Distillati

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Intervallo Amaro da Salotto...

Intervallo Amaro da Salotto...

Intervallo<br /><br />Intervallo è magia. È una pausa ricercata, il vostro palato verrà avvolto da un sapore vellutato. Per favore sedetevi e bevetelo liscio in salotto.<br /><br />Aspettavamo tutti quel maledetto intervallo. Il salotto diventava, come per magia, un palcoscenico da teatro. Il sottofondo del grammofono ci portava in mondi unici e<br />meravigliosi.<br />Era un Intervallo breve ma intenso.<br /><br />Intervallo Amaro da Salotto. Il nostro insaziabile desiderio di esplorare nuove terre, ci porta in nuovi mondi, nuove culture, nuove botaniche che, con grande semplicità,<br />cerchiamo di far rivivere in un bicchiere.<br />Forse avevamo, ma non sapevamo diceva Giocondo. Intervallo unisce la genziana, la galanga, l'assenzio, l'alloro, la maggiorana sapientemente lavorate in infusioni singole<br />e separate, alla menta e alla salvia lavorate in distillazioni in corrente di vapore.<br />Dimenticavo, non ci sono agrumi. Per chiudere una bottiglia bisogna saper aspettare, con molta pazienza, il ciclo naturale delle botaniche. Intervallo è magia. È una pausa<br />ricercata, il vostro palato verrà avvolto da un sapore vellutato.<br /><br /> Per favore sedetevi e bevetelo liscio in salotto. <br />
Prezzo 47,00 €
Madame Milù 700ml Liquore...

Madame Milù 700ml Liquore...

Era un tipo geniale e pieno di sorprese. Non lo vedemmo per mesi, quando scoprimmo improvvisamente che era a Parigi all'Esposizione Universale per l'inaugurazione della<br />Tour Eiffel. Durante la sua permanenza nella capitale francese alloggiò nel quartiere più famoso di Parigi, Le Pigalle. Lì si trovava il Moulin Rouge, locale dove passò<br />fantastiche serate. Conobbe Madame Milù, una splendida ballerina. Bastò uno sguardo per innamorarsi. Fu una bella storia d'amore, inconsapevolmente, o forse per<br />curiosità, lessi delle bellissime lettere.<br /><br />Madame Milù Liquore da Bere al Bisogno. Liquore, altamente digestivo, innovativo ed unico nel suo genere che ripercorre e racchiude le alchimie dello stile italiano di<br />produzione dei liquori dall'800 ad oggi. La sua autentica ricetta racchiude botaniche selezionate e provenienti dalla nostra Società Agricola Rurale Vecchio Magazzino<br />Doganale, in Calabria. La camomilla, la menta, la maggiorana ancora oggi raccolte a mano e lavorate in infusioni separate e da fresco. La melissa, i semi di finocchio e<br />l'assenzio lavorati in distillazione insieme ad una composizione segreta di erbe officinali, su tutte la spaccapietra. La parte resinosa, inizialmente veniva ricavata dalle pigne<br />della Sila. Oggi, la fortuna ha voluto che nel nostro terreno siano presenti alcuni alberi di pino, tutto ciò è meraviglioso. Liscio, servito fresco, è incredibilmente suggestivo. In<br />miscelazione da' soddisfazioni in abbinamento al rum oppure al cognac.<br /><br /> Liquore da bere al Bisogno <br />
Prezzo 44,60 €
Roger Bitter Amaro extra...

Roger Bitter Amaro extra...

Sento sempre le stesse cose. Ora basta, lasciatemi stare! Non ho intenzione di vivere come voi ricchi, balordi e bugiardi, siete solo vogliosi di successo e non avete rispetto<br />per la natura. Preferisco restare solo, non posso accettare quello che state facendo, vigliacchi! Mi avete buttato fuori solo per aver espresso il mio pensiero, dandomi del<br />pazzo. Vivrò Sotto Banco con la consapevolezza che morirò povero, ma senza compromessi.<br /><br />Roger Bitter Amaro Extra Strong. Nasce dall'ispirazione del suo creatore, Ivano Trombino, nel pieno rispetto della ciclicità della natura. E' il risultato di una attenta<br />selezione di agrumi e botaniche amaricanti, coltivate e selezionate dalla nostra Società Agricola Rurale Vecchio Magazzino Doganale, in Calabria. Un prodotto unico e<br />controcorrente, a volte spigoloso, tanto da riportare in etichetta la dicitura Tenere Sotto Banco.<br />E' un Bitter. E' un Amaro. La sua colorazione naturale e il carattere deciso lo rendono ideale, consumato liscio come dopo pasto, per gli amanti del vero gusto amaro.<br />Formidabile in miscelazione.<br /><br /> Torbido dalla nascita. <br />
Prezzo 33,60 €
Jefferson Tintura...

Jefferson Tintura...

Jefferson Tintura Importante, nella classica bottiglia farmaceutica con contagocce, è prodotto con le sole tinture madri usate per creare l'amaro Jefferson, senza zuccheri<br />aggiunti. Incredibile esaltatore di sapori naturali, ottimo come aromatizzante nei drinks di qualità. Versatile il suo utilizzo. Cinque gocce nel caffè vi stupiranno. Oppure<br />cinque gocce nei vostri condimenti, specie nelle marinature di carne e pesce per darne quel gusto unico, apprezzato dai veri amanti del gourmet. Infine, cinque gocce in<br />acqua frizzante sono perfette come corroborante naturale.<br /><br /> Naturale dalla nascita. <br /><br />AVVERTENZE<br />NON CONSUMARE IN PUREZZA. OTTIMO COME AROMATIZZANTE<br />NEI DRINKS DI QUALITÀ.<br />
Prezzo 29,20 €
Jefferson Amaro Importante...

Jefferson Amaro Importante...

Jefferson<br />Ho pensato subito ad un amaro naturale ed autentico come questo territorio, la Calabria<br /><br />Per gioco incominciammo a vendere i nostri liquori. Jefferson era convinto di avere l'amaro più buono al mondo, forse aveva ragione, tant'è che sulla sua etichetta riportò la<br />scritta: Amaro Importante. Merito dei successi che aveva ottenuto nei grandi salotti d'Italia e d'Europa. Gil e Roger non si sarebbero mai aspettati così tanti riconoscimenti.<br /><br />Jefferson Amaro Importante. Un Amaro Importante, come riporta l'etichetta, prodotto in modo autentico e rurale prestando molta attenzione alla provenienza della materia<br />prima. La nostra Società Agricola Rurale Vecchio Magazzino Doganale coltiva e seleziona in Calabria le botaniche e gli agrumi. Sono il bergamotto, le arance amare e dolci,<br />il rosmarino, l'eucalipto e l'origano che, unite ad altre erbe amaricanti, rendono naturale ed unico Jefferson. Il suo gusto mediterraneo, ma complesso, si lascia apprezzare<br />sia a temperatura ambiente che fresco. Originale in miscelazione, nei grandi classici, come bitter o in supporto ai vermouth.<br />E' davvero il miglior liquore al mondo.<br />
Prezzo 35,60 €
Ron Dos Maderas 5+3 años 70cl

Ron Dos Maderas 5+3 años 70cl

TIPOLOGIA: Ron<br />ZONA PRODUTTIVA: Caraibi Jerez De La Frontera<br />MATERIA PRIMA: Ron provenienti da Barbados e Guyana scelti, tra i più raffinati, dal Master Blender<br />INVECCHIAMENTO: il Ron Dos Maderas 5+3 invecchia per cinque anni ai Caraibi (Guyana e Barbados) in botti di Bourbon e successivamente viene trasferito alla Williams<br />&amp; Humbert in Jerez (Spagna), dove avviene il suo ultimo periodo di invecchiamento per altri 3 anni in botti di Sherry Dos Cortados (Paolo Cortado).<br />GRADAZIONE ALCOLICA: 37,5% Alc. /Vol.<br /><br />COLORE: Ambra<br />PROFUMO: Gli aromi sono dolci e intriganti e rappresentano l'invito ad un assaggio ricco e pieno di profumi<br />SAPORE: Il bouquet gustativo è caratterizzato da una singolare morbidezza<br />CONSIGLI DI UTILIZZO: Ideale da bere in calici adatti ai grandi distillati invecchiati.<br />
Prezzo 51,40 €
Grappa Liquirizia POLI...

Grappa Liquirizia POLI...

<br /><br />TIPOLOGIA: Grappa con infusione di radice di Liquirizia<br /><br />ZONA PRODUTTIVA: Schiavon<br /><br />MATERIA PRIMA: Vinaccia da cuvée di vitigni tipici della zona<br /><br />COLORE: Ambra intenso<br /><br />PROFUMO: Fragrante di spezie e foglia di the<br /><br />SAPORE: Dolce-amaro, resinoso e stimolante<br />
Prezzo 23,00 €
Whisky Poli Segretario di...

Whisky Poli Segretario di...

TIPOLOGIA: Italian Whisky<br />ZONA PRODUTTIVA: Schiavon<br />MATERIA PRIMA: Puro malto d'orzo<br />DISTILLAZIONE: Artigianale in discontinua<br />INVECCHIAMENTO: 5 anni, affinato in botti di Amarone.<br />GRADAZIONE ALCOLICA: 43% Alc. /Vol.<br />COLORE: ambra scuro<br />PROFUMO: al naso emergono subito note di frutta secca tostata, uvetta, prugne, cioccolato e spezie affumicate<br />SAPORE: fruttato e speziato, con note di malto e legno fresco; finale persistente, potente e armonico, retrogusto mediamente affumicato.<br />CURIOSITA': 15 ottobre 2013: che giorno straordinario per noi di Schiavon, un piccolo paese nel cuore del Veneto. Il nostro più illustre compaesano viene nominato<br />Segretario di Stato della Santa Sede. Un tale evento merita di essere celebrato con un distillato speciale! mi dice il Sindaco Mirella Cogo. Dopo profonde riflessioni,<br />decidiamo di lanciare il cuore oltre il vallo di Adriano. Ci siamo messi al lavoro, abbiamo studiato, scelto l'orzo più adatto, modificato il nostro alambicco a bagnomaria, fatto<br />prove e tentativi, condotto numerosissimi assaggi e soprattutto atteso lunghi anni per realizzare un prodotto unico nel suo genere: un whisky di puro malto invecchiato in<br />botti di Amarone: uno spirito internazionale, con un'anima veneta, così come immaginiamo sia lui, il nostro Segretario di Stato.<br />
Prezzo 81,00 €
Ron Dos Maderas Luxus 70cl

Ron Dos Maderas Luxus 70cl

DOS MADERAS DOUBLE AGED RUM LUXUS<br />JEREZ DE LA FRONTERA/CÁDIZ<br />Distribuito da Meregalli Spirits S.p.a. - meregalli.com/info@meregallispirits.it<br />Fondata nel 1877 da Sir Alexander Williams e Arthur Humbert.<br />Da oltre 130 anni simbolo di tradizione e qualità; la Bodegas Williams&amp;Humbert ha partecipato attivamente alla creazione della<br />denominazione di origine Jerez.<br />Xérès - Brandy è riconosciuta come una delle cantine più prestigiose<br />al mondo<br /><br />TIPOLOGIA Ron<br />ZONA PRODUTTIVA Caraibi - Jerez De La FronteraTIPOLOGIA<br />MATERIA PRIMA Ron di melassa provenienti da Barbados e Guyana scelti, tra i più<br />raffinati, dal Master Blender<br />DISTALLAZIONE: La distillazione viene effettuata in alambicchi a 65º per<br />l'ottenimento di eccellenti acquaviti<br />INVECHIAMENTO: Il Ron Dos Maderas Luxus invecchia per 10 anni ai Caraibi (Guyana e<br />Barbados), successivamente viene trasferito alla Williams &amp; Humbert in<br />Jerez (Spagna). Qui matura con il metodo Solera per 5 anni in botti di<br />rovere americana che in precedenza contenevano Don Guido<br />GRADAZIONE ALCOLICA 40% Alc. /Vol.<br />COLORE Ambra scuro<br />PROFUMO Note dolci di uva passa e fichi secchi, accompagnate da sentori di<br />miele, frutta caramellata e fave di cacao<br />SAPORE<br />Vellutato al palato con un finale lungo e intenso<br />CONSIGLI DI DEGUSTAZIONE<br />Ideale da bere in calici adatti ai grandi distillati invecchiati<br />
Prezzo 191,80 €
Grappa Sassicaia Poli &...

Grappa Sassicaia Poli &...

TIPOLOGIA: grappa singolo vitigno maturata in legno<br />ZONA PRODUTTIVA: Schiavon<br />MATERIA PRIMA: vinaccia di uve Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc per vino Sassicaia<br />DISTILLAZIONE: artigianale, a piccoli lotti, con alambicco in rame con caldaiette a vapore a ciclo discontinuo. Custodita nei barili di rovere da 225 litri in cui è stato<br />precedentemente affinato il vino Sassicaia<br />INVECCHIAMENTO: elevata 5 anni in barili di Sassicaia<br />GRADAZIONE ALCOLICA: 40% Alc. /Vol.<br />COLORE: Giallo paglierino<br />PROFUMO: legno, vaniglia, cacao, caffè, liquirizia<br />SAPORE: complesso, strutturato, maestoso<br />SERVIZIO: in un bicchiere a tulipano, a 18/20 °C<br />
Prezzo 109,00 €
Gin Cubical Ultra Premium...

Gin Cubical Ultra Premium...

TIPOLOGIA: Premium London Dry Gin<br />ZONA PRODUTTIVA: Langley Distillery Jerez De La Frontera<br />MATERIA PRIMA: bacche di ginepro<br />DISTILLAZIONE: il gin viene sottoposto a quattro processi di<br />distillazione in alambicchi centenari, secondo il sistema tradizionale inglese. Per la sua<br />preparazione vengono utilizzati i seguenti ingredienti botanici: mano di Buddha,<br />ginepro, semi di coriandolo, radice di angelica, buccia d'arancia, buccia di limone, radice di giaggiolo in polvere, radice di liquirizia in polvere, cassia, mandorla, arancio<br />dolce e fiori di arancio.<br /><br />GRADAZIONE ALCOLICA: 45% Alc. /Vol.<br />COLORE: trasparente e limpido<br />PROFUMO: l'olfattiva è predominata da note intense e delicate allo stesso tempo, fatte di sentori agrumati che richiamano l'arancia dolce, seguiti da sfumature speziate di<br />cardamomo e ginepro<br />SAPORE: è un gin elegante, fragrante e persistente. Le note agrumate lasciano il palato morbido e una persistenza piacevole<br />CONSIGLI DI UTILIZZO: come protagonista del classico Gin Tonic, risulta essere un Gin squisito e delicato, che esprime chiaramente le delicate note aromatiche delle<br />botaniche, con la prevalenza degli agrumi, in particolare la mano di Buddha, di cui si consiglia l'aggiunta di un po' di buccia. È anche squisito con le nuove versioni di Gin<br />Tonic che includono, ad esempio, bacche di ginepro o liquirizia<br />
Prezzo 68,40 €
Gin Cubical Premium 70cl

Gin Cubical Premium 70cl

TIPOLOGIA: Premium London Dry Gin<br />ZONA PRODUTTIVA: Langley Distillery Jerez De La Frontera<br />MATERIA PRIMA: bacche di ginepro<br />DISTILLAZIONE: gin prodotto a partire da grano inglese di alta<br />qualità e acqua di sorgente, sottoposto a tre processi di distillazione. Per la sua preparazione vengono utilizzati i seguenti ingredienti botanici: mano di Buddha, ginepro,<br />semi di coriandolo, radice di angelica, buccia d'arancia, buccia di limone, radice di giaggiolo in polvere, radice di liquirizia in polvere, cassia, mandorla e arancio dolce<br /><br />GRADAZIONE ALCOLICA: 40% Alc. /Vol.<br />COLORE: Trasparente e limpido<br />PROFUMO: Si percepiscono subito le note agrumate della mano di Buddha, mandorla e ginepro<br />SAPORE: Al palato è morbido, leggero ed elegante. Buona presenza degli elementi utilizzati per aromatizzare il Gin<br />CONSIGLI DI UTILIZZO: in un fresco Gin Tonic, risulta molto elegante, fragrante e persistente. Le possibilità per la realizzazione di deliziosi cocktail rinfrescanti, sia classici<br />che contemporanei, sono praticamente illimitate<br />
Prezzo 52,00 €