuzan<br />DISTILLAZIONE: 75% distillazione continua, 25% doppia distillazione (pot still)<br />VITIGNO: Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard<br />COLOREBrillante e leggermente ambrato<br />PROFUMO: sentori olfattivi particolarmente speziati con note di rovere<br />SAPORE: un Armagnac complesso il cui sapore è perfettamente equilibrato e contraddistinto da una grande rotondità. Emergono note di pan di zenzero e frutta con un<br />finale delicato caratterizzato da elementi di rovere<br />DESCRIZIONE: la maison Samalens possiede 8 alambicchi, 4 a getto continuo presenti da prima del 1900 e 4 a doppia distillazione installati nel 1973.I vini, tutti<br />selezionati, provengono, per la quasi totalità, dalla regione delimitata dal Bas Armagnac e da un piccolo territorio denominato tradizionalmente Gran Bas Armagnac<br />INVECCHIAMENTO: minimo 8 anni in botti di quercia della Guascogna<br />
Prezzo
132,20 €
Armagnac VSOP Rounagle...
<br /><br />TIPOLOGIA: Armagnac Ténarèze<br />ZONA PRODUTTIVA: Le Rounagle<br />DISTILLAZIONE: continua<br />VITIGNO: Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche, Baco Blanc<br />COLOREOro antico<br />PROFUMO: al naso, note floreali e fruttate, l'attacco è ampio, delicate note tanniche<br />ABBINAMENTI: un Armagnac che merita una degustazione lenta, degna del suo invecchiamento e della pazienza del Maître de chais nell'elaborare questo meraviglioso<br />Elisir<br />SAPORE: al palato, un Armagnac molto facile da bere, floreale con un finale legnoso dovuto all'invecchiamento in botti di rovere francese<br />DESCRIZIONE: Rounagle si trova a Larroque sur L' Osse a Ténarèze situata nelle zone nord ovest delle regioni di Armagnac, vicino alla città di Condom Il vino per la<br />distillazione viene qui prodotto da secoli poiché il territorio ricco di argilla calcarea è conosciuto in tutta la regione per la produzioni di vini bianchi molto aromatici I<br />precedenti proprietari vendevano la loro produzione alla rinfusa per consolidare i blend dei négotiants È così Hugues scoperta l'altissima qualità del prodotto durante una<br />visita d'affari, ha deciso di comprare Rounagle Questi Armagnac sono estremamente fruttati ed espressivi, dal finale lungo e deciso che soddisfano a pieno qualsiasi palato<br />INVECCHIAMENTO: minimo 4 anni in botti di quercia<br />
Prezzo
51,40 €
Montanaro Brandy 1974 40° 70cl
IL BRANDY DEL 1974 È DI COLORE<br />GIALLO PAGLIERINO INTENSO.<br />Al naso il profumo è speziato, intenso con sentori di<br />sottobosco e sentori tannici di rosa canina. In bocca l'aroma è<br />speziato, dolce e armonico.<br />40° 70 cl<br />
Prezzo
95,00 €
Montanaro Brandy 1972 40° 70cl
DAL COLORE GIALLO INTENSO<br />IL BRANDY DEL 1972 AL NASO<br />HA PROFUMO SPEZIATO<br />TIPICO DEL LEGNO.<br />Si avvertono note più marcate dovute al lungo riposo in botte<br />miste a note più dolci e delicate.<br />Al palato il gusto pieno conferma il profumo intenso.<br />40° 70 cl<br />
Prezzo
105,70 €
Montanaro Brandy 1964 40° 70cl
IL BRANDY DEL 1964 È UN VERO E<br />PROPRIO BRANDY DA MEDITAZIONE .<br />Il Brandy del 1964 è di colore ambrato.<br />Il profumo è avvolgente, intenso, ricco di note marcate di<br />legno e spezie con sentori di frutta secca e uva passa.<br />Al palato il gusto è armonico, complesso.<br />Il gusto di legno è pieno e molto persistente con note tostate<br />che ricordano il tabacco.<br />40° 70 cl<br />
Prezzo
135,60 €
Brandy NANNONI ORO 700ml
Brandy Oro dei Carati<br /><br />Acquavite di vino dalle calde tonalità dorate con riflessi mogano. La sua complessità affascina, offrendo suggestioni che vanno dalla vaniglia alla prugna, dalle mandorle<br />tostate, al miele ed al tabacco.<br /><br />Descrizione<br /><br />Per mantenere costanti le caratteristiche di questo distillato, ricorriamo al blending, unione di partite di diverse botti, con un invecchiamento minimo di tre anni. Questa<br />acquavite da meditazione conquista il palato con i suoi toni caldi e morbidi, mantenendo al contempo il carattere vigoroso di questa terra e dei suoi vini unici.<br /><br />Formato 0,7 Lt.<br />Gradazione Alc. 42% Vol.<br />Linea Oro dei Carati<br />
Prezzo
54,90 €