Distillati

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Acquavite di Vinaccia La...

Acquavite di Vinaccia La...

<br /><br />TIPOLOGIA: Grappa<br /><br />ZONA PRODUTTIVA: Schiavon<br /><br />MATERIA PRIMA: Vinaccia di uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot del più rinomato Chateau Premier Grand Cru di Pauillac (Medoc), Francia<br /><br />DISTILLAZIONE: Artigianale, in discontinuo ossia a piccoli lotti, con un antico alambicco completamente di rame<br /><br />COLORE: Ambra<br /><br />PROFUMO: Frutta rossa matura, miele, marzapane, camomilla, liquirizia, vaniglia<br /><br />SAPORE: Complesso, maestoso e avvolgente<br />
Prezzo 207,60 €
Po Morbida (Moscato) Po di...

Po Morbida (Moscato) Po di...

<br /><br />TIPOLOGIA: Grappa di singolo vitigno<br /><br />ZONA PRODUTTIVA: Schiavon<br /><br />MATERIA PRIMA: Vinaccia di uva Moscato Fior d'Arancio e Moscato Bianco<br /><br />DISTILLAZIONE: Artigianale, a piccoli lotti, con alambicco a bagnomaria a ciclo discontinuo<br /><br />COLORE: Limpido e cristallino<br /><br />PROFUMO: Fruttato, fiori di arancio<br /><br />SAPORE: Morbido, ampio e saporito<br />
Prezzo 34,40 €
Poli Grappa due barili 700ml

Poli Grappa due barili 700ml

<br /><br />TIPOLOGIA: Grappa singolo vitigno distillata sotto vuoto<br /><br />ZONA PRODUTTIVA: Schiavon<br /><br />MATERIA PRIMA: Blend di Grappa da Prosecco e pura vinaccia dall'aroma floreale<br /><br />DISTILLAZIONE: Artigianale con Crysopea, alambicco a bagnomaria sottovuoto<br /><br />COLORE: Giallo ambrato<br /><br />PROFUMO: Cioccolato al latte, uva passa e nocciole tostate<br /><br />SAPORE: Persistente e armonico<br />
Prezzo 54,60 €
Grappa di Bassano 24 carati...

Grappa di Bassano 24 carati...

<br /><br />TIPOLOGIA: Grappa Blend Bassanese<br /><br />ZONA PRODUTTIVA: Schiavon<br /><br />MATERIA PRIMA: Vinaccia da cuvée di vitigni tipici della zona<br /><br />DISTILLAZIONE: Artigianale, a piccoli lotti, con alambicco in rame a bagnomaria a ciclo discontinuo<br /><br />COLORE: Ambra<br /><br />PROFUMO: Ampio di legno tostato, liquirizia e caffè<br /><br />SAPORE: Complesso, ben strutturato, con retrogusto di vaniglia e cacao<br />
Prezzo 27,40 €
Whisky ARDBEG Corryvreckan...

Whisky ARDBEG Corryvreckan...

Ardbeg Corryvreckan<br /><br />Ardbeg Corryvreckan prende il nome dal famoso vortice che si trova a nord di Islay, dove solo le anime più coraggiose osano avventurarsi. Aromi vorticosi e torrenti di gusto<br />profondo, torbato e pepato si nascondono sotto la superficie di questo dramma meravigliosamente equilibrato. Come il vortice stesso, Corryvreckan non è per i deboli di<br />cuore! Premiato come miglior Single Malt del mondo nel 2010 dai World Whiskies Awards.<br /><br />Non filtrato a freddo al 57,1% ABV<br /><br />Colore: Ricco di ambra<br />Aroma: Inebriante, intenso e potente. Ruota il bicchiere e immergi il naso nei torrenti di corde catramose, creosoto e olio di lino che salgono dal profondo del vortice. Una<br />collisione di cioccolato fondente ceroso, ribes nero caldo e zucchero muscovado ti tira sotto il suo incantesimo con un'esplosione di ciliegie paffute e aghi di pino terrosi che<br />saltano dalle sue profondità. Dal condimento salato nasce un carattere salmastro con alghe croccanti e pancetta affumicata che vortica in superficie con note di vaniglia<br />dolce, chiodi di garofano speziati e mirtilli. Abbandonatevi alle sue pericolose profondità con la forza inebriante del mentolo, della melassa e della salsa di peperoncino.<br /><br />Gusto: Immergiti nel vortice e torrenti di gusto si riversano sul palato; profondo, pepato e gommoso, bombardando la lingua. Il primo tuffo porta alla luce una bistecca pepata<br />imbevuta di salsa di pepe con il gusto di un'alga croccante. Man mano che si scende più in profondità, si incontra una boccata di caffè espresso nero e catramoso che<br />ricopre il palato con ricchi frutti scuri fusi (ribes nero, mirtilli e ciliegie) e mandorle amare. Mentre il gusto si impregna più in profondità, l'anice stellato e il nocciolo asciugano<br />il palato prima che una sorpresa di viole effervescenti gessose frizzi in superficie.<br /><br />Finitura: Lungo, profondo e rimanendo potente nel finale con caffè nero catramoso, ciliegie ricoperte di cioccolato e salsa di peperoncino, i ricordi persistenti del vostro<br />misterioso e audace viaggio nel Corryvreckan.<br />
Prezzo 121,80 €
Whisky ARDBEG An Oa 46,6% 70cl

Whisky ARDBEG An Oa 46,6% 70cl

<br /><br />Ardbeg An Oa<br /><br />Una gradita nuova aggiunta alla gamma Ultimate. Ardbeg An Oa è singolarmente rotondo, dovuto in gran parte al tempo trascorso nel nostro nuovo Gathering Vat di quercia<br />su misura, dove i whisky provenienti da diversi tipi di botte, tra cui il dolce Pedro Ximenez, la speziata quercia vergine carbonizzata e le intense botti ex-bourbon, tra gli altri,<br />si familiarizzano tra loro. Il risultato è un dramma con una potenza fumosa, addolcita da una dolcezza deliziosa e liscia. La torba Hallmark Ardbeg, il cioccolato fondente e<br />l'anice sono avvolti in un morbido e setoso butterscotch, pepe nero e chiodi di garofano, prima di salire verso un intenso crescendo di sapore.<br /><br />Non filtrato a freddo con una forza di 46,6% ABV.<br /><br /><br />Colore: Oro chiaro<br />Aroma: Rotondo e affumicato - come il legno di melo che brucia - con mou cremoso, anice, melassa e datteri. Un curioso suggerimento di frutti succosi, come la pesca e la<br />banana. Con una goccia d'acqua, ricordi della classica fragranza di Ardbeg - lime, resina di pino, finocchio, sapone di sella e catrame. Una delicata cerosità, come la cera di<br />una candela profumata, e accenni di erbe affumicate. Un Oa dà un ultimo sottile ricordo del mare con note salmastre e alghe, ma sempre accompagnato dalla cremosità.<br /><br />Gusto: Una consistenza liscia e cremosa porta ad un'enorme dolcezza sciropposa, con sapori di cioccolato al latte, caramelle alla melassa, anice, arancia e foglie di tè<br />affumicate. Spezie dolci e delicate (noce moscata e cannella), un po' di fumo di sigaro e un sapore molto insolito di carciofi alla griglia. Il legno è sempre presente nello<br />spirito, delicatamente nocciolato e che ricorda il laboratorio di un falegname. Un finale lungo e dolce, con sfumature floreali, mou alla menta e alcune note dolci di biscotto al<br />malto.<br /><br />Finale: Lungo, seducente, gentile ma intenso, con sapori di anice, hickory e lontano fumo sottile.<br />
Prezzo 85,20 €
Whisky ARDBEG 5 Y.O. Wee...

Whisky ARDBEG 5 Y.O. Wee...

<br />Ardbeg Wee Beastie<br /><br />'IT'S A MONSTER OF A DRAM'<br /><br />Ardbeg Wee Beastie è l'ultima espressione permanente che si unisce alla Ultimate Range della distilleria. A soli cinque anni, Wee Beastie è una giovane creatura<br />esuberante con un gusto formidabile.<br /><br />QUALCOSA DI GRANDE E FUMOSO...<br /><br />I nostri creatori di whisky hanno deciso di fare il più crudo e fumoso Ardbeg di sempre. Il risultato è Ardbeg Wee Beastie e questo dramma che fa venire la lingua,<br />meravigliosamente affumicato, è il più giovane Ardbeg che abbiamo mai fatto.<br /><br />Sul muso, aromi intensi di pepe nero spezzato si mescolano con resina di pino e una punta di fumo. Improvvisamente, una bocca esplosiva esplode con cioccolato,<br />creosoto e catrame. Le carni saporite affondano nel palato prima che il lungo finale salato che ricopre la bocca scivoli via... rivelando la bestia interiore di questa icona di<br />Islay.<br /><br />Giovane e intensamente affumicato, questo è un dramma indomito dall'età. Maturato in botti di sherry ex-bourbon e Oloroso, Wee Beastie è perfetto da gustare liscio o<br />come ingrediente principale di un cocktail fortemente affumicato.<br /><br />Non filtrato al 47,4%.<br /><br />Colore: Un luccichio d'oro brillante (Auric)<br />Aroma: La prima annusata ti avverte di una presenza vicina... i sensi acuiti si riempiono di note erbacee molto brillanti e fresche, con accenni striscianti di vaniglia e pera. Il<br />ricco caffè turco si mescola alla resina di pino, con il prosciutto glassato al miele in agguato sullo sfondo. Con l'acqua, note di testa più erbacee come il vetiver e il finocchio<br />ti catturano e ti tirano dentro, mentre profumi seducenti di anice, mela verde e cuoio ti fanno abbassare la guardia. Dal nulla, un acuto gusto di fumo e una crepa di pepe<br />nero fresco sparano colpi di avvertimento attraverso i sensi.<br />Gusto: Improvvisamente, una bocca ricca ed esplosiva esplode con cioccolato, creosoto e catrame. Una potente esplosione di eucalipto si scontra con pastiglie antisettiche<br />e anice. L'intensità cruda e affumicata prende ritmo, prima che la pancetta affumicata e le carni saporite affondino nel palato.<br />Finitura: Il finale lungo e salato si ritira, con note di cacao e caramello che si allontanano lentamente.<br />
Prezzo 64,00 €
Cleopatra Moscato Oro...

Cleopatra Moscato Oro...

<br /><br />TIPOLOGIA Grappa singolo vitigno distillata sotto vuoto<br /><br />ZONA PRODUTTIVA Schiavon<br /><br />MATERIA PRIMA Vinaccia di Moscato Fior d'Arancio e Moscato Bianco dei Colli Euganei<br /><br />DISTILLAZIONE Utilizzo dell'innovativo alambicco a bagnomaria sottovuoto<br /><br />COLORE Giallo ambrato<br /><br />PROFUMO Prato fiorito, frutta fresca e agrumi, miele, pasticceria<br /><br />SAPORE Morbido, pulito, estremamente elegante<br />
Prezzo 46,20 €
Cleopatra Amarone Oro...

Cleopatra Amarone Oro...

<br /><br />TIPOLOGIA Grappa singolo vitigno distillata sotto vuoto<br /><br />ZONA PRODUTTIVA Schiavon<br /><br />MATERIA PRIMA Vinaccia di Corvina, Rondinella e Molinara per Amarone della Valpolicella<br /><br />DISTILLAZIONE Utilizzo dell'innovativo alambicco a bagnomaria sottovuoto<br /><br />COLORE Giallo ambrato<br /><br />PROFUMO Frutta secca, vaniglia, cacao e legno fresco lievemente tostato<br /><br />SAPORE Morbido, sincero, intenso ma elegante<br />
Prezzo 46,20 €
Grappa Pinot bianco...

Grappa Pinot bianco...

<br />Pinot Bianco invecchiato in grappa<br />Grappa invecchiata in varie botti di legno di pura vinaccia di Pinot Bianco.<br />Aroma: Floreale<br />Sapore: dolce, rotondo - corposo<br />Descrizione organolettica: nota fine di mela, nota fruttata del legno (quercia)<br />Occasione: Idea regalo, Classico, Da meditazione<br />Contenuto: 0,70 l<br />Contenuto di alcool: 40 % vol<br />Conservazione: botti di rovere con tostatura speciale<br />Temperatura di servizio: 18 °C<br />
Prezzo 62,20 €
Grappa Müller Thurgau RONER...

Grappa Müller Thurgau RONER...

<br />Grappa Müller Thurgau<br />Grappa di pura vinaccia Müller Thurgau<br />Aroma: Floreale<br />Sapore: Aromatico<br />Descrizione organolettica: Aromatico, speziato, con note di vaniglia, noce moscata e uva.<br />Cibo consigliato: Crostacei, formaggio dolce, dolci<br />Occasione: Idea regalo, Per la meditazione<br />Volume: 0,70 l<br />Contenuto di alcool: 40 % vol<br />Conservazione: 1 anno in contenitori inox<br />Temperatura di servizio: 16 °C<br />
Prezzo 36,70 €
Grappa Pinot nero...

Grappa Pinot nero...

<br />Pinot Nero invecchiato in grappa<br />Grappa invecchiata in botti di legno di pura vinaccia di Pinot Nero.<br /><br />Il re dei vini - distinto e nobile - dà tutta la sua preziosità a questa grappa.<br />Profumo: Floreale<br />Sapore: dolce, rotondo - corposo<br />Descrizione organolettica: Il gusto inconfondibile di ciliegia, lampone e amarena accarezza il palato. La grappa sorprende con sottili note di vaniglia e legno. I raffinati aromi<br />tostati lusingano la grappa varietale, calda e morbida, che è una delizia per il naso e il palato.<br />Occasione: Idea regalo, Classico, Da meditazione<br />Contenuto: 0,70 l<br />Gradazione alcolica: 40% vol<br />Invecchiamento: 12 mesi di invecchiamento in botti di rovere con tostatura speciale<br />Temperatura di servizio: 18 °C<br />
Prezzo 61,00 €