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Châteauneuf du Pape...
Questa cuvée storica, prodotta dal XVII secolo, è un assemblaggio dei nostri diversi terroir, da Safres a Rounded Pebbles. I terroir di Safres gli conferiscono finezza ed<br />eleganza, mentre i terreni di Rounded Pebbles apportano forza e struttura. È un blend di 3 vitigni principali: Grenache noir, Syrah e Mourvèdre, ma anche di tutti i 13 vitigni<br />autorizzati dalla DOC Châteauneuf-du-Pape, in proporzioni minori.<br />
Prezzo
55,40 €
Magnum Châteauneuf du Pape...
Questa cuvée storica, prodotta dal XVII secolo, è un assemblaggio dei nostri diversi terroir, da Safres a Rounded Pebbles. I terroir di Safres gli conferiscono finezza ed<br />eleganza, mentre i terreni di Rounded Pebbles apportano forza e struttura. È un blend di 3 vitigni principali: Grenache noir, Syrah e Mourvèdre, ma anche di tutti i 13 vitigni<br />autorizzati dalla DOC Châteauneuf-du-Pape, in proporzioni minori.<br />
Prezzo
114,40 €
Châteauneuf du Pape...
Questa cuvée è un omaggio all'ultima principessa Barberini e farà la gioia di chi ama il vitigno Grenache, essendo prodotta esclusivamente con uve coltivate in una parcella<br />di viti Grenache ultracentenarie, situata sui pendii che salgono verso l'altopiano La Crau, una zona leggendaria di Châteauneuf-du-Pape. Gran parte di questo vino viene<br />affinato in tini e il resto in botti da 600 litri chiamate demi-muid. Questa cuvée si caratterizza per la sua grande purezza ed esprime realmente l'annata e il terroir. In gioventù<br />offre un naso intenso di cacao e frutti a polpa scura ma, se conservato più a lungo, si sviluppano note di cuoio, tabacco e tartufo che arricchiscono il bouquet. Può essere<br />gustato da 1 a 15 anni dopo la vendemmia.<br />
Prezzo
112,40 €
La Solitude Rouge 2022, AOC...
Le uve utilizzate per produrre questo vino sono coltivate nei terroir sassosi, calcarei e argillosi tipici della Valle del Rodano meridionale. È un blend di tre vitigni emblematici:<br />Grenache noir, Syrah e Mourvèdre. Le uve diraspate vengono vinificate in vasche di cemento e poi affinate in vasche di cemento e acciaio inox per un anno. Il vino è di un bel<br />colore rosso rubino con un naso intenso di bacche rosse e spezie. Al palato è morbido e generoso, con una struttura tannica molto fine ed elegante.<br />
Prezzo
23,60 €
Chateau La Pointe Pomerol...
Château LA POINTE 2016<br />Informazioni generali<br />Château La Pointe<br />Annata : 2016<br />Produzione : 68 000 bottiglie<br />Merlot 83% - Cabernet Franc 17%<br />Gradazione alcolica : 14°<br />Denominazione : Pomerol. Zona : Riva destra. Regione : Bordeaux.<br />Tipo di vigneto e di terreno: 23 ettari su terreni di ghiaia e ciottoli di piccole dimensioni<br />su terreni di ghiaia e ciottoli di piccole dimensioni della terrazza fluviale dell'Isle, su terreni argilloso-ghiaiosi e sabbiosi su sottosuoli argillosi o ghiaiosi.<br />argillosi e sabbiosi su sottosuoli argillosi o ghiaiosi.<br />Vinificazione e invecchiamento: metodi tradizionali di Bordeaux.<br />Distribuzione: attraverso i commercianti di vino della Place de Bordeaux.<br />Proprietario : SCE Château La Pointe.<br />Direttore generale : Eric Monneret.<br />Consulente viticolo ed enologico : Hubert de Boüard de Laforest.<br />Membro dell'Union des Grands Crus de Bordeaux.<br />
Prezzo
97,60 €
Magnum Kerner Aristos DOC...
Annata 2022<br />Vitigno Kerner<br />altitudine 800 - 970 m<br />Orientamento sud e sud-est<br />Inclinazione del pendio 55%<br />Resa per ettaro 45 hl<br />Metodo di coltivazione guyot<br />Periodo di raccolta metà ottobre<br />Suolo Suoli ricchi di minerali, poveri e poco profondi<br />terreni quarzoso-fillitici esposti alle intemperie<br />Vinificazione Le uve vengono raccolte esclusivamente a mano. Dopo un breve periodo di macerazione, le uve vengono pressate delicatamente. Segue la fermentazione<br />alcolica a temperatura controllata e la maturazione per 10 mesi sulle fecce fini, in parte in vasche di acciaio inox e in parte in grandi botti di legno.<br />Caratteristiche<br />Colore da verdognolo a giallo paglierino<br />Aroma fruttato, aromatico, potente, di grande eleganza,<br />di pesca<br />Sapore secco, corposo, speziato, con toni moscati<br />toni moscati<br />Si conserva per 6-8 anni<br />Consigliato con antipasti leggeri, pancetta,<br />pesce d'acqua dolce e frutti di mare,<br />ostriche, piatti a base di uova e funghi,<br />riso alle erbe, ottimo anche come aperitivo<br />Temperatura di servizio 10°C - 12°C<br />Valori analitici<br />Gradazione alcolica 14,50 % vol.<br />Zucchero residuo 2,9 g/l<br />Acidità totale 6,9 g/l<br /><br />Controllare le norme del proprio comune<br />Bottiglia<br />GL 71 - Vetro - Raccolta del vetro usato<br />Chiusura<br />FOR 51 - Raccolta differenziata per rifiuti organici<br />Capsula<br />TIN42 - Alluminio - raccolta dei metalli<br />
Prezzo
63,20 €
Bin 128 Coonawarra Shiraz...
TIPOLOGIA Vino Rosso<br /><br />ZONA PRODUTTIVA Coonawarra<br /><br />VITIGNO 100% Shiraz<br /><br />COLORE Brillante rosso prugna<br /><br />PROFUMO Un assortimento di profumi di selvaggina: cervo stagionato, profumo dolce di bresaola e Finocchiona. senza dimenticare le carni australiane come il prosciutto<br />di canguro. Ribes rosso, lampone, ciliegia e crosta di erbe essiccate.<br /><br />SAPORE Di medio corpo, ben bilanciato. Appetitoso, succoso ... note di pepe nero macinato, spezie rosse (paprika ungherese) e cumino. Tracce di rovere (ciliegio) e<br />tannini polverosi tendenti al gessoso. Frutti evidenti, ma i salati attirano maggiore attenzione (carni glassate, olive verdi, capperi). Ancora un'altra manifestazione degli aromi<br />e della struttura dello Shiraz ottenuto da un clima più fresco e dall'affinamento in rovere francese...tutto sotto la supervisione di Penfolds.<br />
Prezzo
66,60 €
Crozes Ermitage Les...
<br />TIPOLOGIA: vino Rosso<br />ZONA PRODUTTIVA: Côtes-du-Rhône<br />VITIGNO: Grenache, Syrah<br />TIPOLOGIA DEL TERRENO: Terreno argilloso e calcareo<br />VINIFICAZIONE: le uve vengono completamente diraspate. La svinatura dura circa 15 giorni e favorisce una buona struttura tannica<br />COLORE: rosso granato<br />PROFUMO: aromi di frutti rossi (ciliegie) e spezie (liquirizia e pepe)<br />SAPORE: vino di grande struttura. Tannini fermi e setosi<br />
Prezzo
68,40 €
Cotes D.Rhone Belleruche...
<br />TIPOLOGIA: vino Rosso<br />ZONA PRODUTTIVA: Côtes-du-Rhône<br />VITIGNO: Grenache, Syrah<br />TIPOLOGIA DEL TERRENO: Terreno argilloso e calcareo<br />VINIFICAZIONE: le uve vengono completamente diraspate. La svinatura dura circa 15 giorni e favorisce una buona struttura tannica<br />COLORE: rosso granato<br />PROFUMO: aromi di frutti rossi (ciliegie) e spezie (liquirizia e pepe)<br />SAPORE: vino di grande struttura. Tannini fermi e setosi<br />
Prezzo
16,30 €
Torcolato Breganze 2021...
<br /><br />TIPOLOGIA Vino Bianco Dolce<br /><br />ZONA PRODUTTIVA Le colline breganzesi<br /><br />VITIGNO 100% Vespaiola<br /><br />TIPOLOGIA DEL TERRENO Colline vulcaniche e tufacee<br /><br />VINIFICAZIONE Appassimento in fruttaio dell'uva accuratamente selezionata per quattro mesi<br /><br />COLORE Giallo brillante dorato<br /><br />PROFUMO Il bouquet è intenso con note di miele, fiori, vaniglia e legni nobili<br /><br />ABBINAMENTI Ottimo con piccola pasticceria secco o dolci tipici come la fregolota. A chi piace, consigliamo di provare il Torcolato con formaggi di media o lunga<br />stagionatura, ad esempio Asiago Stravecchio, oppure erborinati dai sapori intensi<br /><br />SAPORE Dolce e pieno, ha un buon corpo ed un eccellente equilibrio fra acidità e zuccheri<br />
Prezzo
27,40 €
Magnum Insoglio del...
Insoglio del cinghiale<br />Toscana rosso<br /><br />ASSEMBLAGGIO<br />PERCENTUALI INDICATIVE<br />Merlot 28%, Syrah 45%, Cabernet Sauvignon 7%, Cabernet Franc 13%, altri vitigni a bacca rossa nella misura del 7%<br /><br />TIPOLOGIA<br />DEI TERRENI<br />In parte argillosi, in parte conglomerato di Bolgheri. I terreni più caldi e con prevalenza di sabbia sono dedicati al Syrah.<br /><br />DETTAGLI<br />PRIMA ANNATA: 2003<br />WINEMAKER: HELENA LINDBERG<br />CONSULENTE: MICHEL ROLLAND<br />NOTE DI DEGUSTAZIONE<br />Rosso rubino dai riflessi porpora, al naso sprigiona una complessità di profumi che spaziano dai frutti rossi maturi, alla macchia mediterranea, fino ad arrivare a delicate note<br />di tabacco fresco e spezie. Al palato si presenta morbido e setoso, ma al tempo stesso sostenuto da una vena acida che ci regala un finale croccante e persistente.<br />ALCOL 14%<br />ACIDITÀ TOTALE 4.95 G/L<br />PH 3.64<br />
Prezzo
63,40 €